traveler luxe 奢遊 祕旅

入座白色樓房,沉醉清邁的優雅早午茶

2018-02-11 09:00

text 陳洛蓁/photo 李文欽

Raming Tea House Siam Celadon

兩棟建自1915年的白色柚木老房子,打通整修後成為茶坊兼商店的型態,使用並展售當地品牌 Siam Celadon 的瓷器餐具,強調他們供應的是泰國清邁最道地的茶,不僅茶好喝,老房子的挑高屋頂,加上屋後的花園,讓這個空間醞釀出最平易近人的奢華氣息。

Raming Tea House Siam Celadon

1986年由 Raming 茶公司的老闆購入以前,這裡曾是建材行和牙醫診所,當時屋況頗為殘破,經過新主人的適當整修,2003年做為茶屋的型態開放,已是煥然一新,還因而獲得清邁建築協會授予的最佳建築保存獎項。

Raming Tea House Siam Celadon

挑高的屋頂,保留下來的傳統建築元素,門窗上的雕刻,仍有著歲月痕跡掩不住的優雅,寬敞的空間與通透充足的光線,更帶來滿室的恬淡與溫馨。

Raming Tea House Siam Celadon

最從容閒適的飲茶時光

距離塔佩門(Tha Phae Gate)步行約600公尺,Tea House 是這段路程裡最顯眼的建築,不容易錯過。前院一樓展售本地瓷器品牌 Siam Celadon 的各式茶具及餐具,經過明亮的天井,兩側各有一間展售泰北服飾與種類豐富的可愛手工雜貨、香氛肥皂等,售價也都不昂貴,非常誘人。

Raming Tea House Siam Celadon

從天井往內,才是整片開放式的用餐區,強調一切都是「泰國製造」,除了茶具器皿選用前院的 Siam Celadon 品牌,供應的咖啡與茶飲原料也是來自 Raming 公司在泰北高山自營的茶園與咖啡園,陳列在玻璃櫃裡的點心選用在地素材,同樣由自家廚房研發烘焙,從視覺到味覺都貫徹在地的風格與品質。

Raming Tea House Siam Celadon

我和同伴點了一份三明治與早餐,簡單卻新鮮的食物適時為我們補充熱量,不自覺想把玩的還有手上的青瓷茶杯,一種的確不同於一般餐具的厚實滑潤質感。

Raming Tea House Siam Celadon

此外最迷人的角落莫過於屋後的花園,白色欄杆前的長廊上設置兩張茶几桌椅,除非雨天或是趕時間,讓人願意坐上多久都不厭倦。

Raming Tea House Siam Celadon
add 158 Tha Pae Rd., T. Chang Moi, Muang District, Chiang Mai, Thailand
tel +66-(0)53-242-292
web  www.ramingtea.comwww.siamceladon.com

 

8月號 旅人誌 優惠