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台北精品親子餐廳,旋轉木馬中的 Money Jump

2017-09-05 00:00
text 蔣育荏/photo 張晉瑞
Money Jump 親子餐廳/台北/台灣/美食/旋轉木馬

2016年底 Money Jump 開幕時,曾經在爹娘圈內引起一陣不小的轟動,畢竟把一台貨真價實的旋轉木馬搬到餐廳裡,也算是前無古人的壯舉。當鑲著金邊的純白木馬開始轉動,一圈一圈,彷彿再這麼轉下去,就會穿越到遙遠的凡爾賽之夢裡。

Money Jump 親子餐廳/台北/台灣/美食/旋轉木馬

這座旋轉木馬不僅歡樂了孩子,同時也滿足了父母,這就是 Money Jump 的特別之處,它並沒有把空間區分成大人的用餐區與兒童的遊戲區,所有界限皆一筆勾銷,讓親子之間能更緊密地相互參與。

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另一個令孩子瘋狂的是躲貓貓隧道,構想來自我們小時候老喜歡在桌底鑽來鑽去的記憶。店家暖心地在隧道弧頂設置了幾個採光開口,並罩上透明圓頂,讓孩子隨時都能確認世界依舊存在。而那一顆顆不斷探出頭來的小臉蛋,看起來就像小地鼠一樣,實在可愛極了。

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諸如此類善用空間變化的例子還有不少,像是在一面牆上切割出一格格有如蜂巢般的壁龕,當中鋪設軟墊,完全抓住了小孩喜歡爬上爬下、享受私密領域的心理。

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其他好玩的玩具還包括數輛法國 Baghera 的經典小跑車、遠從瑞典進口的動力沙、原木家家酒系列組合等,這些區域的共同特點,便是擁有足夠空間以容納父母的陪伴。

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這裡顛覆了人們對於親子餐廳的種種想像,若無視於滿地玩具與橫衝直撞的瘋小孩,你可能會以為來到的是一間北歐風格的精品設計餐館。裁切成波浪格子的木作夾板,以流動姿態串連起整間餐廳,充滿弧線的結構讓空間看起來更為柔軟,也更為有趣。用色捨棄了花花綠綠的可愛元素,而以簡單的木色系及米色系為主。

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不過這樣的空間有個缺點,就是在視覺上會有一些死角,令只想待在餐桌前的家長不太放心。為了讓家長可以安心愉快地吃飯,店家在9個比較容易被遮蔽的地方安裝監視器,畫面傳回用餐區上方的大型螢幕裡,家長只需抬個頭,就能看顧自己孩子的一舉一動。

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至於衛生方面,除了三個時段之間會消毒清潔外,場內還配備3台「白因子霧化器」,可以有效殺死腸病毒71型諾羅病毒、H1N1等令家長聞之色變的恐怖份子。再搭配4台「飛利浦紫外線壁掛式殺菌燈」,懸浮在空氣中病菌一個也不放過。每日打烊後,還會使用移動式的紫外線消毒燈來殺菌,簡直是把親子餐廳當成月子中心來照顧。

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對美食相當講究的老闆,重金禮聘前美麗信酒店主廚楊大霆,為餐廳打造精緻的西餐料理。其中最受歡迎的主菜,是800元套餐中的「舒斐式爐烤德式豬腳」,選用帶骨豬前腿,放進以老母雞熬煮的高湯中,加入大量蔬菜與洋蔥後以舒肥的方式低溫慢燉,於是蔬菜的香甜通通都被燉進了豬腳肉裡,接著再進爐火烤至外酥內嫩,果然具有五星飯店的水準。

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至於兒童餐裡較熱門的選項,是「蕃茄肉醬洋芋小麵球」,這是將新鮮馬鈴薯和菠菜煮熟後搗成泥,再和進麵粉裡揉成麵球,既富有營養,吃起來也比麵疙瘩要來得 Q 彈有口感,搭配香噴噴的蕃茄肉醬,就算小孩再想玩,也很少能忍住不把它給吃個精光。

Money Jump
add 台北市內湖區民善街1272
tel 02-2792-1156
web moneyjump.com.tw
FB Money Jump
親食餐廳/親子餐廳
note 平日B95

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