瀚寓酒店坐落於台北信義區核心，為緩解開工憂鬱，館內弈夢紅樓餐廳特別於開春之際強勢推出「紅樓狂饗」優惠活動。即日起至4月30日止，凡4人(含)以上同行用餐，不分平假日皆立享85折優惠，且折扣金額無上限，讓饕客們輕鬆共享主廚招牌逸品，吃越多省越多。除了精緻手路菜，更有豪華海鮮大餐，包含濃郁噴香的香蒜脆皮雞、鮮甜入魂的波士頓龍蝦泡飯、鑊氣十足的避風塘炒蟹附瑤柱生滾粥，以及軟嫩入味的荷香慢燉美國牛肋骨。無論是平日三五好友、同事聚餐或週末家庭聚會，都能以最划算的價格品嚐，為信義商圈聚餐市場再添超值亮點。

弈夢紅樓匯聚粵、滬、潮、台菜系精華，融合出新中菜食藝，成為信義區聚餐新興首選。視覺與鮮味兼具的「波士頓龍蝦泡飯」，將整隻龍蝦切塊，再加上生食干貝與角瓜等鮮物，以特選香米高溫製成脆米，最後以鮮蝦與干貝熬製的高湯生滾沖淋，讓湯底、蝦肉與脆米三者互為提味，鮮甜入魂令人驚艷。而「避風塘炒蟹」嚴選肉質厚實彈牙的沙公，將醃製蒜末、豆豉與乾辣椒炸製成乾爽蒜酥，敲裂的蟹殼讓蒜香完美吸附於蟹肉之中，撥開蟹肉沾上蒜酥品味，濃郁蒜香與海味鮮甜漫溢口中，隨餐另附瑤柱生滾粥清爽解膩。由於工序考究且選材嚴謹，上述兩道海味佳餚皆須3天前預訂，方能確保呈現極致口感。

最招牌的「紅樓蒜香脆皮雞」將蒜頭與特製醃料填入雞身內醃製滿24小時，表皮塗抹糖醋水風乾後，再以高溫熱油反覆澆淋至熟成，造就外皮酥脆、肉質多汁且濃郁噴香的絕佳口感。「荷香慢燉美國牛肋骨」則選用古早粵式手法，以荷葉嚴實包裹牛肋骨慢燉入味，切塊上桌再淋滷汁提香，滷味與荷葉芬芳交織，肉質軟嫩且帶有筋膜嚼勁。配合「紅樓狂饗」專案，邀集4位以上的親友共享這席工序繁複、份量紮實的盛宴，以超值價格盡興品味職人手路。

弈夢紅樓運用大量摩登元素揉合中式復古美學，透過精緻燈飾與銅鏡語彙，勾勒出如海派租界般的優雅氛圍。位於窗邊的沙發座席，不僅提供極致舒適的聚會環境，更讓賓客在品味佳餚之際，能直接遠眺台北101大樓，每個角落都是絕佳的取景熱點，隨手分享即能引發社群話題，也是親友聚會最具紀念的美照。

迎接美好的生日時刻，儀式感與飽足感缺一不可。台北美福大飯店彩匯自助餐廳於3月開始至12月，為壽星量身打造「慶生食刻 彩匯相聚」優惠專案，於平日午、晚餐時段，邀請親友歡慶生日，四人同行即享當月壽星半價優惠。

此外更持續深耕會員福利，免費申辦的「美福集點卡」，入會即贈送500元電子餐飲抵用券，於生日當月可享指定房型買一送一，年度累積消費成為金卡以上會員，更享有指定餐廳用餐兩人同行一人免費的專屬優惠，詳情及訂位請參閱飯店官網 (http://mayfull.tw/88gxpd)。

台北美福大飯店「彩匯自助餐廳」推出2026年度壽星專屬優惠，自3月２日至12月３１日，當月壽星於週一至週五午、晚餐時段用餐，可享「四人同行一人半價」之超值禮遇，「八人同行」則享「兩人半價」優惠，以此類推，午餐時段每位1,680元+10％，晚餐時段每位2,080元+10％，讓饕客在品味頂級異國料理的同時，也能與至親好友共同締造珍貴的生日回憶。

彩匯自助餐廳以多樣化的海陸料理為特色，為賓客提供豐富的餐飲選擇，肉食區首推「現切爐烤美國極黑和牛」，嚴選美國SRF極黑和牛肉，以低溫爐烤技術鎖住肉汁，呈現和牛濃郁的油脂香氣，更備有代表性的「美福招牌牛肉麵」，可依喜好搭配小農鮮蔬，打造專屬美味，或來上一碗「現沖和牛清湯」，感受甘甜溫潤的美味。午、晚餐期集結泰、印、日、韓及中西式多國料理，依個人喜好盡情享用。海鮮區則是另一大亮點，平日午、晚餐期供應備受喜愛的「新鮮鱈蟹腳」。午間時段推出花蟹、干貝及鮑魚等鮮美海味，晚餐則進一步升級，供應日本生蠔、胭脂蝦、現流牛奶貝與蝦姑，滿足海鮮控的味蕾。

不容錯過的甜點區，與日本神戶甜點大師交流研發的精緻蛋糕，還有現做的熱壓可頌鬆餅與經典馬卡龍，並提供哈根達斯及莫凡彼兩大頂級冰淇淋，飲品部分特別供應氣泡康普茶，以及午晚餐限定的現打沁涼啤酒，為團聚時刻增添歡慶氛圍。（餐檯菜色不定期更換，實際菜色以現場為主）

壽星除了可享有自助餐優惠活動，更別錯過可免費加入會員的壽星福利，只要申辦「美福集點卡」，免費入會並立即贈送500元電子餐飲抵用券。會員於館內餐飲、住宿或「美福GO購」網路商城消費，均可累積點數。銀卡以上會員於生日當月可享指定房型買一送一，金卡以上會員更享有指定餐廳兩人同行一人免費的電子生日券，累積的點數亦可兌換近60項客房或餐飲優惠品項，會員優惠詳情請洽詢02-7722-3399或參閱飯店官網 (http://mayfull.tw/88gxpd)。

除了慶生優惠，為感謝鄰里朋友長期對美福的支持，彩匯自助餐廳即日起至2026年6 月30日止，特別推出平日早餐時段的「逗陣好厝邊」感恩活動，凡設籍於台北市大直里、永安里、北安里、成功里及金泰里的居民，只需兩人同行用餐，即可享有一位半價的專屬優惠。早餐匯集多樣化的中、西、日式美饌，更由印度師傅坐鎮提供現做窯烤烤餅，開啟元氣早晨，尤其特別強調健康與永續，全區選用「非籠飼養」的人道雞蛋，確保蛋質Q彈飽滿，並由廚師依賓客喜好現點現做專屬歐姆蛋，成為餐檯上的一大亮點。現場亦備有豐富的高纖蔬食、每日手作麵包與現榨蔬果汁，結合健康堅果與穀麥片，以最純粹的原鮮風味，為早晨注入滿滿活力。 

＊喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊

地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：(02)7722-3399
活動期間：2026年3月2日至12月31日，週一至週五
適用餐期：午餐及晚餐時段
優惠內容：4人同行享1位壽星半價優惠，8人同行可享2位壽星半價優惠，依此類推。
訂位請洽：02-7722-3395彩匯自助餐廳或線上訂位

活動期間：即日起至2026年6月30日，週一至週五
活動餐期：早餐時段
適用對象：設籍於台北市大直里、永安里、北安里、成功里及金泰里的居民。
活動內容：凡持身分證，即可享有早餐兩人同行一位半價優惠。結帳時需出示身分證方可享優惠，半價者需酌收原價一成服務費。此活動不得與其他優惠併用。
活動不適用日期：2026年1/1、2/16至2/20、2/27、4/3、4/6、5/1、6/19。