冬日的高雄山城，陽光正好，從杉林區色彩繽紛的花海出發，漫步小鎮街道，造訪傳承一甲子的「進香餅舖」，夜晚留宿六龜與美濃交界的「星空幽谷休閒露營農莊」，與星空共眠，迎接清晨尾寮山升起的第一道曙光，讓山城獨有的悠閒步調緩緩滲入身心。

每逢冬末春初，杉林便迎來一年中最燦爛的時光。百日草、向日葵與波斯菊化為畫筆，彩繪出南部規模最大的「花海色帶」。月光山腳下，桃紅、嫩粉、澄黃交錯鋪展，微風掠過，大地彷彿翻動著彩色的織帶，成為旅人相機裡最亮眼的風景。

若想捕捉這片地景藝術最動人的時刻，2月14日至23日是最佳的賞花期間，花海主要分布於月光花區（杉美路一至二段）、月眉花區、以及小份尾幸福田花區。建議在上午十點前或傍晚時分造訪，溫暖柔和的斜射光為花瓣鑲上金邊，更顯立體生動。拍完美照後，順著田中小徑走訪逾百年歷史的黃家伙房，佇立田邊的古厝，靜靜訴說著家族移墾的故事，散發出山城特有的古樸韻味。

離開花田，在當地人指引下走向另一種「甜」。開業超過六十年的進香餅舖，是許多外地遊子返鄉時，一定會打包帶走的味道。

除了陪伴杉林人成長的麵包和糕餅，店內最特別的是田雲程師傅守護的「糖塔」技藝與古法「鳳片糕」。糖塔是昔日祭儀不可或缺的供品，製作方式是將熬煮至高溫的糖漿，倒入溼透的木模凝固。田師傅解釋，最難的是憑藉糖色及沸騰後的泡沫狀態判斷熟度，且需冒著高溫灌模的風險。

鳳片糕則以熟糯米粉、香蕉油和糖水反覆揉製，捏塑成牲禮、新丁粄、龜粄、紅粄、錢粄等，客家人節慶祭儀和生命禮俗都少不了這一味。咬下一口帶著米香與糖氣的鳳片糕，甜香不膩，柔軟Ｑ彈，彷彿把客家祭儀與生活記憶一同封存。然而，隨著時代更迭，祭典簡化、需求降低，這份繁瑣難學的手藝也面臨後繼無人的寂寥，讓那口甜香在舌尖化開時，更多了幾分對傳統文化的珍視。

夜晚，把時間交付給寧靜山林。位在六龜與美濃交界的星空幽谷休閒露營農莊，是一處刻意「留白」的所在。

營主溫啟文不忍見家鄉土地遭受農藥傷害，捨棄收益親自種草種樹，只為找回童年記憶裡田邊抓青蛙的生態環境。他堅持帳篷總量的限制，不收超過三帳的團客，這份「不妥協」都只為了給露友一個安靜、寬敞、舒適的樂園。

當夜色褪去，鼓勵自己爬出睡袋，迎來的是星空幽谷送給早起者的禮物。一月底到二月的清晨七點左右，太陽正好從尾寮山的山頭升起，金色晨光灑落營區，此刻的感動與昨夜的星空、白日的花海，串連成完整的山城記憶。

原文出處：高雄畫刊
圖片來源：高雄畫刊

高雄彌陀區北傍阿公店溪和永安區為界，緊鄰高雄海岸線，海風吹來時略帶鹹味，沿海阡陌相連的魚塭景致，別具休閒度假風情。沿著這股緩慢悠閒節奏前行，從漯底山的泥岩地景，漫步到海岸光廊的水岸步道，再以港馨合苑的滿桌家常味作結，體驗「動」中有靜、親近自然的永續散步旅程。

清晨的陽光斜灑在漯底山自然公園，從綿延的田畝眺望，遠看山體線條起伏，彷彿一道翻湧的波浪。漯底山擁有珍貴的「泥岩惡地」地形，泥岩經年累月受風化與雨水侵蝕，形成溝壑縱橫、灰白壯闊的走勢，宛如大自然刻在地表的雕塑。沿著規劃完善、鄰近海岸的步道漫遊其間，山與海交織的惡地景觀讓人讚嘆，也像上了一堂生動的自然地質課。

漯底山過去曾是軍事營區，直到2006年軍方撤哨後，才以自然公園的新樣貌，對外揭開神秘面紗，在茂密山林與惡地之間，碉堡與觀測哨仍靜靜矗立，牆面上遺留著營隊標語和觀測紀錄，彷彿鐫刻在這座小丘的時代痕跡。

自然公園鋪設環形木棧步道，以及一座高懸的景觀吊橋，全程約1公里的步道和緩易行，適合親子和長輩同遊。跟著鳥鳴與沙沙作響的樹葉聲，漫步上山頂觀景臺，眼前景色豁然開朗，大片魚塭如鏡面般閃爍，偶有田畝散落其間，彌陀特有的地景一覽無遺。尤其是夕陽時分，餘暉將大地鋪上一層金彩，腳下的惡地與遠方的海岸相互呼應，陸與海的合奏顯得夢幻動人。

下山後，順著道路往海岸方向前行，漸漸感到鹹香的海風氣息。漯底山與海岸之間，是彌陀居民世代生息的魚塭地帶，池中養殖著虱目魚、文蛤與白蝦。養殖業者在池畔巡視水色，白鷺鷥於空中悠然盤旋，偶爾有機車穿梭於魚塭與田埂之間，揚起一片細塵。水域、海風與陽光交織成詩，漫步在寧靜漁村中，簡樸而安然的日常就是最美的風景。

來到彌陀海岸光廊，藍白交錯的開闊視野映入眼簾，前身是南寮漁港旁的小公園，近年整修轉型，園區1.5公頃，繽紛的彩繪堤防與3D彩繪地坪妝點海岸風景，全長約兩公里的濱海大道，讓遊客可以騎乘自行車或悠閒漫步，是熱門的親子景點，水面上的S型木棧道「水岸步道」，更是社群上打卡熱點。

延伸入海的「水岸步道」，宛如漂浮於湛藍海面與翻湧白浪之上，吸引無數遊人駐足取景。退潮時，步道下方露出一片柔軟沙灘，是親子戲水的絕佳去處。傍晚時分，立於水岸步道上遠望夕陽沉入海面，海鳥迎風盤旋於天際，腳下魚群悠游聚集，構成一幅充滿生命力的畫面。

結束海岸的散步，回到彌陀街區的巷弄裡，在老宅院深處，有一間隱藏版的臺菜餐廳「港馨合苑」。門口掛著投幣式電話機，還有各種喚起兒時回憶的老物件，推開懷舊大門，屋內老木窗與磨石子地板構成的復古畫面，伴著廚房飄出的香氣，瀰漫著令人想起家的情懷。

港馨合苑的餐點以臺式私房創意料理為主，「虱目魚滷肉」使用在地虱目魚製作一夜干，和三層肉一起滷得香嫩濃郁，焢肉增添魚的鮮香，是稱職的白飯小偷。還有會噴火的「火焰椒鹽豬棒骨」、辦桌經典「蝦蝦看見三明治」、搭配火龍果醬汁的炸虱目魚柳等，主廚活用在地永續漁產，結合家族相傳的好手藝，創造出色香味具備的菜色。

除了發揮在地食材創造驚艷美味，港馨合苑執行長吳懿恆長年投入彌陀的地方推動，他創立「來趣彌陀創生協會」，整合在地特色商家與文化資源，讓遊客能在此停留半天到一天，深度體驗小鎮魅力。「港馨」兩字取自臺語「仝心（kāng-sim）」的諧音，也象徵家人團聚與地方凝聚的溫度。

吳懿恆笑說：「我希望透過老宅改造與料理，讓大家吃到的不只是美味，更是對家鄉的情感。」身為在地彌陀人，他也強調，來這裡就是要享受慢，放慢步調發掘獨特的自然人文、享受在地美食，就是最幸福的海線旅遊方程式。

原文出處：高雄畫刊
圖片來源：高雄畫刊
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