連續兩年榮獲米其林星鑰（Michelin Key）殊榮的日本精緻度假飯店品牌 「FUFU JAPAN」，其所屬飯店集團 Kato Pleasure Group 宣佈旗下第9間飯店「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」將於2025年11月16日隆重開幕。飯店座落於東京銀座一丁目的地標性十字路口，並與東京地鐵有樂町線「銀座一丁目站」直通。

「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」是東京都23區內唯一能同時提供專屬私人庭園與天然溫泉住宿體驗的度假飯店。全館僅34間客房，飯店以精緻設計與四季旬味的日本料理，營造出充滿雅趣的住宿氛圍。每間客房皆配有專屬私人庭園與天然溫泉，不僅打造出城市中心的療癒綠洲，更提供住宿旅客多元化的體驗行程，包括傳統手工藝課程、私人遊艇巡航、相撲晨練參觀與直升機觀景之旅等，讓旅客感受銀座獨有的奢華與日本文化之美的同時度過非凡的住宿時光。

「FUFU JAPAN」旗下精緻度假飯店系列中包含熱海、河口湖、輕井澤、京都、箱根、奈良與日光等知名度假地標，而「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」是該系列旗下第9間度假飯店。「FUFU JAPAN」自2007年創立以來，以「回味時光之地（A Place to Savor Time）」為理念，於日本打造能讓旅客放慢腳步、沉浸片刻的質感隱世空間。其中品牌旗下有7間飯店更連續兩年（2024、2025）榮獲米其林星鑰（MICHELIN Keys）的殊榮，是日本國內迄今為止獲獎數最多的飯店品牌。

「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」在飯店頂樓設有屋頂休息室「YUSORA」。使用來自熱海天然泉源的足湯，在綠意盎然的空間中設有私人戶外臥榻與專屬足湯座位，讓旅客能在柔和音樂與銀座的微風中放鬆身心。同時採自由暢飲形式，提供多款葡萄酒與無酒精飲品。在夜幕下遠眺銀座璀璨燈火，於天際的寧靜與溫泉的暖意中，讓旅客暫時忘卻日常喧囂，沉浸於靜謐空間。

此外，館內更有風格獨具的餐廳，像是以日本美學與飲食文化精神為核心的「日本料理 銀座 GAYU」以及採用當季食材製成嚴選套餐的板前壽司餐廳「壽司 GINGA」。「日本料理 銀座 GAYU」精心選用日本全國各地的時令食材，細膩構思每一道料理，高雅器皿搭配上精緻擺盤，帶來兼具視覺與味覺的用餐饗宴。「日本料理 銀座 GAYU」位於12樓共設有86席，全區採用獨立包廂設計，部分能眺望東京城市夜景，亦有日本特色下凹式塌塌米座位的私人空間等，讓旅客能在寧靜優雅的氛圍中享受極致饗宴；板前壽司餐廳「壽司 GINGA」，全館僅有8席，現場能近距離欣賞職人料理的精湛手藝，一貫一握透過職人之手傳遞到盤中，完美體現「FUFU JAPAN」的品牌精神——「款待之道（Omotenashi）」。

此次開幕的「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」作為「FUFU JAPAN」品牌至今各館之中最具代表性的旗艦館，以「在繁華中放慢腳步、靜賞時光流動的城市棲所」為構想，體現「FUFU JAPAN」的品牌精神，迎接來自日本及世界各地的旅客。飯店整體設計靈感採用「立體式回遊日本庭園」，從燈光角度、音樂選曲到家具器物裝飾等細節展現出講究與巧思。不同於多數以石材、玻璃與鋼鐵為主的東京冷冽建築風格，品牌特意融入能傳遞日本柔和與溫度的質感，從入口處迎賓的土壁、景觀設計選用淺間石與小松石等日本火山岩與玄武岩，到客房庭園與房名相呼應的日本傳統植栽，營造四季流轉之美。館內處處體現出「FUFU JAPAN」對日本美學的深刻理解與堅持。

隨著「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」於2025年11月16日正式開幕，台灣旅客未來造訪東京時，可再多一處能同時感受銀座繁華與靜謐的全新選擇。從專屬私人庭園溫泉、露天足湯酒吧到日本四季旬味的餐飲體驗，「FUFU JAPAN」以細膩的款待之心，為旅人打造一場兼具奢華與溫度的住宿體驗。若計畫前往東京，誠摯推薦旅客親自造訪這座位於銀座核心的城市綠洲，體驗日本待客之道的極致魅力。

《台灣首屆米其林星鑰飯店》公布！星野集團旗下第一個在台灣設立的奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，榮獲由法國知名輪胎製造商米其林集團旗下子公司 Michelin Travel Partner 所頒布的 「米其林一星鑰（MICHELIN One Key）」 評價。

米其林星是對全球最優秀餐廳的認可，米其林星鑰則是對最傑出飯店的肯定。米其林於2024年推出全新住宿評鑑制度 「米其林星鑰（MICHELIN Key）」，專為表彰全球最傑出的飯店。評鑑由匿名評審依實際住宿體驗進行，從設計美學、待客之道、在地文化連結、舒適度到服務細節全方位評分，分為一星至三星鑰：一星鑰代表「美好獨特的住宿體驗，不容錯過」、二星鑰為「驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往」、三星鑰則象徵「畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往」。

此評鑑旨在表彰全球最具魅力與品質的住宿場所，藉由嚴謹的國際標準，為旅人提供信賴的住宿指南，也持續激勵旅館業者追求更高層次的款待精神與在地價值展現。「虹夕諾雅 谷關」以「水澗交織的溫泉溪谷樓閣」為概念，活自開業以來致力將在地自然與歷史文化融入日式精緻服務中，打造獨一無二的住宿體驗。

在米其林首度將目光投向台灣住宿設施的此刻，「虹夕諾雅 谷關」能夠獲得這份肯定，我們深感榮幸。對我們而言，這份榮耀不僅是對設施的肯定，更象徵著理念的共鳴。我們所追求的「奢華」，並非來自外在的華麗堆疊，而是一種與自然和在地文化和諧共生的生活方式——一種源自土地、回應環境的「在地主義（localism）」。「虹夕諾雅 谷關」環繞於雪山山脈的壯闊、大甲溪的潺潺水聲，以及源源湧出的溫泉水。因此我們相信，自然本身就是最珍貴的待客之道。

我們始終以「傳遞者」的角色，細心體察自然與文化的韻味，透過空間設計與款待方式，將山林、微風、水聲等情感交織的體驗，傳遞給每一位旅人。這份榮耀，屬於每一位曾經踏上這片山谷的訪客，屬於長年守護地方的在地居民，也屬於與我們一同用心經營每個細節、共同創造非日常體驗的團隊成員。米其林星鑰不僅是鼓勵，更提醒我們，肩負著面向未來的責任。我們將持續向這片土地學習，深化與地方文化的連結，持續探索「人與自然共生」的可能。我們期許「虹夕諾雅 谷關」不僅提供「僅此一處、無法取代」的住宿體驗，更能成為旅人重新思考自然與自身關係的契機。即使旅程結束，仍能在心中留下深刻且溫柔的餘韻。未來，誠摯期盼與大家一同，持續描繪這片山谷的款待風景。懇請繼續給予我們支持與指教。