吳家輝 ╳ 港仔玩樂台灣:菊元百貨店特展・拋磚引玉的私心
本欲推門內進參觀展覽,冷不防被門後老夫妻捷足先登先拉門而出。
老奶奶不滿地丟下一句:「根本不是百貨!」後憤然拖著老爺爺快步離開,留下港仔獨自站於門前進也不是退也不對的維谷尷尬,但大門上分明是寫著《菊元百貨特展》啊!
根據維基百科的資料,由日本商人重田榮治先生創立的菊元是全臺灣第一間百貨公司。開幕於1932年12月3日的臺北中正區,樓高七層,俗稱「七重天」,是當年臺灣最高的民間建築物。因為配備首座載人電梯,是繁榮的象徵,故被譽為臺灣「現代化的櫥窗」。
大樓經過多次易手在戰後,曾為臺灣中華國貨公司、軍人之友總社、南洋百貨、揚洋百貨,之後由世華聯合商業銀行(今國泰世華銀行)接收至今。
大樓被政府列入臺北市歷史建築於2017年,成為珍貴的文化資產,加以保護。
展覽理應精彩好看在如此輝煌歷史和豐富背景下,可惜並沒有。
應了老奶奶口中那句:「根本不是百貨!」
展出刻意設在大樓缺乏修葺整治的二樓進行,空間不大下設置了十個小展區在其中,部份著墨於解構大樓建築,如經改建後當年電梯遺下的結構物,或是窗台裸露出不同時期加疊而成的「文化層」殘痕,和百貨產業產生關連的不算多,雖然有為數不少的圖片輔助,但簡單如當年的一些小物,只以一張發票作概括,未免有點唔夠喉*。
策展者實情是心思花盡,如通過 AI 以影像和讓重田榮治「親述」菊田的故事,新意滿分,始終不是真人拍攝的原音重現,珍貴度大減。
以裝置藝術呈現的【菊元,人與物的情感交織】算是比較貼近百貨主題,以兩個商品櫃陳設當年菊元販售的商品,可惜卻被櫃台上自動打掃的雞毛撣子和會動的白色手套擾亂視線,置放在此原始空間中,感覺詭異。
以仿古收音機播放出當年菊元百貨的店歌是另一組裝置,雖然是2024重新演繹版,但曲風充滿那年代的情懷格調,加上懷舊的編曲和後製,未能通過展品窺視菊元盛世,只能憑藉音符歌聲自行幻想當年的榮景。
展覽規格雖小,但肯定花掉負責人和團隊不少心力,卻因為當時留下的資料不齊全,未能更全面的把菊元展現。
著實不用失望於未能如願從中看到更多的當年,因為猶如書本的「引言」,一切只是起首。
「我們正透過記憶徵集活動,蒐集各方各界更多關於菊元的一切。」解說員告知。
通過這些民間所得,為大樓進行復修工程後的《菊元百貨展2.0》作準備。
故此撰文讓更多人知道,在觀展以外,鼓勵同學看倌閣下參與募集。是私心下的拋磚引玉,期待日後有更豐富的展出,讓老奶奶下次重臨能微笑牽著老伴滿足離開。
唔夠喉* = 不足夠、不滿足或不夠過癮
吳家輝 ╳ 港仔玩樂台灣:128食堂・三重搬內湖的心暗喜
雖然從未曾名列三重五大滷肉飯中,不表示128不如今大、蓮霧、唯豐、五燈獎或店小二,畢竟每人心中那碗滷肉飯的口味不盡然相同,你有你的選擇,128繼續客人昌旺興盛人流多。
所以客人當知道128要遷移後,可惜感嘆之聲不斷。
倒是港仔心暗喜,只因新址就在距離家居不遠處的內湖區,雖說仍有七、八個捷運站之遙,總比遠在三重來得近,想吃變得很方便。
新的128,不僅地址上的轉變,店面有別於從前攤店風格,帶點文青的調調兒,配上柔和燈光,簡潔又溫馨。
店名亦有更改,從前有人叫她128咖哩滷肉飯,有的稱之為128草菇排骨湯,甚至二者合一128魯肉飯咖哩飯·香菇肉羹草菇排骨湯亦大有人在,當今正名為128食堂,一槌定音下,各人口中不同店名的情況從此不再。
新的開始多改變,唯一不變是食物水準的保持,滷肉飯和咖哩飯的味道依舊。
128滷肉飯的好吃,從來不在於一鳴驚人的一吃上癮,她肥多瘦少,鹹中有甜,味道溫柔卻不平淡,只會愈吃愈順口,叫人愈吃愈想吃下去。
走台式路線的咖哩飯,不稠也不稀的汁液,微辣中能嚐到紅蘿蔔和洋蔥的甜,既有獨特個性,卻不失大眾化口味,拌著圓鼓飽滿的米飯同吃,一下子 KO 掉一整盤。
單點小菜中特別鍾情滷鴨蛋,不僅入味,鴨蛋黃的綿密和香氣豈是一般雞蛋可媲美?
還有從前已受追捧的紅燒肉和五香雞捲,搬家後繼續好吃,能單點,亦能做成套餐,既有白飯又有店家現炒的配菜,更可從湯品中三選一,雖然是小碗份量卻材料多,不管是排骨酥湯或是香菇肉羹的料都給得不手軟。
對於以往舊客戶,要從三重跑到內湖來,未免長途又跋涉,但應該慶幸只是搬家,只要有心,來日肯定有會期,那如當今香港經濟差得餐廳一家一家倒,店門關上便是從此永別不再見。而且128搬店不到半年,已吸納不少新客人,從開店便一直忙到休息,生意不輸從前還在三重時,加上老闆子女都到店中幫忙,兩位年青人待客親切真誠,讓128不僅可以一直發,還後繼有人,是要高興的。