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全台最美「分子藥局」插旗信義區!新光三越 A11 全新「分子藥局 NORTH HUB」融合美食與保健食材打造甜點體驗

2024-06-16 10:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 分子藥局
店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ分子藥局

甫創立就被媒體封為「史上最浮誇藥局」,吸引大量拍照打卡人潮以及國際媒體報導,有「全台最美藥局」之譽的「分子藥局 Molecure Pharmacy」,以顛覆產業面貌、打造非典型風格空間為核心,時隔7年,首度走出故里台中,於台北信義新光三越 A11 打造別具生活風格的都市空間「分子藥局 NORTH HUB」,以自身專業結合功能醫學概念打造「studio GLOW」系列保健品,更將優質保健原料與飲食結合,打造「Future Bar 未來吧」,讓人們可以愜意在藥局裡享受「未來冰淇淋」與健康。

店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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空間部分則再度邀請知名水相設計 WATERFROM DESIGN 以分子鏈接聚合為概念操刀,共同生成全新的空間個體。同時邀來前張懸製作人為分子藥局製作長達45分鐘的品牌專屬環境音樂(Ambient Music),更獨家引進丹麥保養品牌 NUORI,以及提供嚴選的個人生活選物品牌,期望以平衡、純淨的生活風格,結合美學及科學肌理,引導顧客走向身心健康保養之路,即日起正式進駐亮相。

店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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醫藥世家第3代為顛覆產業面貌,打造分子藥局的2.0

出身在地藥局第3代,擁有科班藥師專業背景的劉彥伯 Tony Liu,2017年於台中國家歌劇院前打造出顛覆產業傳統印象的「分子藥局(Molecure Pharmacy)」,以健康選物概念出發,讓顧客推門而入不僅聞不到藥水味,還飄散著陣陣咖啡香,更以絕美設計空間、獨具美感與實用的選品成為人潮聚集地,吸引大量都會時尚男女爭相到訪拍照打卡,也成為國際媒體報導話題,躍升外籍旅客到台中旅遊的必訪之地,藉由顛覆藥局的空間意義與行為脈絡,掀起一場新產業型態的革命。

店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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歷經7年來的各態嘗試與市場觀察,分子藥局(Molecure Pharmacy)」創辦人劉彥伯 Tony Liu,探索了藥局與生活融合的各種可能性,作為當代藥局的先行者,他期望打造更著重在個人化、精緻化的連鎖照護系統,「讓人不是只在生病時才想到藥局,而是在日常需要身心保養時,就會自然地聯想到分子藥局」Tony Liu 表示。作為連鎖藥局的首站,他選擇以台北繁榮的信義區百貨作為起點,以「分子藥局 NORTH HUB」開啟都市藥局的感性視角,在資訊爆炸而感官快速消化刺激的時代,為都市男女的身心沈澱降噪,亦將經歲月淬洗過的自我完整投射於此,希望由源頭打造對生活型態的覺察,以尋求健康也能成為美的途徑為題,打造分子藥局的2.0版本。

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強強再度聯手!「水相設計」以迂迴入室為概念打造流動空間

有別與第一家分子藥局身處台中七期的奢華典雅氛圍,作為連鎖系統的啟站,分子藥局 NORTH HUB 再度邀請知名「水相設計 WATERFROM DESIGN」為空間操刀,設計總監李智翔猶記設計旗艦店時,透過翻轉空間樣態及材質來突破傳統藥局印象,7年後,他將實驗概念從具象符號、材料提升為對行為和情境的掌控力,打造帶有透視性、同時亦如情境載體般過濾都市紛擾的空間,以分子穿透細胞的概念發想,首先使用規格、管徑不一的金屬管計算模組化系統重複編排,形成如分子鏈接聚合樣式的網格化展架,再選擇玻璃纖維線水平纏繞作為背板,模糊場域意圖,引導顧客「迂迴入室」後才能完整感受全貌及內容。進到空間場域內,採用深淺「運河藍」打造厚實櫃體分流,各截面帶著不同尺度轉折的階梯,領著視線穿鑿起伏,如一座座微型建築因時間之流沖刷、逐步融入地景,殘留文明輪廓透露古老的線索,大量重複於點、線、面關係交疊組合,如同分子鏈接聚合、最終生成新的機能個體。

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融合分子的解構、穿透意象,音樂製作人打造專屬「藥局音樂」

「音樂是流動的建築,建築是凝固的音樂」,分子藥局創辦人 Tony Liu 深受18世紀的德國哲學家謝林在《藝術哲學》一書中的所提概念啟發,邀來從事音樂製作人超過十年經歷、曾任安溥編曲人的 JB 為分子藥局製作長達45分鐘的品牌專屬環境音樂(Ambient Music),JB 以分子藥局品牌的當代面向及未來性為靈感,蒐集大量實驗電子素材,讓碎片聲音與原音樂器互相激盪,打開空間聲波與藝術交織的想像,聲音質地與空間不斷產生反射,引發人們對於生活細節的覺察,讓音符成為空間場域裡的藥引,串連各種澹然意境,建構起空間萬物的共同語彙。

保健商品/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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結合本科藥師專業,研發自有保健品牌 studio GLOW

本科就是藥師出身的分子藥局創辦人 Tony Liu,在過往的實際執業過程中,洞察到市面上琳瑯滿目的保健產品,功效說明往往模糊不清且缺乏最新醫學研究數據支持,導致消費者難以精準了解產品效用,同時有感於人們在後疫情時代對健康與保健的關注度提升,遂聯手功能醫學醫師共同研發自有品牌「studio GLOW」,引進國外優質保健原料,重新定義保健品市場,同時通過獨特的視覺設計語彙與創新功能理念重塑人們對保健品的認知,協助人們找回內在健康的自然平衡。

保健商品/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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保健商品/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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「studio GLOW」產品分為2大系列,其中「基礎保健系列」以魚油、綜合 B 群與維生素 C 為主軸,涵蓋現代人因營養攝取不足而容易缺乏的基礎營養素,以功能醫學強調的協同作用為理念,不僅可單獨服用,搭配使用也能產生加乘效果,另一「進階機能系列」則以功效為主軸進行規劃,針對特定健康需求提供解決方案,讓人們在日常生活中有感身體健康的提升,也能由內而外展現出自信。除了「實用」之外,連「食用」上的考量也一併注意到了,在服用一般保健品的過程中,往往因為其特殊氣味而讓人難以下嚥,Tony Liu 則發揮自身飲食品味解決大眾痛點,例如 studio GLOW 所推出的「多重高效 B 群」沒有常見的 B 群酵母異味,取而代之的是舒適的穀麥香氣,而「逆生膠原配方」也沒有讓人不適的動物膠原蛋白腥味,留下的只有入口鮮果甜香。

保健商品/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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在藥局裡吃甜點!結合飲食與保健食材打造「Future Bar 未來吧」

保健品除了可以直接服用之外,分子藥局創辦人劉彥伯 Tony Liu 更將保健理念與飲食結合,打造揉合美與美味的共同載體「Future Bar 未來吧」,Tony 透過自身對於機能性食材的深度研究,聯手台中「JLI lab」研發出無麩質、無蛋奶的「Future Vegan Gelato 未來冰淇淋」,跨界推出6款現代人有感的療癒主張。第一款是以馥郁濃香的椰奶萃煮乾燥法國薰衣草,再與高科技微脂體薰衣草 CPO Lavender® 結合製成「平靜薰衣草」Sorbetto,入口如同置身薰衣草花海,能幫助放鬆心情及睡眠。而純粹選用義大利初榨冷壓橄欖油與巴拉金糖製成的「青春橄欖油」Sorbetto 是老饕級隱藏版口味,高雅的草本香氣與綿密滑順的口感,讓身心充分被植物多酚滋潤,堪稱為炎炎夏日中的一抹清涼。

冰淇淋/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ分子藥局
冰淇淋/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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以新鮮紐西蘭黃金奇異果,加入年度最佳益生元 Livaux® 黃金奇異果粉做成「滾動奇異果」Sorbetto,不僅質地清爽,充滿果香酸味,同時也為消化道帶來健康環境。德國洋甘菊以70度低溫萃煮,加入新鮮柑橘及專利維生素 C 製成「放鬆膠原 C」Sorbetto,在嘴裡融化帶來如陽光般溫暖圓潤的清新甜香,心情感到愉悅的同時也是優質的抗氧化劑。來自法國的專利小分子葡萄多酚 Belight® 與南投巨峰葡萄交織出「亮晶晶葡萄」Sorbetto 二重奏,尾韻帶點新鮮果香酸感,還有豐富的花青素。最後一款則選用台灣大花農場的乾燥玫瑰花萃煮,加入新鮮莓果、再包裹 Haplex® 專利玻尿酸的「水嫩嫩莓果」Sorbetto,酸甜之中蘊藏著無限水潤。JLI lab 主理人 Josephine 與 Jeanne 也分享,首次嘗試將機能性食材融入 Sorbetto 當中,細如冰晶凝固程度、滑順度與平衡協調度,都需經過精算,亦是製作技術上的一大突破,只期望與分子藥局共同為顧客提供蘊含健康底蘊的優質美味。

保養品/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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不用等代購!首度引進丹麥新鮮天然護膚品牌「NUORI」

「為什麼人們需要在『天然』與『有效果』之間做出取捨?我想要兩者兼得」丹麥保養品牌 NUORI 創辦人 Jasmi 堅定地說,如此對於純淨與新鮮的極致追求,恰好與分子藥局創辦人 Tony Liu 的主張不謀而合,於是便率團隊將充滿人文自然與新鮮有機的丹麥保養品牌「NUORI」獨家引進台灣市場。

保養品/店內空間/分子藥局 NORTH HUB/新光三越A11/台北/台灣
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NUORI 從尋找最佳的天然配方開始,始終專注於提供新鮮且純淨的產品,除了每10到12週在自己的專業工廠中小批量生產新鮮調配保養品外,並搭配物流團隊將產品盡速配送到世界各個角落,期望讓消費者拿到手上的產品,永遠都能發揮產品最好的功效。人氣主打的「水漾柔嫩潔膚露」、「天然清亮保濕泥膜」、「果酵素活膚再生泡沫洗面乳」等品項,再也不用仰賴代購、不用等待運送時間就能立即擁有。

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一間不像藥局的藥局,一處顛覆印象的綠洲

穿越表面形式賦予的邊界,在有限場域扭轉距離感受,分子藥局 Molecure Pharmacy 創辦人劉彥伯 Tony Liu 期望實際地引導顧客感受分子藥局所找出來的純淨與美好,突破藥局與人的供需框架,從科學與美感扮演保養身心的精神補給。未來,Tony 也將帶領團隊持續踩踏著堅定的步伐,以美學、科學為核心精神,為當代都市保健與健康追求注入延伸能量,悉心提供理想生活的質感與重量,帶來全身感官都能感受到平衡的「身心靈健康保養」。

分子藥局 NORTH HUB
add 台北市信義區松壽路11號 B2(新光三越 A11)
time 11:00~21:30
web www.molecure.com.tw
IG molecure_pharmacy

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text editor/photo 分子藥局 Molecure Pharmacy
台中西屯區/台中旅遊/美食推薦/分子藥局/膠囊甜點
圖片版權 / Ⓒ分子藥局 Molecure Pharmacy

切開色澤粉嫩的巨大膠囊,裡面藏著的竟是甜蜜的自我價值──全台最美的分子藥局攜手米其林級甜點CJSJ推出跨界新企劃,讓健空的生活風格從「Knowing Me」開始,擷取女性生活中關於外表、感情與平等的議題,透過 CJSJ 主廚 Soriano Joaquin 的巧思,以膠囊造型包裝,創作出精緻與美味堅固的法式甜點。

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在成為標準的女性模樣,依循著社會規範架構生活的同時,卻漸漸遺忘那個笑容溫暖、懷抱想像去探索世界的自己,放慢腳步,走進分子藥局,透過 Knowing Me 探索自我,看著與 CJSJ 精心設計的聯名甜點,闡述不同的女性價值,藉由小型展覽開啟心的對話,體驗一段療癒的美好旅程。

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Appearance(外表):荔枝輕慕斯/玫瑰覆盆子果凍/大馬士革玫瑰蛋糕/奶油脆餅

美是一種總和的組成,是一種由內在所散發出的自信,不受身材或樣貌的影響,如同大馬士革玫瑰般散發出優雅內斂卻帶點高傲的迷人魅力;Appearance 外層荔枝輕慕斯細緻口感,溫柔地包裹著玫瑰覆盆子,交織成令人難以抗拒的深邃口味。

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Relationship(感情):日本柚子輕慕斯/薑柚子果泥/巧克力起司蛋糕/榛果青檸脆餅

感情如同一場精采的冒險旅程,時而像是坐上雲霄飛車般的刺激,時而像是躺在草地上的自在輕鬆;Relationship以酸甜的香柚搭配辛辣的薑泥,象徵著感情裡苦澀與甜蜜,伴隨柔軟無比的口感,使幸福感瀰漫唇齒間。

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Equality(平等):蘋果慕斯/綠檸檬費南雪/蘋果果粒紫蘇果凍/青檸脆餅

應該要勇於改變?還是要維持現況呢?當女性面對人生選擇題時,讓內心細小卻堅定的聲音帶領妳,創造出屬於自己的風格,享受只屬於妳的時刻,渲染與眾不同的魅力;Equality 將尋常不過的蘋果揉合青檸及紫蘇,味蕾的無限想像,在獨特與平凡之間取得最佳平衡,形成一股寧靜舒服的氣息。

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主廚 Soriano Joaquin 從結構著手調整,使用低熱量的菊糖取代人工精製糖,搭配天然的蘋果、柚子與荔枝交織成的細緻高雅風味,賦予醫療感濃厚的膠囊全新定義,成為愉悅身心的療癒系膠囊。

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作品獲得美國、比利時、日本等多國獎項肯定,連續7年獲8項德國紅點設計獎的台灣鬼才設計師劉經瑋經過多次結構測試,產出完美平衡的三角柱狀抽屜盒,完成一款三色極具個性且獨特的包裝設計。

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# Knowing Me 探索自我互動體驗攝影牆

這段 # Knowing Me自我探索的旅程裡,分子藥局與 CJSJ 想傳達不僅僅侷限在甜點,透過小型展覽導引參與者從動態影像了解合作的初心,在巨型的互動體驗設計牆前,拍下代表傳達自我的宣言,欄格上的文字論述為參與者開啟內心對話,重新省思生活中所面臨的價值觀抉擇,靜靜地理解、體會和愛自己,並享受這份療癒的甜蜜滋味,記憶這一刻的美好,在未來的生活裡成為那個更喜歡的自己。

 

分子藥局Molecure Pharmacy
add
台中市西屯區惠來路二段236-1
time 10:00~21:00
tel 04-2251-3080
web www.molecure.com.tw
FB 分子藥局 Molecure Pharmacy

# Knowing Me自我探索之旅
甜點每天限量供應(星期一除外),當日12點開始販售,售完為止。
date 2020年1月26日~4月19日
price 店內享用NT$380(甜點+咖啡或茶)/外帶NT$200

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