鮮紅欲滴的草莓以各種可愛迷人姿態宣告冬天的到來，市面上草莓甜點的外型和口味更是爭奇鬥豔，盛況彷彿一場「草莓蛋糕世界盃」！精品蛋糕品牌 BAC 今年也發揮巧思推出三款風格各異的草莓甜點，角逐2024草莓蛋糕理想型！首推以雪白聖誕為概念，兩週快閃限定的「香草卡士達草莓蛋糕」，還有以濃黑經典生巧克力餡，襯托莓果酸甜的「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」，而輕巧的「鮮草莓奶油起士盒」則是專為午後日常打造的生活甜點！即日起，BAC 草莓系列於 BAC 全台門市、官網販售，12月12日至25日間訂購任一款草莓蛋糕，並完成取貨付款，即加贈「BAC 迪士尼曲奇禮盒50元現金折價券」一張！

用爆量嬌嫩草莓妝點聖誕氛圍！BAC 全新聖誕限定「香草卡士達草莓蛋糕」，頂層以純白卡士達奶油環繞鮮紅草莓，鬆軟綿密的戚風蛋糕夾入草莓果實、起司製成的微酸微甜內餡，再疊加天然梵尼蘭香草卡士達奶油，在口中交織出草莓牛奶般的甜美滑順，還有吸睛的聖誕老人翻糖公仔巧妙點綴節日氣息，獻上 BAC 的「莓」好祝福。

回應粉絲殷切期盼，草莓控念念不忘「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」華麗回歸！飽滿多汁的草莓果實，搭配鑲嵌蛋糕頂部的水滴鑽型經典生巧克力，優格起司和酸甜草莓交織成的濃郁夾餡，與巧克力湯種戚風蛋糕一起入口，莓果香氣與醇厚可可在舌尖綻放出幸福的滋味。此外，BAC 草莓季另一款非吃不可的明星商品「鮮草莓奶油起士盒」也於冬季限定上市，大手筆在頂層與夾餡舖滿當季草莓，鬆軟的香草戚風蛋糕、絲滑的草莓奶油起士內餡，讓每一口都能享受不同層次的甜美！

收藏 BAC 冬日限定的「莓」好滋味，「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」6吋定價950元、8吋1900元；「鮮草莓奶油起士盒」定價480元，即日起於全台門市與官網開賣！「香草卡士達草莓蛋糕」6吋定價950元，即日起開始預購，於12月12日至12月31日限定販售。凡於12月12日至25日間訂購「BAC 草莓系列任一6吋以上蛋糕」，並完成取貨付款，即加贈「BAC 迪士尼曲奇禮盒50元現金折價券」一張！

精品巧克力品牌 YU CHOCOLATIER 畬室八週年慶首波釋出睽違四年的全新甜點創作黑森林蛋糕「踏雪歸林」，以巧克力甜點的純粹本質感動味蕾。後續將與嘖嘖募資平台合作，推出全新概念巧克力冰品。

YU CHOCOLATIER 畬室擅長融匯東西方食材與文化，創造獨特動人的巧克力品嘗體驗，於2019年推出口感層次豐富，獲「500盤」獎項的甜點作品「金桔茉莉」。而後主廚鄭畬軒持續投入研發經典巧克力甜點「黑森林」，長達四年時間，創作初衷經時間淬煉、自我詰問和思辨，最終回到最純粹的創作理念──風味，也正是鄭畬軒於品牌誕生前便專注探索的巧克力本質。

「踏雪歸林」的風韻隱然，基底為蓬鬆且酒汁飽滿的可可蛋糕，質地細滑柔軟的香緹奶油如新雪般一抹即化，清爽怡人；再添上以香料與白蘭地特製的酒漬櫻桃作為黑森林蛋糕的核心，苦韻脫俗帶魂，留下恬淡酒香；巧克力銜接著櫻桃、香緹的風味，疊入白蘭地甘納許和具微粒感的櫻桃巧克力慕斯，與創作的心意交織出深邃美妙的櫻桃氤韻，呈獻盎然飽滿，值得細細玩味的品嘗體驗。主廚鄭畬軒表示，在研發初期，一直希望將黑森林變化為狂野、苦酸風格，卻猶如踏進雪堆和林霧中，走入一場迷向的探索路途。這趟從向外追尋轉為向內探索的創作旅程最終回歸本心，踏雪、歸林後創造出平衡且豐盈，感動味蕾的巧克力風味體驗。

YU CHOCOLATIER 畬室透過悸動、思考到實踐的過程創造風味，於2016年《International Chocolate Awards（ICA）・世界巧克力大賽》中獲台灣首面獎牌殊榮，陸續受英國倫敦、法國巴黎、日本東京等巧克力國際展會關注邀請，一路開拓台灣巧克力的國際紀錄。2022年主廚鄭畬軒更獲「未來50餐飲人獎 The 50 Next Awards」，致力開展巧克力甜點在台灣的多元樣貌。

YU CHOCOLATIER 畬室八週年慶將延續與全家便利商店共同推出「精品巧克力饗宴」聯名系列商品的經驗，進一步與嘖嘖募資平台合作，融入日常生活脈絡再度打造全新風貌的巧克力冰品，以可可香氣為主角，創造活靈有趣的巧克力體驗。除此之外，YU CHOCOLATIER 畬室也將舉辦八週年愛心巧克力義賣活動，所得將捐贈慈善單位，傳遞愛的力量。

黑森林蛋糕「踏雪歸林」目前已上市，每日限量發售，喜愛巧克力的你千萬別忘了至門市品嚐、訂購喔！