2019年11月酉鬼啤酒在五股酒廠舉辦開幕派對，讓台灣市場認識這個混血啤酒品牌。今年為品牌成立四週年，11月11日  14:00~21:00將舉辦「酉鬼4歲生快趴」與喜愛酉鬼啤酒的好朋友一起盛大慶祝。活動會有4款新酒首次開桶，總共有10款啤酒提供來玩酒友多種選擇，包含酒花系的 IPA、輕鬆喝的拉格、深色厚重啤酒、陳桶啤酒、受歡迎的酸甜蘋果酒、還有野生酵母的啤酒也將限量登場。

酉鬼啤酒這次力邀三組表演嘉賓: 八十八顆芭樂籽、搞笑女聲怡岑與 DJ Dr. Corti ，將啤酒釀造區當作舞台連番登場，勢必讓表演者與觀眾都帶來獨特的音樂享受。啤酒一定要配美食，出攤美食則有浪漫屋 by 詹記、未來號、TNT 牛排屋、指有雞飯（這天沒有飯）、廚師漢克、東尼大師哥以及烤香腸攤。活動免費入場，各類型啤酒單一價格$200，現有早鳥啤酒套票販售中；此外活動安排免費接駁車，從捷運三重站到五股酒廠。

酉鬼啤酒四年來釀造了近百款的啤酒，其中六款成為常態的明星酒款、兩款為季節限定啤酒；每月持續推出單次釀造的 R&D 實驗酒款，挑戰釀酒師釀造技術與市場喜好，堅持做出能登上國際舞台的好喝啤酒。酉鬼啤酒一直想把精釀啤酒帶入日常生活中，而美食、音樂與好朋友都是喝啤酒不可或缺的靈魂角色。

「酉鬼啤酒4歲生快趴」端出四款新啤酒來慶祝。第一款為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」，同時也是酉鬼的第76支 R&D 實驗酒款，啟發自倫敦棕色愛爾，再以秋天食材栗子為原料的蒙布朗作為靈感；酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息，點綴著栗子與肉豆蔻，釀成符合季節的生日蛋糕酒。第二款則是想讓舊雨新知嚐嚐酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用 Pils」，百搭的皮爾森相當適合活動多攤美食的夜市感，這次選用四款酒花重新釀造「夜市用 2023」只在生快趴能喝到。

另有兩款稀有限量酒款「野生陶淵明」與「美國來的～好威」。「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年的 R&D66 陶淵明 Petite Biere 再次發酵，靜置了數月後，展現出細緻的酸感，非常美味。「美國來的～好威」則是今年初與 AIT 美國在台協會合作的酒款，AIT 贊助首次運到海外的 Buffalo Trace 波本桶，酉鬼啤酒將英式烈愛爾泡在木桶中吸收了波本酒的香氣與甜味，釀出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。

趴踢不可或缺的音樂元素，這次酉鬼啤酒邀請三組風格不同的表演嘉賓，準備在釀酒區桶槽前面開唱。資深龐克團八十八顆芭樂籽一直都是酉鬼啤酒欣賞的搖滾樂團，其中主唱阿強的主持的野球乾一杯網路節目，更與啤酒（與幹話）密不可分。新生代的喜劇脫口秀演員怡岑則以自彈自唱的歪歌在社群爆紅，外型亮眼兼具創作實力，討喜的演出替生快趴表演節目打頭陣；末班表演則交給白天是醫生的 Dr. Corti，因為熱愛音樂，參與各種音樂活動，成為熱門夜店與活動的 DJ 演出藝術家。

有好喝就一定要有好吃，還要多種選擇。這次邀請到鮮少出攤的預約困難店詹記，以「浪漫屋 by 詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐；在臉書粉專「廚師漢克-Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克，將會製作 Pizza 與下酒菜來搭配各款啤酒；啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯（這天沒有飯）」提供的指有椒麻雞搭配青花嬌醬汁；擁有多間分店的「TNT 牛排屋」則用燒烤骰子肉提供喜歡大口吃肉大口喝酒的朋友最直接味覺享受；酉鬼店家夥伴「未來號」將以無菜單料理參加，依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點；Taco 是酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點，邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味的 Taco，另有最台的機車香腸攤，是酉鬼業務去 KTV 前邀請來的搭酒小點。

亞洲百大酒吧嗨啵嚕一直是販售酉鬼啤酒的重要夥伴，並以經典調酒 Highball 做多樣變化而聞名，並提供舒適輕鬆的日式懷舊場域讓酒客放鬆；酉鬼啤酒則在啤酒釀造領域不斷實驗與挑戰原料組合，啤酒作品不斷地重新詮釋台灣在地風貌。兩個內外兼具的品牌經過多次討論與測試，激盪出這款以柚子胡椒為靈感的社交型 IPA「喵形柚椒終結式」。

「喵形柚椒終結式」使用台灣原物料模擬柚子胡椒的味道，並大量冷泡精釀啤酒的靈魂角色啤酒花，釀出一款略帶柑柚香氣、椒辣有韻的清爽啤酒。店內滿滿日式懷舊陳列的嗨啵嚕為瓶標創作操刀，想起過去電視上的日式摔角華麗演出、目不轉睛的回憶，以此形象為酒標繪製日式漫畫風格的摔角手，並戴上貓咪面具賦予摔角手更多個性，如同酒款風味的多層次變化。酒款於6月正式於全台酒吧、餐酒館販售，店家資訊請見酉鬼啤酒與嗨啵嚕社群頁面（FB & IG）。

嗨啵嚕將店內氣氛打造成好友聚會、上班族下班輕鬆喝酒聚餐的空間，在酒款研發上想做出一款輕鬆易飲又符合嗨啵嚕日式風格的啤酒，百搭調味料「柚子胡椒」是雙方都覺得口味與趣味都能嘗試的風味，反覆實驗後，以社交型 IPA（Session IPA）為基底，釀造雙方都相當滿意的「喵形柚椒終結式」。

日式調味料「柚子胡椒」的柚子既非台灣熟悉的中秋文旦，也沒有胡椒成份。酉鬼啤酒在 R&D 實驗酒款系列經常將各種輔料入酒釀造，這次挑戰以台灣原料模擬柚子胡椒柑澄與辣韻。釀酒師將麻豆柚子皮切絲、混合柚子汁，再拌入台灣本土的小紅辣椒、糯米椒；為了重現橙柚香氣與平衡辣椒的刺激，撒入大量的環太平洋地區的三種酒花 Azacca、Eclipse、Kohatu，帶有含蓄的木質氣息與奔放熱帶水果、柑橘調性提升了柚子香氣，柔軟了辣椒的刺激，入口辣韻輕輕地停在喉嚨，辣得優雅。

「喵形柚椒終結式」釀造交由酉鬼啤酒研發，擅長視覺陳列的嗨啵嚕則統籌這次的瓶標設計。血脈噴張的日式摔角節目對嗨啵嚕團隊來說是一種懷舊的記憶，因此提議將摔角手的意象放上酒標，並戴上貓咪面具，賦予硬漢摔角手另一面貌，聯名啤酒成為這位摔角手的初登場。摔角元素也延伸到酒名與風味描述，「喵形柚椒終結式」以摔角招式發想，搭配摔角手的招式動作，充分表現酒款個性。風味描述也延續摔角概念發想：「柚子翻摔」、「胡椒肘擊」、「爆裂雙打」，其中「爆裂雙打」意指摔角獨特的雙打擂台，就像酉鬼啤酒與嗨啵嚕、柚子胡椒與啤酒花；從酒款、酒名到瓶標都呈現各自個性鮮明又能攜手精彩演出的特色。

百搭的柚子胡椒是居酒屋常見的調味料，適合入各種菜式；「喵形柚椒終結式」也承襲這樣的精神，是一款百搭型的清爽啤酒，不僅單喝爽口、搭配餐點也相當適合。到嗨啵嚕享用經典美味波本控肉飯、鴨胸蔥油拌麵與滷味拼盤時點上一瓶，非常下酒、暢快舒服。這次除了嗨啵嚕外，還能在中南部許多知名調酒吧喝到這款聯名啤酒，包括台中的Frenchie Frenchie、栖 habitatto、Shu Club、TorDay、Drinktopia；台南的 Moonrock、The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒；高雄的 Bar Dip、無聲的所在 Voice Over、Barcode Kaohsiung。

目前已於全台啤酒吧、調酒吧、餐廳開始販售！販售店家請見酉鬼啤酒與嗨啵嚕官方社群平台。另酉鬼宅宅配獨家販售六入「喵形柚椒終結式」聯名啤酒組合，即送「喵形閃亮聯名貼紙」一份（送完為止）。