南港昆陽街打造老屋新風景！「咖廢人」、「山海豆花」、「大麗士」三間質感外帶店舖攜手「3+2 Design Studio」，大玩美感設計

本次南港昆陽街化身以老屋為主題的繽紛畫布，由坐落轉角位置、屬於知名空間設計團隊「3+2 Design Studio」的辦公室為主體，邀請三間質感外帶店「咖廢人」、「山海豆花」、「大麗士」，一同為街道打造由義大利灰白水泥、木質門窗與植栽綠意組成的日系雜貨風格聚落，並透過窗景的設計巧思提供人們互動交流的機會，吸引大家放慢腳步，為充斥溫馨與美食的老屋暫且停留。 

第一間質感外帶店「咖廢人」，其店名「Goro Goro Coffee」靈感取自日文的「ゴロゴロ」，傳達的是一種放鬆耍廢、無事悠閒的感受，在這裡他們希望能讓每一位停留的旅人放鬆心情，藉由品飲咖啡來獲得平凡的幸福。 

「咖廢人」期望透過咖啡豆來追求酸度、甜度、香氣、口感、餘韻的平衡，認為比起驚艷的變化更中意耐人尋味所帶來的餘韻。 

以黑色幽默為特色，「咖廢人」透過咖啡來比喻人生，認為咖啡會因不同的產區、烘焙度、沖煮方式擁有不同的風味，就像每個人都有獨特的個性、生活環境與經歷，而當你覺得人生嚐起來如同咖啡般苦澀時，不妨換位思考看看。而咖啡每一次的沖煮方式之所以不同，是因為每一顆咖啡豆都是獨一無二的，就如同人們會因各種因素的不同，對待每個人的方式也會不同。 

第二間質感外帶店「山海豆花」起源於台東，將當地的純粹自然風景融入其名，因以「山海豆花」開啟品牌之路。而這裡的老闆 Yoshi（優喜）為日本人，利用日式豆腐技術（日式寄せ豆腐），並透過非基改黃豆及天然鹽滷研製、結合台灣豆花的方法，打造不一樣的台灣豆花，口感更是入口即化，吸引了不少粉絲朝聖。 

「山海豆花」的菜單包含：招牌「綠島花生酥絹豆花」、「白玉粉圓絹豆花」、「鹹辣豆花」。其中以老闆小時候記憶的「寄せ豆腐」為元素，再淋上大人風味的辣椒油，讓人沉醉在長大後世界的同時，也回味童年的單純、浪漫。  

第三間質感外帶店「大麗士可麗餅」則以脆皮口感為亮點，顛覆傳統作法、研創融合台灣在地特色的元素！餅皮也在煎烤後呈現出獨家的甜香濃郁口感。