小週末 Friday 就是要微醺！簡天才師傅率領的天才餐飲事業群旗下的 LA ONE Kitchen、LA ONE Pizza 兩間餐廳，3月24日起每週三、五只要到店享用午餐、晚餐，每人另加700元，七款精選飲品，含紅酒、白酒、氣泡酒以及無酒精飲品，不限款式杯數，All you can drink！

和好友一起享受道地歐陸料理，LA ONE Kitchen 選用在地小農新鮮食材製成料理，人氣新菜「義式瘋狂水煮魚」好評不斷，源自義大利漁夫料理，顆顆飽滿臺南生態養殖的黑金文蛤，宛如鮮味炸彈，精華醬汁具天然提味作用，燴煮當日漁獲，鮮美無比。「燒烤小卷、乳酪、芝麻葉」更是下酒好菜，濃郁青醬協奏巴沙米可醋令饕客胃口大開，澆淋在 Ｑ 彈帶點脆的小卷上添色增香，再與彈性十足的莫扎瑞拉起司一拍即合，完美演繹義大利食材經典陣容。
佳餚配上美酒酌飲，這不就是美好的人生？

朋友歡聚派對放鬆小酌首推 LA ONE Pizza！結合義大利人樂天開朗，懂吃懂生活的飲食美學風格，招牌必點的「義式豹紋披薩」，在義大利磚窯高溫約400度、180秒的短時間窯烤下，造就擁有披薩經典特色豹紋斑，表層呈現餅皮外厚內薄酥軟 Q 彈有嚼勁的口感，中間皮薄而口感濕潤，在口中慢慢咀嚼能品嚐出小麥原有的甘甜香氣，各款口味披薩都有忠實擁護者。千萬不能錯過的前菜「生醃牛肉 」，選用臺灣芸彰牧場菲力牛肉來製作呈現義大利料理名菜 Carpaccio ，取薄片後淋上橄欖油、特製鮪魚醬提鮮，再來點香濃帶鹹的帕米加諾起司，絕對收服你的味蕾。今天就是要和朋友一起大口吃美食、歡樂乾杯。

柑橘類可說是台灣種植面積最大的水果種類，同時也是具有豐富營養價值的果物，俗話說“台灣的橘子世界甜”，位於高雄的 LA ONE 烘焙坊，一開春就將柑橘的酸甜美味、健康營養收納入麵包、甜點裡面，推出多款柑橘新品：蜜酸柑橘超奶包、柑橘咖啡達克瓦茲、柑橘黃金地瓜麵包……等等，新品上市期間於高雄多家門市舉辦多重優惠活動以及網路商店 LA ONE eshop 也有新品折扣，消費者可以把握趕緊搶鮮品味台灣柑橘的美好滋味。

繼草莓季之後，蜜酸柑橘超奶包為 LA ONE 超奶包又一力作，延續超奶包高標準食材，使用法國 AOP 產區依思尼奶油（Isigny Ste Mère），以國際認證無抗生素無藥殘雞蛋同時將台灣豐美的臺灣茂谷柑以及新鮮柑橘果乾浸泡橙汁24 H，充分吸收成為香橙蜜酸滋味。同時加入義大利糖漬橘皮，台灣與義大利的柑橘盡收進超奶包的美好滋味裡，掌握酸中帶甜的平衡，並維持超奶包的濃郁奶香，這次也使用杏仁粉烘烤，微酥表皮更增加麵包口感，麵包體蓬鬆柔軟，吃得到柑橘果丁，酸香迸發還有口感驚喜！

達克瓦茲這款深受法國王公貴族，以及日本天皇喜愛的明星甜點，更可以說是目前全世界正當紅的經典法式小點，而 LA ONE 柑橘咖啡達克瓦茲，使用法國 AOP 認證的 Pamplie 邦菩禮奶油，以及茂谷柑果醬等嚴選食材，餅殼表面閃耀珍珠光澤，內夾滑順奶油內餡，依甜點師傅巧思變化不同口味，精巧口感世界萬人迷。

內夾的柑橘咖啡奶餡，透過3天繁複製程完成，將茂谷柑多次殺菁，去除苦澀，手工去籽、薄膜，留下外皮與果肉，採用義大利果醬古法低溫烘製，保留純天然酸香風味。茂谷柑果醬加入奶油、咖啡液製成靈魂奶餡，再夾心一層純茂谷柑果醬。重磅柑橘雙餡如蜜微酸，與醇厚咖啡絕配！

日本麵包界正夯！保留傳統歐式麵包精神與耐嚼特色，大幅提升麵包體的鬆軟 Ｑ 潤度，皮薄化口性極好，越嚼越有感不只麥香，同時富含地瓜甘甜與義大利柑橘細膩酸香，是這款麵包在日本麵包界人氣不敗的主因，更是麵包控必吃！以日本鳥越鐵塔法國粉製作麵團並添加了橄欖油以及自製克林姆，增加麵包保濕度，淡淡奶香也更襯托地瓜與柑橘風味。