「光一 一個時間」落腳松菸80年育嬰室歷史建築，打造特殊限定菜單，超古早味蛋蜜汁必嚐！

松山文創園區又多一個打卡熱點！雄獅集團旗下的餐飲事業體「欣食旅」將松山文創園區內前身是「育嬰室」的歷史建築，打造成文青咖啡館「光一 一個時間」，現代融合老台北元素，讓民眾重回1937年時光，即日起開始試營運。

「光一 一個時間」目前的建築物，是松山文創園區裡面，超過80年歷史的建物，前身是菸廠的育嬰室，過去也是菸廠員工孩子休憩、遊玩的場所。松山文創園區經過一年的悉心修復，保留日治時期的木造建築、黑色屋瓦、綠色木造外牆元素，展現建築本體的歷史模樣。

這次文青咖啡館「光一 一個時間」正式進駐，融入松菸還有歷史育嬰室的主題推出限定菜單，例如「煙燻烏梅節奏藍調」就是以松山菸廠為發想，將濃郁的煙燻烏梅以「布丁」手法呈現；「老台北蛋蜜汁」則是向老台北時光致敬；還有特別的「製菸廠西西里咖啡」則是能嚐到濃厚的煙燻肉桂香氣，口感更加爽口。

來到「光一」除了品嚐這裡的限定菜單餐點以外，也不能錯過主打的經典早午餐。像是煎楓糖培根法式吐司、帕瑪森薯條佐蜂蜜芥末醬、奇亞籽優格果麥碗、帕瑪森番茄雞肉直麵...等，都是來到「光一」絕對必須品嚐的品項。

這次為了慶祝「光一 一個時間」試營運，即日起前往消費不限金額，就能獲得「帕瑪森薯條佐蜂蜜芥末醬」兌換券一張；在2023年1月1日～31日，加入會員，還能拿到「煙燻烏梅的節奏藍調布丁」電子券一張。