日本烏取砂丘「Takahama Cafe高濱咖啡廳」由建築大師隈研吾操刀！邊喝咖啡邊欣賞砂丘風貌

日本山陰烏取縣當地已砂丘與壯麗海景聞名，日前為紀念烏取砂丘會館建成60周年，由建築大師隈研吾領軍打造「Takahama Cafe高濱咖啡廳」，旅客可以在咖啡廳的露天景觀台上，一邊喝咖啡一邊欣賞沙丘景觀。

由建築大師隈研吾領軍的隈研吾建築都市設計事務所（Kengo Kuma and Associates ，KKAA）打造出「Takahama Cafe高濱咖啡廳」，已經在今年的八月正式開幕。

咖啡廳使用烏取縣產材打造，透過高密度、耐震耐火、加工容易的交叉層壓木材（CLT）和鋼筋混凝土工法，建構出17度斜角木質三層樓建物，相當有設計感，而之所以會有咖啡廳的誕生，是為了紀念1962年成立的烏取砂丘會館60周年，也能夠在咖啡廳的建築設計上看到它與砂丘景觀相互呼應。

咖啡廳店內有93個座位，空間相當舒適，自然採光也讓整體更加明亮，一樓的吧檯也相當有設計感。

在建築側面還有樓梯可以登上露台，有種步上「天空之梯」的感覺，有趣又好拍，也能在上面邊喝咖啡邊欣賞砂丘景致，相當愜意。

而店內的照明燈具，也是使用撒滿鳥取砂丘砂子的和紙製作，洗手台水槽則是使用烏取縣知名的中井窯。

在店內不僅有當地烘焙的咖啡，還有用20多種香料製成的「可樂」、岸田牧場的牛奶冰，也可以吃到麵包、漢堡或熱湯，店內散發滿滿溫馨感，傍晚時去到咖啡廳也能夠體會到不同的景致與氛圍。