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蟬聯米其林一星「富錦樹台菜香檳」全新推出「富兔迎春年菜組」,過年在家簡單加熱就能享受精緻星級料理!

2022-11-16 12:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 富錦樹台菜香檳
富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳

創立邁入第8年的富錦樹台菜香檳,蟬聯《2021年臺北臺中米其林指南》及《2022年臺北臺中臺南高雄米其林指南》一星殊榮。今年全新推出精裝「富兔迎春年菜組」,將餐廳的星級招牌料理送上大家的餐桌!富錦樹台菜香檳將年節必備的餐點一次準備到位,過年輕鬆在家享受美味料理!

經典台味星級佛跳牆/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳
星級紅棗煨肉/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳

每到團聚時刻,選擇預定外帶富錦樹台菜香檳米其林餐點已成為多數消費者的年節習慣。為迎接兔年到來,富錦樹台菜香檳一次推出8道經典年菜,滿足大家的挑剔味蕾!令人回味再三的「經典台味星級佛跳牆」將干貝、魚皮等數十種珍饌食材均衡燒煨,融合鮮味於一甕,絕對是團圓必備菜色;招牌料理「星級紅棗煨肉」精選五花肉油花均勻、口感最佳的部位,醬汁帶著花雕酒香結合紅棗的自然甘甜,清爽不膩口。

白燒金沙獅子頭/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳
星級干貝米糕/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳
星級魷魚螺肉蒜/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳

「白燒金沙獅子頭」將鴨蛋黃與豬絞肉完美比例揉捏混合,象徵財源滾滾;撲上滿滿干貝絲的「星級干貝米糕」鮮味十足;台灣經典酒家菜「星級魷魚螺肉蒜」加入大量魷魚、蒜頭以及煨腩排,與螺肉和濃郁湯汁一起慢煮入味,甘鹹的湯頭飄散隱隱青蒜香。

星級三杯豬腳/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
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星級京醬軟骨排/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳
星級川味水煮牛肉/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳

富錦樹台菜香檳也準備了隨時都想來一道的手路菜,「星級三杯豬腳」選用台灣豬的 Q 彈豬腳,九層塔的香氣與濃厚醬汁一起慢滷入味;「星級京醬軟骨排」精選上等軟嫩骨排加入獨特北方京醬,軟嫩鹹香好下飯;「星級川味水煮牛肉」嚴選數種辣椒與辛香料,熬製出層次分明的麻香湯頭,搭配滑順軟嫩的牛肉片,滿足視覺與味覺的饗宴!多道冷凍真空料理同步推出,過年不用再辛苦張羅,使用電鍋蒸煮或隔水加熱,快速復熱即可豐富整張餐桌!「富兔迎春年菜組」送禮自用皆宜,現在註冊富錦樹台菜香檳線上商城會員贈送200元購物金,訂單滿兩千折兩百最划算! 

清蒸麻香大閘蟹/富兔迎春年菜組/富錦樹台菜香檳/台灣
圖片版權 / ⓒ富錦樹台菜香檳

打點年菜之餘,別忘了天氣漸涼,秋蟹時節已然來到,富錦樹台菜香檳推出期間限定菜色「清蒸麻香大閘蟹」,空運來台的鮮甜大閘蟹與蔥、薑一同清蒸,飽滿的蟹膏蟹黃帶有清新麻油香,搭配上薑醋沾醬,完美襯托肉質最原始的清甜滋味,即日起提前三天電話預訂就能品嘗海味十足的大閘蟹!

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