沒有相逢恨晚。
雖然認識秦小姐豆漿店在決定搬離來台走跳二十年的東區後，但已吃了好幾次在往南港進發前。
吃得喜孜孜，吃得心滿意足，沒有嘆惜，只有飽嗝，哪來遺憾？
作為豆漿店，要有的秦小姐都不缺，但用獅子頭加入蛋餅或燒餅的澎湃吃法，肯定獨家，別家還真的沒見過吃不到。

會有此心生一念，原來是無心插柳。當時正藉過年前，老闆在店中製作獅子頭，香得吸引客人要買要吃，從此店中加入這一味，不僅可配餅共吃，還可單獨購買回家當作菜餚享用。

相對獅子頭的熱賣，更欣賞秦小姐的老麵燒餅。師傅當天製作的燒餅，外表酥脆帶嚼勁，還愈嚼愈香，簡單夾蔥蛋已然好吃。其實店內的餅食都很不錯，微甜的蔥花餅是另一招牌，還有麥芽糖、蘿蔔絲或鹹酥餅，都很愛。

豆漿店少不了蛋餅。
秦小姐的蛋餅皮薄而有彈性，煎得恰到好處的脆度，中間不管夾的玉米、培根、火腿或肉鬆，都是簡單的好吃。又可以配新疆豬排，孜然獨特的香氣和蛋餅竟然很搭。特別點，來個吧豇豆蛋餅。豇豆以辣椒、蒜頭和醬油爆炒，微辣微酸，還有帶脆度的口感，為雅致的蛋餅帶來很不一樣的品嚐趣味。

最愛秦小姐的鹹豆漿。難吃的鹹豆漿，吃一口吐出來都嫌浪費力氣。那像秦小姐的能一口接一口，不僅鹹酸平衡，還有好吃的菜圃和油條，再加一大匙的辣油，攪拌一下，已是人間美味，港仔大愛。

搬離東區，秦小姐從此難得一吃，或會掛念，但不覺可惜。有吃過，知道她的諸般好，再來為她撰文推薦，讓同學們接力去吃，眾樂樂，何嚐不是好事一樁？
這樣相逢，何來恨晚？

旁邊人說的八成是廣東話。
「唔該」、「多謝」、「好好味」縈繞，夾雜著近年被全港大愛的Mirror & 姜濤還有再度被Like爆的黎明的歌曲台上熱播。
一度錯覺以為人在香港的4月17日復活節下午，其實明明知道身處台北西門町紅樓《復活香港市集》中。

有吃有買有玩有演出的市集，31位在台港商共襄盛舉齊參與。既有港圈名店細記港式麵包以雞尾包、椰撻來會友，亦有港記茶座率先試賣店內全新出品之乾炒牛河。街頭小吃自然不可少，港式咖哩魚蛋、魚肉燒賣、雞蛋仔和奶茶很熱門，但不一定是指定動作。因為現場還有豬腳薑、碗仔翅和夏枯草涼茶，在台少見。港仔則選擇久違了的砵仔糕。壹缽甜品店的砵仔糕採現場製作，是港仔首見首嚐，港味十足加上滿滿誠意，即便因為售罄重新製作要吃·要等20分鐘。

吃得開心，買亦精彩。
除了有懶惰媽媽的港式黯然辣椒油和港式柱候牛筋腩冷凍美食包很吸睛，《NoMIC》把得獎品牌「香港猿創」以港式美食為題的杯墊和多用途毛巾引入，還有把上世紀六○、七○年代的燒臘紙袋為設計概念的包包，同樣吸引人。

欣賞《港灣指南》仍然在學的少年主人，利用香港元素設計小物小件，從前有大小如郵票的手繪美食貼紙，今次獻上懷舊地磚Mix電車公文夾，創業事少，推廣香港才是最大目標。
《Rewind Candle迴・風》是另一攤有心人。把「香港」融入「台灣」的手寫創作字，是設計，是藝術，更是在台港人的寫照，台港一家，不言而喻。

以為參與的攤主都來自台北，亦有來自宜蘭的《慢慢走自在生活》，帶來了當地優質的小農食品外，還有店長的著作《走過火紅的傘下銀髮》。同樣來自宜蘭的《有所謂文化》，前作以繪畫紀錄香港街頭小食推出的2022桌曆人見人愛，這次市集則有《香港街頭記憶變幻時代篇》海報，以畫作回顧了2019~2022的香港大小事，同樣值得推薦支持。

感恩台灣香港協會組織主辦，讓在台港人於沒有慶祝復活節習俗的台灣也可以保持節慶傳統，藉著節日聚在一起，吃點港食，說點香港粗口，讓他們知道我們過得很好，雖然很想念香港。

＊錯過了這次市集，或是想參加之後其他港人在台的活動，請留意未來台灣香港協會臉書專頁的公佈＊