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台鐵觀光列車「鳴日號」大升級!全新五星餐車「鳴日廚房」3/30正式啟程

2022-03-17 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor/photo 台灣鐵路管理局
餐點/鳴日廚房/台鐵美學觀光列車/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣鐵路管理局

最新台鐵美學觀光列車「鳴日廚房」歷經一年籌劃,以國際觀光列車為標準打造「移動的五星餐廳」,首波由雄獅旅遊與晶華國際酒店集團聯合推出「鳴日廚房 菁華饗宴」,讓旅客一邊欣賞台灣美麗的鐵道風光,一邊品嚐由台灣在地食材烹製的佳餚,帶來前所未見的美食旅遊饗宴。

廚師及服務生/鳴日廚房/台鐵美學觀光列車/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣鐵路管理局

台灣鐵道觀光具有環島鐵道路網優勢,繼去年鳴日號、藍皮解憂號觀光列車陸續上線後,鳴日廚房將於3月30日正式上路,規劃2節用餐車廂,分別設置26、28個座位,以及備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧檯車廂等,讓饕客於火車上能有美食饗宴的全新體驗;未來還將有結合「鐵馬+鐵路」的兩鐵列車,以及海風號、山嵐號等,為台鐵觀光列車國家隊增添生力軍。

餐點美酒/鳴日廚房/台鐵美學觀光列車/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣鐵路管理局

「鳴日廚房」即是將整個廚房搬進車廂,但車上烹飪設備有許多的限制,如列車有車體結構安全、車輛配重考量,用電、用水量有一定的限制,亦不能使用明火,且烹飪設備在列車行駛中經過中性區間斷電恐故障。為了作出盡善盡美的成果,在多次討論和嘗試下,將用電用水量作最大值地擴充,並購置客製化的UPS系統處理中性區間斷電的問題,餐飲團隊亦配合限制選擇及調整最合適的餐品上車。

記者會/鳴日廚房/台鐵美學觀光列車/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣鐵路管理局

鳴日號未來將採觀光列車與鳴日廚房餐車兩種不同編組規劃遊程,鳴日廚房相關行程目前已於官網開放訂購,1日遊行程每人15,800元,2日遊行程每人37,900元起,再加碼贈送每位旅客鳴日號限定Riedel水晶香檳杯,刷指定銀行信用卡另贈限量好禮。

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交通部
web www.motc.gov.tw/ch/index.jsp

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text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 易遊網
外觀/環島之星Hello Kitty繽紛列車/火車/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ易遊網

搭「環島之星Hello Kitty繽紛列車」追星去啦!動力火車繼【都是因為愛世界巡迴演唱會】台北旗艦場轟動秒殺後,宣佈5月28日加開高雄旗艦場,攜手易遊網獨家推出「環島之星套票」,包含來回交通和飯店住宿一晚,還有動力火車獨家親簽版演唱會門票,讓車迷們享有套票限定收藏,再加碼抽演唱會商品,將於3月9日中午12點於易遊網搶先開賣,毎人最低6,250元起,刷花旗信用卡輸入折扣碼代號「CITI500」,單筆訂單還可再現折500元。

內部空間/環島之星Hello Kitty繽紛列車/火車/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ易遊網

此次推出的限量套票,在交通部分可選擇去回程都搭乘環島之星,或是去程搭高鐵、回程搭環島之星的雙鐵方案,讓粉絲們的追星之旅,還能體驗到可愛又好玩的Hello Kitty列車。飯店部分則安排入住「德立莊博愛館」,從高雄捷運後驛站搭兩站即達巨蛋站,車程不到10分鐘相當方便。想要順遊高雄景點還有大港巡航遊高雄、美濃美食+纸傘DIY等一日遊程可以加購。

海報/動力火車/高雄/台灣
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想要現場感受動力火車宛如「行走的CD」的歌聲魅力,絕對不能錯過這次的巡迴演唱!更多套票商品資訊,請密切鎖定易遊網官網與最新釋出訊息。

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