「品味咖啡」這件事已成為現代人的日常，台灣各地的咖啡廳更如雨後春筍接力開張，在還能出國旅遊時，造訪當地咖啡廳更是咖啡迷必排行程。在日本東京，咖啡廳風格更是五花八門，其中的「小川珈琲」夾帶著京都老牌咖啡勢力在2020年進軍東京，帶來全新的咖啡風潮。

夾帶著京都老字號品牌的「小川珈琲」，帶來最純正的京都咖啡風味前進關東地區，開設東京旗艦店「小川珈琲實驗室」。品牌創立於1952年的小川珈啡，因京都的美感生活而滋養出「京都珈琲職人」特有的審美觀，引領著當地的咖啡喫茶風潮，被稱為是到京都必訪的咖啡廳。

小川珈琲透過長年經驗累積將顆顆黑金展現出截然不同的風味，並在2020年8月，小川珈琲正式進軍東京咖啡市場，於東京世田谷櫻新町開設旗艦店，透過「實驗室」主題直指該店為品牌踏出下一步的創新店，也將京都本店的熱情好客精神，完整地呈現於東京店內。

東京旗艦店「小川珈琲實驗室」室內設計力邀南貴之、関祐介等知名設計人，運用自然光線、京風和紙及格狀拼貼石材等素材，與空間相互呼應的還有精選自多位日本工藝職人巧手製作的器皿作品，揉合著京式美學的精緻空間躍然眼前，品味咖啡同時亦是一場絕美的藝術旅程。

美感空間是看點外，東京旗艦店隔周便會替換21種精選咖啡豆，風味獨特的單品咖啡項目更是多元化，另有茶品、奶昔、酒類飲品選項。

除了咖啡、飲品，餐點部份更是精心設計，隨著時段推出午餐、下午茶及晚餐菜單，隨著節氣更動食材內容，磅蛋糕、季節限定的火烤蘋果佐香草冰淇淋等甜點品項更是令人驚豔，輕食類的炭燒吐司也是搭配咖啡的好選擇。

位在深巷裡的嘉興公園旁，幽靜的地理位置與目光所及的綠意，讓新開幕不久的「山小孩咖啡」二店立刻有了一份悠閒緩慢的環境氛圍，店面空間以整面的白色基底加上木質元素構成，有種歲月靜好的簡單和諧。

「山小孩咖啡」（Mountain Kids）名稱來源僅是因為老闆曾住在山上，而他的創業也希望保有孩子般的初心，說起來就這麼樸實。

二店的空間不大，大約能容納20位客人，但全開放式的格局，以及大量的植栽裝飾，加乘了視覺的寬闊舒適。

入口櫃檯旁展示著各款植物奶與咖啡豆，MENU上提供手沖咖啡與四種由他們的甜點團隊自製的招牌蛋糕，也有為不喝咖啡的客人準備幾項茶飲與牛奶等。

有別於台北北門一店的熱鬧，這裡的二店維持著自己的日常緩慢節奏，規劃在戶外面向吧檯的四個座位更是極具巧思的設計，既可以看到店內製作咖啡的過程，也擁有寬闊的戶外公園景色。

缺點是店裡沒有洗手間，且內用限時90分鐘，所以只適合稍坐停留，也有一些客人會選擇外帶，外帶品項均有優惠折價30元。