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九份咖啡廳「CHLIV」12月進駐台北華山!極簡黑色美學融合傳統紅磚,愜意享受冠軍拉花

2022-12-03 15:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Jay /photo CHLIV
CHLIV/咖啡廳/華山/拉花/紅磚
圖片版權 / ⓒCHLIV

九份知名咖啡館「CHLIV」每到假日總是人潮滿滿滿!以純黑美學還有冠軍拉花聞名的「CHLIV」讓人即使遠赴九份也值得。近幾年,「CHLIV」快閃台北、高雄都引起炫風。倘若想要再次品嚐「CHLIV」的濃醇咖啡,未來不必再跑那麼遠,因為「CHLIV」確定會在台北華山開設分店,建構黑色美學融合充滿歷史故事感的六合院建築,預計12月就會對外開幕。

CHLIV/咖啡廳/華山/拉花/紅磚
圖片版權 / ⓒCHLIV

來到九份,除了品嚐芋圓,這間黑色極簡外觀的咖啡廳很難不被人注意到,這間咖啡廳就是「CHLIV」。咖啡廳創辦人Chris從2011年開始接觸咖啡,在2016年榮獲「東京世界拉花公開賽冠軍」,之後在2019年於九份開設了「CHLIV」,短短時間就打造出了吸睛的咖啡廳,跟現在主流的韓系全白咖啡廳有不同之處,「CHLIV」主打極簡黑色美學,店裡店外都能感受到高質感的黑色風格。

CHLIV/咖啡廳/華山/拉花/紅磚
圖片版權 / ⓒCHLIV

不過為何「CHLIV」會選擇以全黑為主?而且還將店面開設在九份呢?操刀品牌形象的Andy只說了一個簡單的原因,因為「CHLIV」的三位老闆都喜歡黑色,不過最重要的是當時很少有人以「全黑」來呈現咖啡廳的氛圍;會將店面開設在九份,是因為被這獨特的氛圍吸引,而且「CHLIV」跟山城的調性很不同,正是因為不同,兩者才能撞擊出不同的火花。

CHLIV/咖啡廳/華山/拉花/紅磚
圖片版權 / ⓒCHLIV

「CHLIV」在九份打出知名度,近幾年也以快閃店的方式出現在台北、高雄,如今「CHLIV」結束快閃,終於確定台北的落腳處會在「台北華山」。從模擬照可以看出,「CHLIV」一樣維持一貫的黑色系極簡風格,將是一間以外帶為主的咖啡廳。特別的是,「CHLIV」這次還融合了傳統的紅磚建築,美學互相融合交織,讓人想在這裡待上一整天,好好享受咖啡的濃醇與冠軍拉花。

CHLIV 華山店
add 華山1914文化創意產業園區(台北市中正區八德路一段1號) 
note 預計12月開幕
web www.chliv.com
FB
CHLIV

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