traveler luxe 奢遊 祕旅

改建60年老屋的夢想旅宿,高雄「鶴宮寓」以新舊靈魂交織出浪漫理想空間

2020-12-15 14:00
text 黃雨柔/photo MOOK
鶴宮寓/住宿/高雄/台灣

臨近高雄捷運美麗島站周邊的一棟全白建築物,顯眼的矗立在中正四路上,正是改建自60年老屋的「鶴宮寓」。歷經時代的變遷,大港埔(新興區舊稱)取代鹽埕成為繁華新地,從這棟建於1958年的老屋看見曾經的華美,新生的鶴宮寓也將攜著這段歷史向前邁進…

鶴宮寓/住宿/高雄/台灣

早期台灣還尚未盛行 Hostel 時,喜歡旅行的「鶴宮寓」主理人 Nato 及 Trista 便開始嚐試將自由的 Hostel 旅宿風格帶進高雄,在2010年時改造 Trista 老家的空屋為背包客旅宿「Chez KiKi」。至於為何會選擇Hostel經營方式,他們一同道出:「出外旅遊時,如果住宿的地方會讓你感到安心,才會想要更進一步瞭解當地生活。」在經營「Chez KiKi」後,兩人原本打算到國外發展,因緣際會下遇到這棟有60年的老建築,加上建物招租前,剛好巧遇國中同學引薦 Nato 詢問出租事宜,一連串巧合開啟他們與「鶴宮大旅社」的緣份。

鶴宮寓/住宿/高雄/台灣

「鶴宮大旅社」建於1958年,原為一名建築師建造的三層自住宅,在一九六○年代擴建了四樓空間後轉為「鶴宮大旅社」,旅社歇業後,這棟老屋也曾作為火鍋店及出租套房營業。2016年 Nato 及 Trista 接手承租,已有60年屋齡的建築因多次改裝而破損斑駁,為符合經營旅館法規,花費大量的心力將內部重新裝修成現今的鶴宮寓,並於2017年開幕。

鶴宮寓/住宿/高雄/台灣

鶴宮寓共有一至四樓,一樓為咖啡廳「龜時間」,二至四樓為旅宿空間,進行翻修時留存了原本的室內格局,位在一樓側邊的出入口大門及磨石子舊樓梯完整保持,舊格局與新建材在鶴宮寓裡和平共存,也營造出能共同歡聚的場域。而在鶴宮寓的一樓空間原本計劃找人合作開設店面,幾經思考後決定自己接手,打造出現在的咖啡空間「龜時間」。

 鶴宮寓/住宿/高雄/台灣

店內餐點部份,與來自日本的篠原有紀子老師共同商討設計菜單,打造結合當令食材烹煮而成的美味佳餚,同時使用南台灣在地有機小農栽種的蔬果,推廣「由產地直達餐桌」的飲食理念,讓來訪客人能品嚐到最原始的大地鮮食美味。

鶴宮寓
add 高雄市新興區中正四路41號2樓
tel 07-201-1988
web hokhouse.com
FB 鶴宮寓 ho̍k house
IG hokhouse

延伸閱讀

台灣冬季必推溫泉,同場加映台人最愛旅地日本湯泉精選15+,在寒冷的冬天,來趟被暖氣和蒸氣包圍的溫泉小旅行吧!

2023-01-03 18:00:00

賞櫻潮搶鮮預訂!全台~日本夢幻粉紅海精選

2021-12-27 21:00:00

高雄「鶴宮寓」打造創意套房:上下舖火車房型到千年鶴、萬年龜主題room,貼近大港埔的質感旅宿

2020-12-17 14:00:00

從高雄秒到東京表參道! 晶英國際行館 Ukai-Tei Kaohsiung餐券優惠,帶你環遊極致美食

2020-08-21 19:00:00

玩高雄就從鹽埕出發!在台版日本商店街「高雄銀座」,與80年舊宅華麗相遇

2020-12-14 14:00
text 黃雨柔‧叁捌地方生活/photo 蔡嘉瑋‧MOOK
銀座聚場/咖啡館/住宿/高雄/台灣

有人說要玩高雄就從鹽埕開始,在這裡能看見新舊交融的特殊景象,更從在地小吃裡品嚐到最接地的美好滋味,這處早期以港底泥沙填海造陸而成的海埔新生地,因臨近港口成為當時發展最快速的繁榮地段,其中以日本商店街形象建置的百貨商場「高雄銀座」便是當時最時髦的地點。

延伸閱讀:日風錢湯座位區超好拍!「高雄銀座」社區咖啡館,一處劇場更是「聚」場的夢想空間

銀座聚場/咖啡館/住宿/高雄/台灣

走進知名小吃「鴨肉珍」一旁的暗巷,即進入曾是高雄第一個百貨商場「高雄銀座」的所在地。隨著城市發展的物換星移,落成於 1936 年的高雄銀座逐漸落寞,原本有著洶湧人潮的商城此時已成為住家社區,僅留著唯一一戶的西服店還在營業。問到「銀座聚場」店長 Aki 為何選擇這棟80年老宅做為「叁捌地方生活」的全新旅宿選地,她提及:「因為叁捌地方生活積極發展鹽埕的導覽活動及設計在地小旅行,而具有歷史指標性的『高雄銀座』便是導覽時常行經的地點。」

銀座聚場/咖啡館/住宿/高雄/台灣

初期「叁捌地方生活」主理人邱承漢先將外婆家的「正美婚紗店」改裝成「叁捌旅居」,爾後因受限於民宿法規,便將空間轉型為工作室經營,而另覓新的旅宿空間仍是一件待辦事項,直至找尋到「高雄銀座」裡這棟80年的老屋,便開始構思改造計劃,而曾任職於「叁捌旅居」管家工作的 Aki,在承漢的號召下一起參與「銀座聚場」從無到有的裝修歷程,從設計、監工到挑選咖啡館的家具、餐具等都不假他人之手。

銀座聚場/咖啡館/住宿/高雄/台灣

「銀座聚場」前身曾是專賣舶來品及民生用品的金象百貨行,三樓也曾是美容院女工宿舍,這棟有著80年歷史的老宅在「叁捌地方生活」與「一起設計」聯手合作下,耗費兩年多的時間將廢墟般的內裝重新改造,一至二樓是咖啡館,三至五樓為旅宿空間。 Aki 說到在設立「銀座聚場」的空間是以不打擾社區裡的居民前提,雖然在施工過程中遇到很多問題與困難,卻能從其中慢慢地理解社區的生成與步調,並找到當地居民共存的生活節奏。

銀座聚場/咖啡館/住宿/高雄/台灣

從5月底開幕至今,商店街上唯一一間仍營業中的西服店,更是「銀座聚場」的好鄰居,老闆張大哥有時與候位的客人聊天,或是幫忙拍照,像是「銀座聚場」的好朋友般存在著,感受到這處老地方正以自己的步調打開街道,緩緩地迎接來往的人客,重憶過去的繁華景象。

銀座聚場
add 高雄市鹽埕區五福四路260巷8號
tel 07-521-5360
time 咖啡館13:00~19:00,週一至四公休。
FB 銀座聚場 House of Takao Ginza
IG takaoginza.38

延伸閱讀

西貢萬韻酒店新餐廳 Da Vittorio Saigon,Matteo Fontana 帶來植根於傳統純正口味的當代義大利料理

2022-09-01 16:00:00

用文字與飲食轉譯族群文化,「繫。本屋」用美食訴說屏東的故事

2021-07-28 09:00:00

我愛零確診!煙波集團 520 限量推出振興迎曙光專案

2020-05-20 19:00:00

Art in Resonance,迴響全球半島的當代藝術

2019-05-01 09:00:00