traveler luxe 奢遊 祕旅

台灣老宅改造咖啡館4+,老空間 ╳ 新創意的絕妙組合!

2020-09-12 14:00
text MOOK/photo MOOK
大和頓物所/德興碾米廠/屏東/甜點/玻璃屋/咖啡豆袋

大城市中總有一些容易被忽略的老舊房舍面臨淘汰,卻有一群人運用創意,將老宅改造成全新面貌,保留老房子獨有的韻味並且提高舒適度,讓人們在陽光燦爛的午後,能夠到這獨特的空間喝杯咖啡,享受一個人的寧靜時光。

大和頓物所/德興碾米廠/屏東/甜點/玻璃屋/咖啡豆袋

屏東大和頓物所

大和頓物所是屏東竹田的新舊結界,保留日治時期碾米廠的框架,注入後工業風的現代玻璃屋,以咖啡香為引,為走過繁榮與凋零的小鎮開啟新的篇章。

大和頓物所/德興碾米廠/屏東/甜點/玻璃屋/咖啡豆袋

咖啡館使用屏東小農的農產品、邀請當地藝術家展出作品、提供就業機會,鼓勵屏東年輕人留在家鄉工作,並訓練每個員工烘豆、沖煮與品味的專業技能。從米香到咖啡香,大和頓物所將為竹田續寫下個世代的故事。

延伸閱讀:IG熱搜玻璃屋咖啡館!#森林系、#廢墟風...在屏東大和頓物所,吟唱光影與時間之詩

內部/這裡是咖啡店The place/羅東/宜蘭

宜蘭這裡是咖啡店The place

從羅東火車站步行到這裡不到五分鐘,卻擁有著隱身巷弄獨樹一格的氣質,若非特意尋找,很可能就會忽略這處美好的咖啡館,老屋子特意打掉前方空間,留下大片空地,後退的房屋外觀保留斑駁裸的磚牆,要不是定睛細瞧,還以為這裡是未完工的工地。

菜單/這裡是咖啡店The place/羅東/宜蘭

有溫度的手寫菜單給人淡淡的幸福感,寫在小卡上的甜點不定期更新,也提供一道限量主食讓人填飽肚子。

延伸閱讀:不是廢墟工地!「這裡是咖啡店The place」,宜蘭羅東老房子裡的小確幸時光

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

嘉義木更 Mugeneration

以木頭為概念的「木更 Mugeneration」在2016年進駐檜意森活村內,並與獨立音樂風和日麗唱片行結合,讓檜意店不只是間咖啡館,更是連結展演、音樂、設計及生活質感的一方天地。時序推進至2018年,結束檜意店的營運,「木更 Mugeneration」的腳步停佇在「美街」成仁街上,將咖啡連結設計及生活美感仍是品牌不變的初衷。

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

從「木更Mugeneration」的各個角落都能感受到老房子魅力,像是樓梯間的淺藍壁磚即是保留原有的裝潢再進行清洗,呈現出新與舊的連結。

延伸閱讀:玩轉50年嘉義老房子,展現咖啡連結設計與生活的無限美學╳木更Mugeneration

鬼咖啡/台南/台灣/美食/老宅改造

台南鬼咖啡

一處頹廢的怪美空間,播放著鬼哥喜愛的音樂,沉浸在沖煮的咖啡香中,不媚俗不從眾的瀟灑個性,吸引著真正喜愛咖啡的人們,帶著細品咖啡的靈魂來到這裡與鬼哥相會。

鬼咖啡/台南/台灣/美食/老宅改造

內部空間以日式風格的概念打造,二樓空間設計成盤腿而坐的榻榻米,散發日式老房的典雅,播放鬼哥熱愛的音樂,充滿個性且帶點殺氣的樣子,一邊哼著歌一邊沖咖啡,正是鬼哥獨樹一幟的咖啡館風格。

延伸閱讀:生人勿近!瀟灑有個性的台南頹廢咖啡屋「鬼咖啡」

大和頓物所
add 屏東縣竹田鄉豐明路26號
tel 08-771-2822
time 9:30-18:00
FB 大和頓物所

這裡是咖啡店The place
add 宜蘭縣羅東鎮大同路19號
tel 03-953-4134
time 10:00~19:00,週三休。
FB 這裡是咖啡店The place

木更Mugeneration
add 嘉義市成仁街189
tel 05-223-2288
FB 木更Mugeneration

鬼咖啡
add 台南市中西區中山路79巷22-68號
FB 鬼咖啡
IG blackguicafe