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台南「穴居」讓你隨心窩在角落!打卡謎樣洞穴中的摩登咖啡館

2020-09-14 19:00
text 謝沅真/photo 劉曉天
穴居/台南/台灣/美食/咖啡烘豆

一如名稱「穴居」,藏身於巷弄街坊底層,隱密不易被發現的地理位置,流轉著與摩登風采交織的咖啡香,迎接想要找個角落窩著,享受午後悠閒的人們。

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穴居/台南/台灣/美食/咖啡烘豆

跟著地圖走入成大商圈附近時,即使開著導航也差點找不到目的地,附近走晃了好幾回後,大膽地繞過巷子,看到一處隱身於底層低調白色門口,聞到了陣陣咖啡香氣,才發現充滿神祕且摩登的咖啡店「穴居」出現在眼前,也了解到地址上標明「底層」的意思了。

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聊起創立穴居的初衷,主理人 Moose 分享,一開始對烘豆蠻有興趣的,幾年前得到了一台烘豆機,便一頭栽進咖啡的世界,透過自學的方式練習烘豆,與工作夥伴溫溫逐漸萌生開店的念頭,在 Instagram 找尋自己喜愛的風格後,打造了與台南常見老宅咖啡聽非常不一樣的摩登咖啡館樣貌。

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不以老件堆疊風格,穴居找到了自己喜愛的現代前衛設計美學,以幾何流暢的線條設計空間,配上色系明亮簡約的家具,彷彿來到了設計旅館般的舒適,讓人只想在這裡放鬆喝一杯。

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以謎樣身姿藏身於底層中的摩登空間,是 Moose 致力帶給人們一處舒服自在的神祕洞穴,只要能大家待在這裡喝一杯,尋找到自己的安心地帶,不管是喝一杯咖啡也好,與朋友聊天也罷,靠著牆發呆也開心,在穴居這處魔幻的小空間裡頭,各自描繪與咖啡和靜謐共處的時光。

穴居 Cave Cafe
add 台南市東區育樂街152號底層
FB 穴居
IG cave_cafe_tw