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遁隱於市的風雅茶席 ╳ 琥泊 Liquide Ambré

2020-06-24 19:00
text 謝沅真/photo 莊智淵
琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

循著積水蔓延的階梯,走上二樓後,來到一處僅有6席的台灣茶沙龍「琥泊 Liquide Ambré」,洋溢著復古又時尚的裝潢,擺放著與陶藝家合作的精緻茶具,清新脫俗的氛圍,不難感受到店家想呈現的釋放五感的究極侍茶體驗氛圍。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

坐落於樂利路的琥泊 Liquide Ambré,由設計師 Marco Karen 成立,經常面對繁忙的設計案工作的他們,不喜愛高刺激性的咖啡,反而培養了飲茶嗜好,因緣際會下成為夫妻忙碌工作之餘的休閒娛樂。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

懂設計也喜愛品茶的他們,認為品味台灣茶這件事,不該只是在家喝老人茶的刻板印象,於是突發奇想,何不將自己對設計領域的專長,融入品茶沙龍的概念,開設一間屬於自己的茶席空間?

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

使兩人開始利用閒暇時間,走遍台灣各大高山茶產地,實際投入去了解茶葉與製程。他們的初衷很簡單,發揚台灣茶文化之外,也希望讓喝茶這件事有現代化的格局,使更多年輕人有個摩登時尚的地方品味在地好茶。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

踏進琥泊 Liquide Ambré 那一刻,彷彿進入了一場侍茶的美學旅程,先來杯熱茶沉澱身心,品味茶香帶給我們的美好,放鬆了之後可以再來杯茶香調酒,享受微醺的滋味。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

琥泊每日提供台灣人喜愛的在地茶款碧螺春、東方美人、高山烏龍和蜜香紅茶之外,未來也預計不定期提供來自台灣各大產區的茶葉。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北
琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

茶酒的部分目前有兩款,有百年老樹紅茶搭配法國蘋果白蘭地的調酒,以及將琴酒融入坪林包種茶的茶酒,以不同基酒和台灣茶調製出來的風味,散發出截然不同的香氣,令人一喝就上癮。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北
琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

談起店名的由來,Karen 表示,真正的好茶,茶湯水色澤通常會呈現成熟韻味十足的琥珀色,而將「珀」字改為水字旁的「泊」,是因為店名的法文 Liquide Ambré,正是液態琥珀之意。

琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北
琥泊 Liquide Ambré/茶沙龍/大安區/台北

也因如此,在打造茶空間的時候,他們將階梯打造成被雨水洗滌一般的質地,散發著如琥珀般閃閃發亮的光澤,讓人邂逅與茶香的美好回憶。

琥泊 Liquide Ambré
藏身於二樓的「琥泊 Liquide Ambré」,由設計師兼禮拜文具房創辦人 Marco Karen 成立。經常忙於設計案工作的他們,因私下喜愛飲茶,不小心闖入了台灣茶世界,培養了品茶嗜好。懂設計也喜愛品茶的他們,希望開設屬於自己的品茶沙龍,推廣台灣茶文化。以橘紅色作為十足質感的主色調視覺效果,搭配歐式復古風格和現代元素的室內設計,使空間散發優雅神祕氣氛。店內提供多款台灣在地茶款,包含碧螺春、東方美人、高山烏龍和蜜香紅茶等,也會不定期與藝術家們合作,推出專屬茶器。讓人來到這裡時,可體驗到一場完整的喝茶體驗,或來上一杯風韻獨到的茶酒微醺,浸染在美好新穎的現代茶文化中。

琥泊 Liquide Ambré
add 台北市大安區樂利路7215
tel 02-2736-7287

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