防疫時期，藥補不如食補！寒舍雞粥、上品佛跳牆......養生佳餚的私房禮饗
2020-04-12 14:00
清朝《隨息居飲食譜》中曾提到「粥飯為世間第一補人之物。」防疫時期，擔心自己抵抗力弱，三餐吃不健康怎麼辦？藥補不如食補，為了讓顧客們吃得安心，同時又能溫潤進補，台北寒舍艾美酒店寒舍食譜推出禮饗禮盒，完美滿足追求健康、喜愛養生的饕客！外帶限時近6折的好康優惠，送禮自用兩相宜，此外還加碼祭出「買10送1」及「滿5盒免運」的超值活動錯過可惜。
「寒舍雞粥」，不用舊式港粵傳統勾芡，將黃皮雞加入糙米烹製成鮮醇甜美的上湯湯底，匯集所有食材的菁華並過濾雜質，糙米的膠性黏柔化作綿純細稠的湯粥，口感溫潤滑順，是營養補氣的最佳聖品；「上品佛跳牆」，主廚採用精心燜煮8小時以上的老母雞高湯為基底，融匯鮑魚、海參、干貝、豬腳、排骨、芋頭、魚皮、栗子......等豐富山珍海味，鹹香滋味完美融入湯裡，古人云「罈開葷香飄四鄰，佛聞跳牆棄禪迎」的這番美味境界，一試便懂。
台北寒舍艾美酒店
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