出國久了懷念家鄉味了嗎？還是出差異地想吃點道地記憶口味？沒問題，就讓福容大飯店來滿足您吧！鑑於地理位置處於桃園國際機場周邊，為了滿足國際旅客多元味蕾，福容大飯店桃園機捷A8店特將飯店內的田園咖啡廳規劃成提供72種跨國界料理的自助百匯餐廳，食材新鮮、料理方式一目了然；其中廣受饕客喜愛的美國Choice等級牛排，特選牛肋排帶有大量蔬果香，僅需搭配少許玫瑰鹽就能感受鮮美肉汁在口中蹦發，令人迷醉。

所謂「不食不時」，主廚更會依據時令推出當季主題料理，春天櫻花粉嫩系列、夏季彩色日式涼麵、秋冬溫補湯品等絕對令您心滿意足！

今年田園咖啡廳江賜偉主廚特別策劃「秋冬暖心溫補田園宴」，即日起每週推出不同進補必吃湯品：岡山羊肉爐、藥膳排骨、四物烏骨雞湯及人蔘雞湯，讓您暖身又暖心！其中岡山羊肉爐，湯底除了有熟知藥材外更加入主廚秘方，共14種中藥材，與帶皮羊肉熬煮3小時，肉質軟嫩不在話下！湯頭更是使用老母雞提煉熬煮高湯，搭配紅人蔘及中藥材，燉煮三小時後再透過蒸氣使其滲透入味，工序繁瑣只為讓雞腿鮮嫩多汁，入冬食補喝煲湯準沒錯。

窗外透著絲絲寒涼，冬令進補的時節已經敲敲到來。暖呼呼的火鍋舒心暢懷，濃郁高湯彷彿淌入肚腹的暖流，讓凍僵的身體四肢又再度活絡。來到位於忠孝東路的「博多華味鳥」，在台北也能品嚐道地的博多水炊鍋。

來自博多的水炊鍋，乳白色湯頭蕩漾著濃醇膠原蛋白，滿滿季節野菜、葛粉、豆腐搭配彈牙土雞腿肉、雞雜與去骨雞肉，不急不搶，一同慢火燉煮到鍋物發出嘟嘟的滾沸聲，入眼是極簡的日式留白，濃厚白湯滿載一語道不盡的濃醇香，雞肉送入口後殘留黏唇口感，正是膠原蛋白滿溢的證明。

博多華味鳥保留日式女將桌邊服務款待，湯頭由料理長展現日本職人的堅持，以大量雞腿骨和少量清水長時間熬煮，慢火滾出雪濃白湯，然後投入豆腐和時令青菜等提鮮，主角雞肉使用9個月以上的頂級貴丁土雞，佐以獨門橙醋，風味濃郁絕倫，不僅滋養怯寒，更有著美白養顏的絕妙效果，美食同源莫過於此。

作為料理雞肉的專家，店內也推出焦香的炭火雞肉燒、柚子胡椒風味的噴汁華味鳥炸雞，以及加入溫泉蛋、特製肌肉末與膠原蛋白的華沙拉，搭配啤酒、或是收尾的鍋底雜炊，豐盛冬日的幸福味覺。