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食慾大動的秋天就是要吃肥美海鮮!信義區美食餐廳懶人包

2019-09-20 09:00
text MOOK / photo MOOK
信義區美食/台北/龍蝦/蝦膏/ ChamBistro 享‧香檳

天氣漸涼,秋意開始蔓延,隨之而來還有上漲的口腹之慾,厚實豐腴的蟹膏蟹肉、紅豔辛香的碩大龍蝦、飽滿肥潤的新鮮生蠔……,歡快地數著美食名單的同時,幸福的多巴胺也自腦中悄然分泌。這肯定是進入「食慾之秋」後身體自然的反應啊!絕不是吃貨的日常噢!既然是身體機制,那就好說啦~約上美(吃)食(貨)好朋友,將想像力化為行動力,一一實踐美食地圖吧!

信義區美食/台北/秋蟹/蟹膏/川味/ PACKIE 川酒菜館

鮮香帶勁!秋蟹疊加川味的致命吸引力

秋天、海鮮,這兩組關鍵字讓人立時聯想到海中的橫行霸王──螃蟹。美食地圖第一站就是宛如香氣大觀園的「PACKIE 川酒菜館」。PACKIE 主廚將數十種香料交融於鮮美蟹肉中,嗆辣的辛香、豔紅色澤,輕輕咬一口,辣味頓時沿著軟嫩蟹肉震動你的神經,挑起舌尖的悸動,讓你愛不釋口。

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信義區美食/台北/生蠔/奶香/生蠔界勞斯萊斯/ 享.香檳海鮮餐酒館

生蠔界勞斯萊斯?!海鮮與香檳的酒食天堂

涼爽的季節裡特別適合吃生蠔,趁著秋高氣爽,搶鮮嘗一口奶香濃郁的甘甜生蠔吧!甜爽彈脆的肉質、濃郁的海洋氣息,將從味蕾一路滋潤至心靈。若再配上一杯冒著小氣泡的金黃香檳,簡直比完美更上一層。在「享.香檳海鮮餐酒館」,不只能吃到被譽為「生蠔界勞斯萊斯」的吉拉朵生蠔,豔紅噴香大龍蝦、餐廳招牌爐烤鮮魚,組成令饕客流連忘返的豪華陣容。

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信義區美食/台北/鮑魚/南非游水鮑魚斯/DAIMON‧犇 廚魔館

海味之冠!南非頂級鮑魚垂涎登場

海鮮巡禮,怎麼能少了鮑魚這道海味王者呢!微風南山「DAIMON‧犇 廚魔館」的餐桌上,精緻的「南非游水鮑魚」輕巧登場,勻稱的奶油色澤、香彈的口感,令人食指大動。淋上精心熬煮的醬汁,鮮美程度無法用任何言語形容,就像是一場愛麗絲奇幻冒險,引領你收獲海洋的驚喜。

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信義區美食/台北/鮭魚卵/海膽/海鮮珠寶盒/海鮮丼Tsujihan

寶石鮭魚卵、黃金海膽,無所遁逃的海味!

光是蝦蟹、生蠔和鮑魚,怎麼能表達盡對大海的禮讚呢?來自日本橋的「海鮮丼Tsujihan」,以豐盛的海鮮珠寶盒、細膩的工法,讓諸般美味無所遁逃。圓潤的鮭魚卵宛如紅寶石一般晶瑩,稚鰤魚透中帶亮的魚肉彷彿閃耀水晶,而粒粒分明的海膽更像是黃金般璀璨,一入眼就讓人直嚥口水。Tsujihan以新鮮的食材接力演繹各色風味,這樣盛大的海洋饗宴,你必須親自品味!

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信義區美食/台北/稚鰤魚/生魚片/海鮮珠寶盒/海鮮丼Tsujihan

品嚐海味的同時,也不要忽略餐廳其他特色料理,順道享受大地的豐厚贈禮吧!靠著這些大山大海的餽贈,儲存滿滿能量,讓主宰快樂的多巴胺從秋日綿延至冬日吧!

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