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食慾大動的秋天就是要吃肥美海鮮!信義區美食餐廳懶人包

2019-09-20 09:00
text MOOK / photo MOOK
信義區美食/台北/龍蝦/蝦膏/ ChamBistro 享‧香檳

天氣漸涼,秋意開始蔓延,隨之而來還有上漲的口腹之慾,厚實豐腴的蟹膏蟹肉、紅豔辛香的碩大龍蝦、飽滿肥潤的新鮮生蠔……,歡快地數著美食名單的同時,幸福的多巴胺也自腦中悄然分泌。這肯定是進入「食慾之秋」後身體自然的反應啊!絕不是吃貨的日常噢!既然是身體機制,那就好說啦~約上美(吃)食(貨)好朋友,將想像力化為行動力,一一實踐美食地圖吧!

信義區美食/台北/秋蟹/蟹膏/川味/ PACKIE 川酒菜館

鮮香帶勁!秋蟹疊加川味的致命吸引力

秋天、海鮮,這兩組關鍵字讓人立時聯想到海中的橫行霸王──螃蟹。美食地圖第一站就是宛如香氣大觀園的「PACKIE 川酒菜館」。PACKIE 主廚將數十種香料交融於鮮美蟹肉中,嗆辣的辛香、豔紅色澤,輕輕咬一口,辣味頓時沿著軟嫩蟹肉震動你的神經,挑起舌尖的悸動,讓你愛不釋口。

點我看更多「在台北掀起香料暗潮的PACKIE 川酒菜館」

信義區美食/台北/生蠔/奶香/生蠔界勞斯萊斯/ 享.香檳海鮮餐酒館

生蠔界勞斯萊斯?!海鮮與香檳的酒食天堂

涼爽的季節裡特別適合吃生蠔,趁著秋高氣爽,搶鮮嘗一口奶香濃郁的甘甜生蠔吧!甜爽彈脆的肉質、濃郁的海洋氣息,將從味蕾一路滋潤至心靈。若再配上一杯冒著小氣泡的金黃香檳,簡直比完美更上一層。在「享.香檳海鮮餐酒館」,不只能吃到被譽為「生蠔界勞斯萊斯」的吉拉朵生蠔,豔紅噴香大龍蝦、餐廳招牌爐烤鮮魚,組成令饕客流連忘返的豪華陣容。

點我看更多「ChamBistro 享‧香檳,以信義夜色佐香檳海鮮」

信義區美食/台北/鮑魚/南非游水鮑魚斯/DAIMON‧犇 廚魔館

海味之冠!南非頂級鮑魚垂涎登場

海鮮巡禮,怎麼能少了鮑魚這道海味王者呢!微風南山「DAIMON‧犇 廚魔館」的餐桌上,精緻的「南非游水鮑魚」輕巧登場,勻稱的奶油色澤、香彈的口感,令人食指大動。淋上精心熬煮的醬汁,鮮美程度無法用任何言語形容,就像是一場愛麗絲奇幻冒險,引領你收獲海洋的驚喜。

點我看更多「Daimon‧犇 廚魔館,香港三星主廚碰上精緻鐵板」

信義區美食/台北/鮭魚卵/海膽/海鮮珠寶盒/海鮮丼Tsujihan

寶石鮭魚卵、黃金海膽,無所遁逃的海味!

光是蝦蟹、生蠔和鮑魚,怎麼能表達盡對大海的禮讚呢?來自日本橋的「海鮮丼Tsujihan」,以豐盛的海鮮珠寶盒、細膩的工法,讓諸般美味無所遁逃。圓潤的鮭魚卵宛如紅寶石一般晶瑩,稚鰤魚透中帶亮的魚肉彷彿閃耀水晶,而粒粒分明的海膽更像是黃金般璀璨,一入眼就讓人直嚥口水。Tsujihan以新鮮的食材接力演繹各色風味,這樣盛大的海洋饗宴,你必須親自品味!

點我看更多「海之禮讚,海鮮丼Tsujihan微風信義店」

信義區美食/台北/稚鰤魚/生魚片/海鮮珠寶盒/海鮮丼Tsujihan

品嚐海味的同時,也不要忽略餐廳其他特色料理,順道享受大地的豐厚贈禮吧!靠著這些大山大海的餽贈,儲存滿滿能量,讓主宰快樂的多巴胺從秋日綿延至冬日吧!

|未成年請勿飲酒|

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飄洋過海首度登台!微風南山 atre 精選 4+

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微風南山

2019年1月10日新開幕的微風南山悄悄進駐了多間首度登台的海外名店,不管令人少女心爆發的草莓蛋糕、新潮時尚的咖啡、看得見產地的巧克力,還是超受歡迎的抹茶應有盡有。今天編輯團隊特別精選五間名店,不管是甜點控還是咖啡控都不能錯過。

藍瓶咖啡

藍瓶咖啡

從舊金山到東京,再到台灣,藍瓶咖啡可說是近幾年最火紅的咖啡品牌之一,簡單清新的 Logo 設計與優質的咖啡調製工藝深植人心,這回來台展店,主打可以帶著走的咖啡豆,讓想要嚐鮮的咖啡客們可以直接帶回家、依照自己喜歡的方式好好品飲!

藍瓶咖啡
藍瓶咖啡

除了咖啡豆外,店內也獨家販售限量的「藍瓶罐裝冷萃有機咖啡 」,來自藍瓶咖啡的大本營,加州地區的工廠獨製,將以禮盒形式販售。藍瓶咖啡預計將在台進行長達六個月的快閃,目前沒有提供現沖咖啡。

Dandelion Chocolate

一樣是美國起家,來自舊金山的巧克力品牌「Dandelion Chocolate」,主打時下最流行的「Bean to Bar 」概念,在店面黑板上標示巧克力製成過程,包裝更是使用再生材質,從可可豆到外包裝都做到有機環保的概念。

Dandelion Chocolate
Dandelion Chocolate

Dandelion Chocolate 致力於推廣可可的美味,店內販售各式巧克力甜點及可可飲品,最特別的莫過於現場用噴槍燒烤的「棉花糖巧克力夾心」,炙燒過的棉花糖有焦糖的苦甜,搭配夾心巧克力滋味非凡。

Dandelion Chocolate

與藍瓶咖啡同樣,此次登台將會是六個月的快閃形式,在台期間,Dandelion Chocolate 也將繼續挖掘更多可可豆的美妙,並將它分享給台灣的消費者。

la vie bonbon

la vie bonbon

色澤鮮豔的新鮮水果,搭配使用日本進口的高品質奶油製作的美味慕斯,不管任何人看了都會少女心大發,來自日本的 la vie bonbon 絕對是姊妹掏聚會的全新首選。

la vie bonbon

位於廣場轉角的店面雖小,卻有著講究的裝潢,地面與牆面皆請來日本插畫師作畫,簡單中透漏溫馨。除了甜點外,還提供週替義大利麵。

チャチャ王国のおうじちゃま
チャチャ王国のおうじちゃま

チャチャ王国のおうじちゃま

日本超可愛的吉祥物不是只有熊本熊,來自京都宇治市的「茶茶王國的小王子」更是不能錯過!此次來台便在微風南山設店,不只販賣好吃的土產,還有美味抹茶飲品!

微風南山
add 110台北市信義區松廉路3號2F

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