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只知道廟口夜市就太遜啦!基隆人氣咖啡館「丸角後院」,還能體驗當一日店長?!

2020-01-06 09:00
text MOOK / photo MOOK ‧ Instragram users
丸角自轉生活咖啡/丸角後院/基隆/手沖咖啡/店長

沒想到一杯咖啡喝下去你還能變成店長吧?這不是穿越,也不是夢境,隱身在基隆委託行商圈的「丸角後院」咖啡館就能實現你的「店長夢」!店主 James開放讓喜愛咖啡的顧客,在丸角後院體驗一日店長、實現開咖啡店的夢想!

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基隆委託行創生中心/崁仔頂魚貨市場商圈/基隆

在基隆崁仔頂魚貨市場一帶,因早期戒嚴年代進口海外商品不易,自基隆港流入的舶來品的寄賣商舖即稱「委託行」。而如今,委託行商圈早已不復往日繁華,但隱藏於小巷間的秘密美食與文青小店,讓它成了基隆探險的好去處。丸角後院就是位於商圈中的秘密景點之一。

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丸角自轉生活咖啡/丸角後院/基隆/啤酒

丸角後院位在人氣咖啡店「丸角自轉生活咖啡」的後方,是店主 James融合手沖咖啡館與酒吧而新成立的咖啡實驗室。與丸角自轉生活咖啡相比,咖啡丸角後院更像是咖啡迷的秘密基地,不僅開設了手沖、拉花課程,還曾舉辦手沖咖啡競賽,與咖啡愛好者熱情交流,不時也會穿插啤酒主題的講座、精釀啤酒共飲活動。

前面提到過的一日店長體驗更是丸角後院的一大特色,完整、齊全的專業器材,如手沖、虹吸、愛樂壓、氮氣等等,應有盡有,滿足了各式手沖咖啡的需求,絕對讓你好好過足「店長癮」。

丸角自轉生活咖啡/丸角後院/基隆/甜不辣香腸三明治/手沖咖啡

而丸角後院咖啡品項非常多元,完全挑起咖啡控的選擇障礙。特別推薦以委託行為題的咖啡,中焙的老派微苦嚐得到新意,也可一嚐新推出的咖啡雞尾酒「當琴湯尼戀上咖啡」。

除了品咖啡之外,你一定要嚐嚐丸角人氣必點品項「甜不辣香腸三明治」,選用基隆在地新鮮魚漿製成的甜不辣,配上厚實的香腸,分量紮實、大口咬下超滿足,唯有在丸角才吃得到!它們自家烘焙的肉桂捲香氣迷人、鬆軟口感,也是你不容錯過的美味!

| 未成年請勿飲酒 |

丸角後院  MaruCorner Coffee Stage & Bar
add 基隆市仁愛區孝一路23巷5弄13號
tel 02-2427-3028
time 週一14:00~19:00,週二至週日13:00~22:00。
price 委託行NT$140、當琴湯尼戀上咖啡NT$200,咖啡炸彈NT$160,甜不辣香腸三明治NT$150、肉桂捲NT$100。一日店長NT$1,000。
FB 丸角後院 MaruCorner Coffee Stage & Bar