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宇治茶舖伊藤久右衛門的京都祇園新據點,推出特大杯抹茶聖代及超華麗抹茶冰棒!

2019-09-03 14:00
text Wei /photo 伊藤久右衛門
伊藤久右衛門/京都祇園/日本/祇園聖代/茶甜點拼盤/抹茶甜點
圖片版權 / © 伊藤久右衛門

宇治老舗茶屋「伊藤久右衛門」2019年8月7日開設的京都新據點「祇園四条店」,提供當店限定的特大杯抹茶聖代「祇園パフェ」,濃郁的抹茶霜淇淋上豐盛點綴了白玉、澀皮栗、丹波黑豆、和紋樣巧克力片及宇治抹茶蛋糕捲,此外還有陣容華麗的茶甜點拼盤「スイーツプレート」,讓抹茶控為之瘋狂!

伊藤久右衛門/京都祇園/日本/祇園四条店
圖片版權 / © 伊藤久右衛門

「伊藤久右衛門 祇園四条店」是伊藤久右衛門在京都市內開設的第一座併設茶房的店舖,樓高三層,1樓販售抹茶菓子,2、3樓則為茶房所在,提供抹茶甜點及輕食。

伊藤久右衛門/京都祇園/日本/宇治抹茶苔玉/抹茶甜點
圖片版權 / © 伊藤久右衛門

除了當店限定的抹茶聖代「祇園パフェ」,開幕當時並推出5日期間限定、以苔玉為意象設計的「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃ」,奶油霜製成的苔玉,內餡是酸甜的莓果果凍及抹茶海棉蛋糕,佐以醇濃的宇治抹茶。

伊藤久右衛門/京都祇園/日本/宇治抹茶瑪德蓮/抹茶甜點
圖片版權 / © 伊藤久右衛門

1樓的茶菓子店舖則可購買伊藤久右衛門的新作「宇治抹茶瑪德蓮(宇治抹茶マドレーヌ)」,使用北海道產奶油製作風味濃郁的瑪德蓮,每日僅限定販售400個!

伊藤久右衛門/京都祇園/日本/抹茶聖代冰棒/抹茶甜點
圖片版權 / © 伊藤久右衛門

「伊藤久右衛門 祇園四条店」開幕當日同步開始販售話題的「抹茶聖代冰棒(抹茶パフェバー)」,共5種不同口味──「原味」的宇治抹茶,「櫻花」以鹽漬櫻花瓣點綴了春天的氣息,洋溢盛夏情調的「熱帶水果」,詮釋深秋的「栗子蒙布朗」則以糖煮栗(栗の甘露煮)、澀皮栗搭配栗子奶油,色彩柔美的「草莓」則華麗飾以草莓、覆盆莓及藍莓。

伊藤久右衛門/京都宇治/日本/抹茶咖哩烏龍麵/抹茶甜點
圖片版權 / © 伊藤久右衛門

想嚐嚐伊藤久右衛門的抹茶原創料理?「JR 宇治駅前店」提供當店限定的「抹茶咖哩烏龍麵(抹茶カレーうどん)」,綠色的抹茶烏龍麵搭佐以白高湯底的抹茶咖哩湯,是每日大排長龍的人氣一品!

伊藤久右衛門 祇園四条店・茶房
add 日本京都府京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586
tel +81-(0)75-741-8096
time 11:00~19:00(茶房最後點餐時間18:30),年中無休,元日定休。
price 祇園パフェ¥1,480,スイーツプレート¥1,680,宇治抹茶マドレーヌ(二入)¥480;抹茶聖代冰棒¥540(抹茶)、¥590(櫻花、熱帶水果、栗子蒙布朗)、¥640(草莓);抹茶カレーうどんセット¥1,580。
web www.itohkyuemon.co.jp

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京都「伊藤久右衛門」推紫陽花造型甜點,迎接日本唯美梅雨季!

2019-05-31 09:00
text Lixin /photo 株式会社伊藤久右衛門
紫陽花聖代/紫陽花甜點/伊藤久右衛門/宇治/京都/京都茶屋/宇治茶屋/紫陽花
圖片版權 / Ⓒ株式会社伊藤久右衛門

初夏的日本是紫陽花(繡球花)的季節,團團綻放的繡球為惱人的梅雨季增添唯美要素,配合花季氛圍,京都老牌茶屋「伊藤久右衛門」特地推出超美的期間限定紫陽花造型甜點,讓追花而至的旅人們不僅可以用雙眼欣賞,更能用味蕾品嚐!

紫陽花聖代/紫陽花甜點/伊藤久右衛門/宇治/京都/京都茶屋/宇治茶屋/紫陽花
圖片版權 / Ⓒ株式会社伊藤久右衛門

去年也有推出、並在社群網站上創造熱潮的「紫陽花聖代(紫陽花パフェ)」,是今年花季的主打,底層由抹茶蜜、寒天、抹茶冰淇淋組成,最上層鋪滿紫色碎果凍,以及一顆紫陽花きんとん(和菓子)及葉片形狀的抹茶餅乾。

紫陽花和菓子/紫陽花金團/紫陽花抹茶金團/紫陽花甜點/伊藤久右衛門/宇治/京都/京都茶屋/宇治茶屋/
圖片版權 / Ⓒ株式会社伊藤久右衛門

聖代是內用限定的,伊藤久右衛門還推出了外帶限定的「お抹茶の紫陽花きんとん」,將日本傳統和菓子雕琢成繡球花的造型,內裡包裹著抹茶餡,在花瓣間還點了透明晶凍,營造雨露印象。

紫陽花奶酪/紫陽花抹茶奶酪/紫陽花甜點/伊藤久右衛門/宇治/京都/京都茶屋/宇治茶屋/紫陽花
圖片版權 / Ⓒ株式会社伊藤久右衛門

外帶商品還有一項去年開賣,中午就秒殺的「紫陽花パンナコッタ」(紫陽花抹茶奶酪),抹茶與牛奶口味的奶酪上灑滿檸檬口味的紫陽花色晶凍,是以閃閃發亮的五月雨為印象創作的。

紫陽花甜點/伊藤久右衛門/伊藤久右衛門JR宇治駅前店/宇治/京都/京都茶屋/宇治茶屋/紫陽花
圖片版權 / Ⓒ株式会社伊藤久右衛門

伊藤久右衛門「抹茶×紫陽花まつり2019」為花季期間限定,預定將於即日起至6月底(暫定)推出,並且只有在「宇治本店」及「JR宇治駅前店」可以購買到。

伊藤久右衛門
web www.itohkyuemon.co.jp/corporate
note 抹茶×紫陽花まつり2019」特設網站:www.itohkyuemon.co.jp/site/ajisai

伊藤久右衛門(宇治本店) 
add 日本京都府宇治市莵道荒槙19-3
tel +81-(0)7-7423-3955
time 10:00~18:30(L.O.18:00)

伊藤久右衛門(JR宇治駅前店)
add 京都府宇治市宇治宇文字16-1 
tel +81-(0)7-7422-0475 
time 10:30~18:30(L.O.18:00)

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