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福容星級主廚出任務,外燴團隊展現強大戰鬥力

2019-08-29 14:00
text & photo 福容大飯店
福容大飯店/星級主廚/企業尾牙/大型外燴
圖片版權 / ⓒ福容大飯店

福容大飯店星級主廚組成的外燴團隊,服務人員出菜迅速確實、動線流暢,能令賓客回味無窮,曾讓企業主大讚「福容星級外燴,讓人賓至如歸」!以往年末是各大企業年度尾牙重點時期,為了犒賞員工一年辛勞,許多連鎖企業喜好選擇大型場地舉辦尾牙,企業主通常也會選擇飯店主導尾牙餐食,而福容外燴團隊也因此打響名號。而今企業主對於大型外燴需求與年俱增,甚至豪宅住戶、建案推廣,都會主動找上飯店舉辦各種形式之外燴,飯店則針對不同飲食需求提供各種餐式,福容大飯店部分分店還榮獲穆斯林認證,同時另闢穆斯林客源!

福容大飯店/星級主廚/企業尾牙/大型外燴/桌面配置
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能在飯店品嘗到的美食,跨出飯店外您一樣吃得到

福容大飯店星級主廚組成外燴團隊,近幾年均主辦電子業外燴尾牙,每一道美饌都讓企業主感受到福容濃濃的台灣味與人情味!舉辦外燴與飯店內宴客的專業度與難度不相上下,更加考驗主辦單位的烹飪器材配置、出菜動線與速度,更重要的是,離開飯店的廚房,要怎樣維持食材新鮮度與完美度,都在考驗主廚、主辦單位及服務人員的智慧。

福容大飯店/星級主廚/企業尾牙/大型外燴
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不僅外燴,平時聚餐若沒時間到飯店享用,許多公司行號、工業區聚集所在地也會選擇商務餐盒,福容大飯店旗下各分店因應地緣關係、機關團體會議需求,陸續推出各式商務餐盒,同時接受客製化訂餐,福容大飯店觀察到,「雙主菜」為商務便當主流,不論是中西日式或素食餐盒,雞鴨魚肉任選二款搭配,深受各機關團體之喜愛,每間店月銷量上看300盒!享受星級餐點,外帶餐盒成為另類新選擇!

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