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芒果控不能錯過!人氣回歸BAC鮮芒果礦石蛋糕,品嘗夏天的香甜滋味

2019-06-08 14:00
text 緋藍 / photo BLACK As Chocolate
鮮芒果礦石蛋糕/BLACK As Chocolate
圖片版權 / ©BLACK As Chocolate

夏天就是要大口吃芒果!知名蛋糕店BLACK As Chocolate今年再度推出「鮮芒果礦石蛋糕」,夏季高人氣回歸!以精心選用的頂級比利時皇家巧克力,包覆著金黃亮澤的新鮮芒果,擠上滿滿的百香果慕斯,濃黑與鮮黃的搭配,不但毫無違和,每一口咬下都能感受到酸甜果香與濃郁巧克力,豐富層次,讓人無法抗拒!6/1~6/30限定販售,給予每一個喜愛甜點的你王子、公主般的精緻享受!

鮮芒果礦石蛋糕/BLACK As Chocolate
圖片版權 / ©BLACK As Chocolate

BLACK As Chocolate的「鮮芒果礦石蛋糕」,酸甜滋味讓今夏的蛋糕多了不一樣的爽口選擇。BAC選用Barry Callebaut比利時皇家巧克力國際級原料製作,世界頂級的濃郁巧克力底下,覆蓋整顆新鮮芒果,由台灣原產,精細挑選、切割出寶石般完美比例,鑲嵌進滑順香濃慕斯中,新鮮百香果攪打而成的慕斯,保留原味果香,調和出甜而不膩的綿密,就算你不喜歡巧克力也會忍不住一口接一口啊! 

鮮芒果礦石蛋糕/BLACK As Chocolate
圖片版權 / ©BLACK As Chocolate

不過想品嘗美味可需要耐心喔!想吃到超人氣夏季限定鮮芒果礦石蛋糕,需提前三天以電話或網路訂購。但是等但是值得的!為了歡慶「鮮芒果礦石蛋糕」重新回歸,BAC推出特別優惠,6/1-6/30凡於門市中購買6吋以上「鮮芒果礦石蛋糕」,即可以半價加價「BLACKOUT冰淇淋」乙盒(依現場口味為主)。酸甜綿密的蛋糕,聯手沁涼消暑冰淇淋,雙重享受誰能不被征服呢?不管你是芒果控、巧克力控、甜點控,馬上手刀下單吧!

BLACK As Chocolate
台北站前門市
add 台北市中正區忠孝西路一段38號1樓(凱撒大飯店騎樓)
tel 02-2388-1420
台北忠孝門市
add 台北市光復南路240巷23號1樓(國父紀念館站2號出口)
tel 02-2771-1480
台北微風北車門市
add 台北市中正區北平西路3號(近台北車站南2門)
tel 02-2331-5177
台中誠品門市
add 台中市西區公益路68號B1
tel 04-2326-9440
time 鮮芒果礦石蛋糕、「BLACKOUT冰淇淋」優惠,2019年6月1日至2019年6月30日限定販售。
web www.blackaschocolate.com
FB www.facebook.com/blackaschocolate

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text TRAVELER Luxe旅人誌 蒙金蘭 / photo TRAVELER Luxe旅人誌 周治平 ‧ 台澢號
海浪冰/台澢號/台東/臺灣
圖片版權 / ©台澢號

以調酒常用的藍柑橘醬為基底,所以冰的本體呈現出像海一樣的藍色,裡面暗藏著海草與椰果,最上面淋上一層海鹽奶油,不但酷似白色的浪花,而且吃起來帶點鹹味,彷彿大海的味道,旁邊再搭配一小片檸檬,讓人聯想起衝浪板;吃到一半時,再澆上一小杯伏特加,讓人完全沉醉在海洋的氣息中。

台澢號/台東/臺灣

這道吸睛的冰品,是讓台澢號一炮而紅的海浪冰。不過由於海草有季節性,夏季以外的季節前來吃不到海浪冰,不妨嚐嚐另一味同樣層次豐富的山茶冰:把鹿野紅烏龍的茶葉磨碎,製成茶醬加在冰裡面,吃起來既有茶香,又有沙沙的顆粒感,搭配酸梅和珍珠粉圓,滋味頗豐富;吃到一半時,再澆上一小杯 Baileys 奶油酒,奶香的微醺更討女生歡心。

Hance/台澢號/台東/臺灣

鹿野烏龍茶畫龍點睛

在廣告業磨練多年的 Hance,很有行銷企劃的頭腦,所以當3年前朋友邀請他到台東的杉原賣冰時,就積極思考推出與眾不同的冰,這些花俏的冰品都是他胡思亂想出來的。不過這樣「厚工」的冰,並不適合杉原的消費族群,倒是和都蘭頗為契合,於是輾轉搬遷,終於在都蘭找到發揮的空間。

日式烤糰子/台澢號/台東/臺灣

考量到冰品的季節性過於強烈,台澢號也推出炸魚薯條、日式烤糰子等其他餐點,以迎接不想吃冰的客人。為了凸顯在地特色,台澢號更在餐點裡適時地加入鹿野的烏龍茶元素,像是日式烤糰子的外層,一串刷上蜜香紅茶,另一串則刷上蜜香綠茶,清新的茶香讓烤糰子有了台東在地的味道。

炸魚薯條/台澢號/台東/臺灣

Hance 和老婆 Mango 曾經在澳洲讀書兩年,吃了兩年的炸魚薯條,習得了炸魚要裹上加了啤酒的麵糊,才是道地的英國味,搭配上台東新鮮的鬼頭刀,很能博得外國觀光客和背包客們的讚賞。

特色冰品/台澢號/台東/臺灣

至於冰品方面,除了海浪冰、山茶冰外,還有以鳳梨為主角的田旺冰、洛神花掛帥的花神冰等,每一道都搭配一款酒,製造類似調酒的氣氛。當然 Hance 會繼續發揮胡思亂想的長才,持續推出新冰品,好讓粉絲無論吃幾次都有新鮮感。

│未成年請勿飲酒│

台澢號
add 台東縣東河鄉都蘭村146-2號
FB 台澢號 Taitung Tea House

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