多家媒體爭相報導！來看看倫敦餐廳Leroy如何獲得米其林青睞

被眾多媒體爭相報導的Leroy曾被票選為倫敦最佳新餐廳之一。 小小的店坐滿也只能容納30多人，究竟有何魅力？Leroy位於倫敦潮區Shoreditch 宵爾迪奇，古時算是倫敦的市郊，17至19世紀末時，這裡曾紡織業與傢具業曾極為蓬勃。經歷二次世界大戰的空襲，多數房屋被破壞，Shoreditch曾經歷灰暗的低潮期，到了近20年間，創意以及藝術產業逐漸進駐，至今可謂全倫敦最時尚、最新潮、也最文青的地區。 

Leroy距離Old Street地鐵站約15分鐘腳程，就在知名的新旅館Nobu附近。 這家在路口小小的店主要座位區成三角形，陽光從三面灑進來，氣氛愉悅明快。 和不少其他Shoreditch的潮店一樣，店內簡約帶點北歐風情的傢具極簡灑脫。 牆上的諧趣畫作則透露餐廳調皮幽默的一面。Leroy的菜色和店一樣，言簡意賅，一目了然。和傳統的英式菜餚不同的是，這裡每道肉類的菜幾乎都有綠蔬隨襯在旁，均衡營養。

煙燻鯖魚佐辣根（horseradish）飽滿肥美。表皮煙燻到成迷人的古銅鐵鏽色閃閃發光，辣根以細緻近乎冰淇淋的口感呈現，滑順極了，搭配一旁的蒔蘿醃洋蔥則微刺的衝味解了油膩。來自英國西南部康威爾的淡菜尺寸小了一點，但味道卻超乎一般， 豐厚的奶香從貝肉中散發出來，白酒香菜湯汁全是精華，搭配剛出爐的麵包最好。

火烤朝鮮薊這道菜如果閉著眼睛吃，幾乎覺得自己在吃牛排，朝鮮薊口感豐盈厚實，近乎，尤其微焦時的香氣直逼肉的美味，加上紅酒洋蔥醬汁毫無違和感。願嚐鮮的話，菜單上還有打獵回來的野味綠頭鴨！甜點方面，來到溫帶國家，季節對了的話，必定要嚐嚐大黃（rhubarb）！ Leroy的水波大黃酸甜鮮美， 搭配杏仁餅乾和堅果口味的冰淇淋叫人回味再三。