打卡親子餐廳，在大樹先生的家放肆玩樂

「在這邊工作最常看到的場景，就是每當用餐時段結束後，父母想盡千方百計要把自己的寶貝帶回家。」大樹先生的業務經理Janny如是說。這的確是我採訪結束後立刻就要碰上的難題，不能怪我的孩子，今天換作是我，我媽肯定也要傷一番腦筋，因為大樹先生的家就是這麼一個迷死孩子的地方。

來過大樹先生的人，印象最深的就是那連結索橋、廊道和溜滑梯的浩瀚球池，因為幾乎所有小孩一進到屋內，就迫不及待要衝進去瘋狂玩耍，想把他們弄出來，還得花上一點力氣。採訪當天，大樹球池呈現一片夢幻的粉紅色，許多媽媽禁不起瞬間綻開的少女心，也跟著跑下球池玩樂。

Janny表示，球池的顏色是每季變換的，因為這裡每三個月就會換一次球，以確保球池裡的每顆球都品質無虞。在球面上可以找到大樹字樣與CE標誌，表示這裡用的球是特別向廠商訂製，並且通過歐盟合格認證，擁有柔軟耐壓的特性，即使成年人進去一同翻滾，也不怕把球壓凹踩壞。由於球池向來有清潔上的困難，尤其3萬顆球更是非同小可，因此老闆砸下重金購買洗球機，每週固定清洗一次，如此不惜重本，就是不希望在衛生上出了什麼差錯。

除了球池，大樹先生另一項引以為傲的設施位於戶外。這裡的沙坑面積大到足以容納一整班幼稚園小朋友，並且還準備了各式各樣的玩沙工具，上面則搭建透明採光頂蓬，即使下雨也能玩個痛快。不同於一般兒童沙坑常見的黃沙與決明子，這裡用的是高爾夫球場沙坑等級的白細沙，比起黃沙更不容易沾粘，相較於決明子則具有可塑形的特性。老闆認為沙坑要能塑形，才能讓孩子發揮想像力，在沙坑裡隨意創作，將他們腦海中的場景化為有形。

如果說，沙坑是從無到有的想像創建，那麼家家酒便是以有形玩具反映孩子平時對大人世界的觀察與模仿。在大樹先生的遊戲區裡，有一整套美國進口的Kidkraft娃娃屋，以及來自日本的Mother Garden原木廚房系列，手筆之大，就連一般親子館也難望其項背。看著孩子一臉認真地打蛋、切菜、煎蛋餅，原來我們平日的一舉一動，都被他們默默看在眼裡。

大樹先生的老闆沒有雄厚背景，但他憑藉著對於童稚之心的愛，白手打造出這處爹娘界口耳相傳的聖地。老闆認為孩子的天真無邪是世間最寶貴的東西，因為他們仍保有人類初始的真誠，而其未來也象徵著無限可能。但是台灣兒童的成長環境卻處處充滿壓抑，原本就已缺乏自由奔跑的空間，在與成人的相處中更動輒遭受禁止和限制。於是老闆從歐洲留學歸國後，便決定創建一個可以讓孩子擺脫一切束縛、盡情玩樂，而父母也能放下緊張、暫得悠閒的場域。

理念雖然簡單，做起來未必容易，大樹先生除了觀摩各大親子館外，也請來專家指點意見，在空間、設施和動線規劃上，將所有細節做得面面俱到。而家長最在意的衛生、安全，更是不容馬虎，除了前述的洗球機外，於各場次之間都會進行消毒清潔。遊戲區內還配置了兩名工作人員，幫忙家長看顧玩得不亦樂乎的小孩。Janny說：「她們可都是幼保本科系畢業的，不但能保護孩子們的安全，還會與他們互動玩遊戲。」這可真是家長們的福音啊，帶孩子出來玩，終於有一餐可以安安心心地好好吃頓飯了。

可想而知，這樣的地方必定是一位難求，據說週末至少要1個月前訂位，即使平日最好也要在3週前就預約。因為不忍心讓小朋友等候太久，大樹先生先後在台北安和路與台中崇德路開了兩間主題風格的分店，讓更多孩子享受童年。有趣的是，近兩年連香港媽媽圈都興起一股大樹熱潮，更增加了預約難度，於是老闆索性進軍香港，成為第一家在海外開設分店的親子餐廳，也算得上是台灣之光。

因為是舊宿舍改建，大樹先生擁有一座相當寬廣的庭院，這在台北市中心的精華地段實在是件不容易的事。庭院裡有株約莫三層樓高的麵包樹，大樹先生之名即是由此而來。店家完全沒有浪費這處得天獨厚的空間，經常利用來舉辦各式各樣的活動，像是夏天最受歡迎的水槍大戰，解除孩子平日裡的玩水封印，瘋得徹底，溼得也徹底，一切都是被允許的。

至於室內也不定期會有各種有趣的課程，例如折汽球、花藝、紙飛機等，不但該預約時段內的客人都可免費參加，做好的成品也能拿回家當紀念。我們採訪時正逢父親節，當天活動是讓爸爸們戴上眼罩，憑著記憶畫出自己小孩的模樣。這真是非常有意思，在摒除視覺感官下，事物本質與心底最深的情感就會慢慢浮現，我不禁揣想，如果是我會畫出什麼樣的表情，也許我會忘記所有耍賴的場景，畫出一張最燦爛的笑臉。