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蜷尾家海外一號店,台灣幸福味在東京

2018-10-14 09:00
text Lixin/photo 蜷尾家
蜷尾家在東京的店面
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

席捲國際冰品賽事大小獎項的華人冰品領導品牌蜷尾家,終於要在海外開設第一家長駐店面,這家國際性概念店將落腳於東京有新南山青之稱的三軒茶屋。

蜷尾家東京店內照
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

擅長以在地食材發想創新玩味口味,不停顛覆大眾對冰淇淋既定印象的蜷尾家,這次將帶著經典口味冰品,加上東京地區限定的茶凍飲和奶茶,挑戰日本人挑剔的味蕾。

蜷尾家東京店內照
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

事實上蜷尾家與東京自2015年便結下了緣分,當年已經有南台灣冰王之稱的蜷尾家,靠著獨特的爆米香荔枝蜜紅茶口味奪下了在東京舉辦的世界冰淇淋大賽銀牌。

蜷尾家東京店排隊人潮
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

一直以來都堅持利用台灣季節性食材來創作新口味的蜷尾家,這次和日本MASH SALES LAB企業合作,將海外第一家店面開設在東京。除了因為世界冰淇淋大賽發現日本人在口味接受度和飲食習慣和台灣口味相近外,也期待將台灣茶葉清香回甘的美好帶給愛吃抹茶冰淇淋、愛喝茶的日本人體驗。

蜷尾家老闆李豫
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

而為了展現蜷尾家友善待客之道的精神,蜷尾家創辦人李豫也特地為了這次東京店開幕設計了新的系列商品,推出了地區限定茶凍飲和奶茶。蜷尾家東京店每日將會提供兩款霜淇淋和兩款飲品供民眾品嚐。

東方美人茶
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

首波將推出甘甜蜜香東方美人茶和洲南鹽場海鹽牛乳霜淇淋這兩款利用台灣在地食材製成的霜淇淋。東方美人茶為台灣四大茗茶之一,以量少和具獨特果香氣大受國內外觀光客歡迎。另款海鹽牛乳霜淇淋則選擇位於嘉義的洲南鹽場,採冬日曬鹽法產出的精選海鹽,加入香醇鮮牛乳製作出蜷尾家經典口味。

蜷尾家東京店排隊人潮
圖片版權 / Ⓒ蜷尾家

除了首波嚴選口味,其他口味也將在東京店透過每星期推出兩種口味,輪替的方式進行販售。飲品則有以台灣特選高山茶葉加上阿蘇山麓產香純鮮奶,以黃金比例調和而成的奶茶,和東京限定茶凍飲供選擇。除此之外,在台灣就大受好評的冷泡手搖茶,也將在東京以外帶杯的形式販售,讓日本消費者有多元的選擇。

蜷尾家 NINAO 三軒茶屋店
add 日本東京都世田谷区三軒茶屋1-33-15
tel +81-(0)3-3421-2170
time 12:00~23:00,週六、日及假日11:00~23:00。
web www.ninao.jp
Instagram @ninao.japan
Twitter @ninaojapan

 

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