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在貨櫃藝廊乾一杯,潛藏墨爾本的微醺秘境 Whitehart

2018-09-06 09:00
text Francis / photo Whitehart
Whitehart
圖片版權 / ⓒWhitehart

貨櫃酒吧(Container bar)是近幾年相當流行的創意概念,經常被運用在快閃店的活動中,採用具有固定強度的航運貨櫃箱當作販售食物或酒吧的餐車。位於墨爾本市中心一處改建的停車場上,有一間名為 Whitehart 的複合式空間是當地人小酌的熱門據點。

Whitehart
圖片版權 / ⓒWhitehart

將停車場的工業空間重新利用後,將貨櫃搬進停車場中,搭配蕨類植物裝飾,創造出半開放格局的貨櫃酒吧,並在貨櫃上畫上城市塗鴉藝術的創作,讓空間洋溢著充滿個性的街頭藝術色彩。

Whitehart
圖片版權 / ⓒWhitehart

Whitehart 擁有兩層樓的開放格局,一樓裝有兩個貨櫃:一個改造為吧檯,另一個則改造為具有四個隔間的廁所。

Whitehart
圖片版權 / ⓒWhitehart

空間四周採用重型工業鋼架支撐為骨架,透明玻璃鑲板則在上方庇蔭著,搭配挑高天花板,使自然光灑入室內每一個角落,佐以各式各樣的綠色植栽,匠氣工業風中帶有著一絲柔軟。

Whitehart
圖片版權 / ⓒWhitehart

加上現場販售著多樣化的美酒美食,現今已成為當地人在市中心享樂微醺的個性基地,有機會來到墨爾本,不妨試著當地人一起小酌,讓微醺的氣氛打破國家與種族的隔閡,享受澳洲人陽光自在的日常。

│未成年請勿飲酒│

Whitehart
add 22 Whitehart Lane, 3000 Melbourne, Australia
tel +61-(0)3-9602-2260
web www.whitehartbar.com.au

 

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文豪們的傳奇微醺夜,紐約 Chumley's

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text Francis/photo Chumley's
Chumley's
圖片版權 / ©Chumley's

Chumley's 是紐約格林威治村的一代傳奇,最初為1922年的社會主義運動者 Standford Chumley 所創立,當時是街角偷偷打造的一間地下酒吧,成功吸引許多作家、詩人與記者,在藝文人士界聞名遐邇。然而在建築物於2007年倒塌後,房屋嚴重遭到損壞,Chumley's 不得不熄燈,在荒廢的幾年後,再2017年由紐約知名壽司店 Sushi Nakazawa 店主 Alessandro Borgognone 入主合夥,經過重新翻修後,於10月重新開幕。

Chumley's
圖片版權 / ©Chumley's

因倒塌的破壞程度,讓酒吧的規模比原本小了許多,不過透過建築團隊的改造,墨綠色的花園門外罩著防水棚支架,搭配微微的黃光照耀,讓街道與 Chumley's 的氣息相互融合,呈現出一處溫暖的夜生活場景。沉穩內斂的牆面色調、老皮革沙發與木造壁爐的裝飾,讓整間酒吧充滿著經典老派的風情,配上牆面掛的黑白照片,彷彿當年的文人雅士穿越時空,來到 Chumley's 遊蕩,以文思泉湧的筆觸,將心中的諸多想法以動人文字書寫於紙上,延續這座城市的藝文風采。

Chumley's
圖片版權 / ©Chumley's

融合新舊氛圍的 Chumley's,不但是一間酒吧之外,也是一間僅供預約訂位的餐廳,提供多樣化的晚餐餐點品項,成為當地相當受歡迎的餐廳之一。若有機會來到紐約,不妨入夜走進 Chumley's,重返當年文豪們聚集的微醺小天地。

│未成年請勿飲酒│

Chumley's
add 86 Bedford Street, New York 10014
tel +1-646-895-9813
time 週一至週四,17:30~22:30;週五至週六,17:30~23:00。
web chumleysnewyork.com

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