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The Prince,英倫王子的夢幻花園

2018-09-15 14:00
text Sherry / photo 蔡嘉瑋

城市人總是特別渴望大自然,但又不想因此捨棄喝酒的權力,The Prince 滿足了眾人這股貪念,將酒吧打造成如夢似幻的花園,獻給在萬紫千紅的綠樹花朵中歡醉的你。

初夏旅行英國,天空總是暗得特別慢,即使到了晚上九點,日光依然閃耀得讓人不知道今夜何時才會到來,只想把握可以恣意撒野喧鬧的特權,反正只要天還沒黑,都有完美的理由告訴自己還不用睡。

尤其正逢週末夜,尋歡作樂的慾望變得特別高昂,幾個三五好友相約,幾杯小酒下肚,再來幾首音樂洗禮,不夜不歸的歡樂氣氛正是大家所追求的境界。

此刻,儘管隔日早晨還有重要行程,也攔不住大夥們飲酒的決心,一路往西倫敦的肯辛頓區奔去,只為了造訪去年底剛開幕的 The Prince,一間光彩煥的夢幻花園酒館,等待夜歸男女一起來玩。

人們常說倫敦愛下雨,但初夏的倫敦可是眾人搶破頭的旅遊旺季,因此六月造訪這裡的我們,不但沒下雨,每天天氣都好到讓人捨不得回家,乾燥舒爽又不至於太炎熱,因此來到 The Prince,我們選擇坐在半戶外的露天花園用餐,周遭一片綠意盎然的鮮花綠樹裝飾下,流動成一幅夏日風景畫,也是 The Prince 餐酒館最大特色。

「從令人陶醉的繡球花香氣到夢幻的家具色彩,迷人的夏日花園隨時帶你享受春夏歲月!」根據 The Prince 創辦人的解釋,這正是 The Prince 創立的初衷,致力將空間打造成散發活力的維多利亞風格,昏黃低垂的銅燈、明亮的白色木質地板、鮮豔動人的綠葉與鮮花緊緊環繞,宛如一座城市綠洲,迎接著微醺男女一起共襄盛舉。

The Prince 與其他酒吧最不一樣之處,就是他們不單只是純喝酒的地方,餐廳中一共有三間酒吧與四間餐廳,雖然每間酒吧與餐廳空間都不大,但擁有不同風格,從西式料理、中式料理到泰式料理應有盡有,而這些酒吧與餐廳設置的方式也相當特別,他們紛紛以小小間廚房的形式坐落於半露天花園的用餐場域裡,每一間小廚房都有一個小招牌跟一處空間,恰似一道道通關門口,讓大家可以根據當天心情跟喜好,走進想要的類型餐廳或酒吧點餐,待服務員將酒食都準備好後,就可以走入通道將點好的餐酒取出。

這樣自助式的點餐方式,聽起來也許沒那麼豪華高級,卻充滿樂趣,不但適合心情多變的尋歡男女,沒有侍者拼命端盤上桌的壓力,讓人們也能在露天花園小酌時感到開心自在。也因此,造訪當天發現,現場其實有不少在城區上班的英倫紳士,帶著女伴一同來享受夜未黑就不醉不歸的尋歡滋味。

一杯啤酒不夠盡興,再點杯紅酒,搭配大口吃肉的漢堡,或是英國人瘋迷的台灣刈包,讓心情隨食物對號入座,進行一場味覺大冒險。夜幕降臨,華燈閃爍,此刻的心情只想在如夢似幻的花園中醉得徹底,把握黑夜結束前的浪漫時光,總是無比瀟灑充滿魅力。

│未成年請勿飲酒│

The Prince
add 14 Lillie Rd, London SW6 1TT, United Kingdom
time 週一12:00~23:00,週二至週四12:00~23:00,週五至週六12:00~23:30,週日12:00~22:00
email contact@theprincelondon.com
web  www.theprincelondon.com

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