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赫爾辛基 Hotel St. George,新世代奢旅典範

2018-09-11 19:00

text Wei/photo Hotel St. George

Hotel St. George
圖片版權 / Ⓒ Hotel St. George

何謂新世代奢華?對趨勢瞭若指掌的芬蘭品牌管理專家 Mirkku Kullberg 給出了奢華的新定義:「代表安全感的清靜和隱私,並連結在地脈動,即是新世代旅人所追尋的奢華。」站在世界趨勢的浪尖上,Mirkku Kullberg 在赫爾辛基打造新世代奢旅的典範 Hotel St. George。

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Hotel St. George 挾著新世代概念,進駐赫爾辛基舊教堂公園邊上一座1890年落成的城市地標──芬蘭建築大師 Onni Tarjanne 遺下的建築瑰寶,過去曾是芬蘭文學學會、芬蘭學報、赫爾辛基芬蘭俱樂部的活動據點,薈萃藝文,記錄了重要的城市記憶。

Hotel St. George
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由創意總監 Mirkku Kullberg 和設計工作室 Nordic Light 攜手重現老建築風華,厚重的淺米黃石砌線條呈現一派古典大氣,細部有華美雕飾,在在提醒人們建築出自大師手筆。

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153間客室一反外觀的厚重,由風格簡潔的芬蘭當代設計演繹一方快適的居家美學,融會了復古感的訂製家具、北歐式淺色調及舒緩留白,與明亮的自然光從容交舞在起居之中,洋溢歸家般的溫暖氣息,置身其間,令人恍然有在這座城市生活許久的錯覺。

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5座套房向芬蘭、赫爾辛基及建築的歷史記憶致敬,分別以 St. George、Coupole(圓穹頂)、Finlandia、Church Park 及 Poetry 為名,設有制高俯瞰舊教堂公園一帶優美景致的露臺,是 Hotel St. George 居家美學的究極呈現。

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呼應藝廊雲集的鄰近街區,Hotel St. George 與 Helsinki Art Museum 及 National Gallery 合作,將旅宿變身成展演世界藝術作品的舞臺,中國藝術家艾未未的大型雕塑作品亦是館藏之一。

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旅館附設餐廳 Restaurant Andrea、烘焙坊 St. George Bakery、中庭花園酒吧 Winter Garden Bar 和藝廊不只住客限定,而對一般大眾開放,將來自世界各地的旅人與在地藝文社群齊聚一堂,旅宿不再只是旅宿,一躍成為赫爾辛基最備受矚目的文化熱點。

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坐落建築中心的 Winter Garden 尤其備受歡迎,裝設採光明亮的玻璃穹頂,飾以芬蘭藝術家 Pekka Jylhä 的銅鳥雕塑,串連起今昔多少藝文風流故事。

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來自土耳其的芬蘭裔名廚 Mehmet Gürs,嚴選地產食材詮釋北歐及安那托利亞交融的美味,打造 Restaurant Andrea 備受歡迎的健康料理;St. George Bakery 則提供新鮮麵包糕點、沙拉及外帶午餐盒。

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都會綠洲 St. George Care 則以芬蘭世界第一純淨的水為療癒哲學,選用溫泉和礦泉製成的頂級護膚產品 Lumene 和 Omorovicza 訂製療程,輔以瑜伽和冥想;客室床舖甚至有睡眠監測儀提供改善睡眠品質的建議。

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康適(well-being)」生活所帶來的身心靈平衡,是 Hotel St. George 為新世代旅宿立下的典範之一。

Hotel St. George
add Yrjönkatu 13, 00120 Helsinki, Finland
tel +358-9-4246-0011
web www.stgeorgehelsinki.com

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