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坐享健康地中海饗宴,入住Porto Zante Villas & Spa

2018-08-28 14:00
text MOOK / photo Porto Zante Villas & Spa
希臘Porto Zante Villas & Spa
圖片版權 / ⓒPorto Zante Villas & Spa

「地中海飲食」,就像是輕拂於地中海的盛夏海風,清爽而多變,共通特色就是運用新鮮食材搭配最簡單的烹調,完成高纖、高維生素、低脂肪的健康飲食。想要品嚐獨特的希臘風味餐,順便徜徉海天一色的地中海美景,雅典以西的海灣深曲、懸崖險峻的 Zakynthos 島嶼裡,Porto Zante Villas & Spa 提供最頂級私人度假別墅的慵懶與舒適。

希臘Porto Zante Villas & Spa
圖片版權 / ⓒPorto Zante Villas & Spa

至於在食材當中最負盛名的自然就是橄欖油與葡萄酒,以及豐富的蔬果、穀物、豆類,還有來自地中海的魚貝等現撈海鮮;以希臘的地中海飲食來看,最令人垂涎三尺的羊肉派 Moussaka,就是將碎羊肉與茄子蕃茄層層堆疊,加上派皮跟香濃 Feta 羊奶奶酪烘烤而成。

希臘Porto Zante Villas & Spa
圖片版權 / ⓒPorto Zante Villas & Spa
希臘Porto Zante Villas & Spa
圖片版權 / ⓒPorto Zante Villas & Spa

至於以麵餅皮包上新鮮蔬菜跟沙威瑪式烤肉,調上酸奶與沾醬則是希臘庶民美食 Pita 捲餅,而用油、醋醃漬的蔬菜、橄欖更是希臘人不可或缺的下酒小菜。想要品嚐獨特的希臘風味餐,在雅典以西的海灣深曲、懸崖險峻的 Zakynthos 島嶼裡,Porto Zante Villas & Spa 提供最頂級私人度假別墅的慵懶與舒適。

希臘Porto Zante Villas & Spa
圖片版權 / ⓒPorto Zante Villas & Spa

以臥房數來區分 Villa 型態的頂級度假村,不可免俗地擁有大片私人白沙灘,但幾乎挖空整面牆的門窗就像大幅畫框,將 Armani Casa 家具所營造出的低調奢華筆觸,一路揮灑至前方充滿土耳其藍的愛奧尼亞海裡。

希臘Porto Zante Villas & Spa
圖片版權 / ⓒPorto Zante Villas & Spa

整體氛圍猶如希臘在地藝術家的最好作品,獲得了《Condé Nast Traveller》雜誌的青睞,把 Porto Zante Villas & Spa 評鑑為全希臘最棒的飯店之一,在這裡也擁有無數以海為名的休閒消遣,喜愛島嶼探險的可搭私人遊艇出航,熱愛潛水、浮潛者則能投入海洋的撫慰。

│未成年請勿飲酒│

Porto Zante Villas & Spa
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Tragaki, 29100 Zakynthos, Greece
tel +30-26950-65100
web  portozante.com/en/luxury-resort/villas

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