香港奢華酒吧4+，同醉璀璨的黃金月夜

由小麥所醞釀而來的耀眼精華，如同今晚停留香港的璀璨月色，溫暖照耀著隱藏他人內心深處的自由靈魂，進而揭示來自香港奢華酒吧的幻夢微醺。

「Foxglove」以一襲神祕氣息佇立於復古的都爹利街上，門後陳列的專門展示雨傘的黃銅櫃，就恰似《金牌特務》中的 Kingsman 組織的密室，正靜靜地等待人們走進，揭開這處宛如神祕組織的面紗。

走到盡頭轉身而入後，看見了一片氣派豪華的餐廳，空間一共分為三部份，第一處以飛機艙造型為主的餐廳空間；另一處則是以傳統火車頭等艙為靈感設計，是專門招待貴賓而設的 VIP 室。而除了 VIP 室外，最後一處則是專門提供給更神祕的 VVIP 客人，裡面以私人圖書館造型為概念，擺放著數張豪華座椅、書櫃、大理石吧檯等，是讓 VVIP 客人參加或舉辦專屬活動的享樂空間。

位於香港四季酒店內，擁有全港第一家開設起士儲藏室的Caprice餐廳，帶著長年對法式菜餚的精湛廚藝與研究，將法國人那份對美食與美酒的熱愛靈魂，融入至Caprice餐廳隔壁開設的「Caprice Bar」。

酒吧提供各國法國小食外，更邀請到來自法國侍酒師Sebastien Allano設計酒單，引進許多知名法國酒莊的佳釀美酒，打造出一處可以愜意聊天，充滿古典風格的時尚酒吧。侍酒師Sebastien Allano更分享法國稀有起士品種米莫雷特起士（Mimolette）的餐酒搭配可以很多元化，除了紅酒外，法國的小麥啤酒Hoegaarden的味道也相當契合。

紐約知名傳奇酒吧「Please Don't Tell（PDT）」於2018年初香港置地文華東方酒店內開設香港新分店，帶來獨特的酒吧概念，成為紐約市以外首家 PDT 酒吧。

位於香港置地文化酒店內的 PDT，由 MO Bar 內的神祕的電話亭入口進入。空間設計皆由著名香港設計師 Nelson Chow 操刀，揉合復古和現代經典元素，包含跟紐約店相似元素的紅磚牆動物標本，為酒吧增添一絲趣味。提供季節產品與限量葡萄酒、啤酒和烈酒製作雞尾酒，並會不定期更換雞尾酒酒款。

私密坐擁在香港的 The Woods' Annex，是由美酒企業家 Victoria Chow 為延續 The Woods 多元發展，所建立的烈酒品論之地。因此，在 The Woods' Annex 除了飲酒之外，也可以遇到許多製酒方面的行家，和他們談論、學習各種關於酒的深入含意與知識。

在這裡還能親自製作、尋找出專屬個人的愛酒風格，見證自己所屬的酒域定位，並從中發現更多種精緻酒款仔細品飲，將原來有限的視野推展到無限的體驗空間，綻放微醺光采。