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七尾灣岸,碧色的隱逸天堂

2017-07-09 10:50

text 李芷姍/photo 張晉瑞‧加賀屋別邸 松乃碧

加賀屋別邸 松乃碧

能登半島七尾灣岸,加賀屋以百年傳承的待客之道,打造鎔鑄和風美學的隱逸天堂。2015年底優雅登場的「加賀屋別邸 松乃碧」以松寫意,寄情於開闊美景與溫泉的裊裊湯煙,抒寫日式旅館至福典範。

加賀屋別邸 松乃碧

獻給旅人的最高獻禮

面對平靜如鏡的七尾灣,頂極溫泉宿「加賀屋別邸 松乃碧」優雅佇立於在水一方,以松碧二字為名,象徵能登半島的碧藍海景,以及不隨流俗,優雅極致的日式風範。館內遍植黑松,迎客松伸展枝葉,一期一會款待遠道而來的旅人。玄關口昭和天皇手植的老松,象徵加賀屋百年來首屈一指的旅宿之道。

加賀屋別邸 松乃碧

傾百年日式旅宿美學經驗,加賀屋為旅人們致上最高的獻禮。量身訂做獨一無二的至福時光,對照傳統溫泉宿的風格,在松乃碧,感受到的是更低調洗練的氛圍,從容的服務態度以及對隱私感的尊重,加上餐飲全包式的住宿服務,讓過盡千帆的旅人能夠真正靜下心來,找到停靠心靈的溫馨港灣。

加賀屋別邸 松乃碧

旅宿從內到外每個小細節,都是對於極致的堅持,和洋折衷的優靜環境屏除過多裝飾和線條,把色彩還諸落地窗外的自然,充滿開放感的設計,恰到好處的服務與人員配置,就像置身在一幅日式山水畫,讓被聲光色彩填滿的感官得到留白的喘息空間。

加賀屋別邸 松乃碧

走入松枝搖曳的玄關,服務生親切送上加賀傳統名菓和飲品,樸實的干果子在唇齒間化做甜蜜馨香,讓長途旅行而些許疲憊的精神為之一振。客房甜點是和倉出身的甜點大師辻口博啓設計,在細節中也暗藏屬於加賀的獨到風味。

加賀屋別邸 松乃碧

海濤、光影、綠蔭交織詩情畫意的四季情緒,館內縈繞的日式沉香,輪島工藝家的國寶級作品,讓浮躁的心情沉澱,然後歸於寂緩,逐步融入能登半島的優雅步調中。

加賀屋別邸 松乃碧

心放寬了,海風、湯泉,以至於藏在天然環境中的有機自然音,都讓人感到無比沉醉。

加賀屋別邸 松乃碧
圖片版權 / Ⓒ加賀屋別邸 松乃碧

和式臥房寬敞大氣,琉球榻榻米鋪地,木質天井傳遞溫潤雅趣,柔軟的西式臥床面對落地窗,按摩座椅讓人捨不得起身,配合智慧燈光與音響配備,滿足現代人對舒適度的苛求。就像在自己的住家,無入而不自適,卻又在心底留駐特別的回憶。

加賀屋別邸 松乃碧

就像是眺望無垠海景的特等席,坐臥床上靜靜看著海灣天色,日月荏苒與四季推移盡在眼下,忘記塵世喧囂,化身天地一沙鷗翱翔與天涯海角。

加賀屋別邸 松乃碧

悠緩的步調,讓人忘卻時光流逝。客房內準備了頂級的加賀棒茶、煎茶與紅茶,沏壺好茶,讓茶香盈滿空間,有多久沒有這樣享受慵懶片刻了呢。 

加賀屋別邸 松乃碧

在圖書沙龍挑本想讀已久的好書,坐下來好好沉浸在書中世界,吧檯免費提供各種飲品和小點心,流水天光相伴左右,在館內靜靜地消磨時間就是一種難得享受。

加賀屋別邸 松乃碧

早從千百餘年前,和倉溫泉的地底便泉湧出澄淨溫暖的湯泉,洗盡旅人疲憊的身心。溫泉浴場面對海灣,除去遮蔽雨不必要的裝飾,讓變幻的天色海景說故事,露天男湯為粗曠的岩風呂,女湯則是寧靜致遠的水鏡之湯。

加賀屋別邸 松乃碧

湧入峽灣的千年之湯

湯起後休息區準備了冰涼的能登鮮奶和優酪乳,一口而盡冰涼牛奶,然後懶洋洋地靠坐在鬆軟沙發椅上,人生樂事莫過於此。

加賀屋別邸 松乃碧

日式庭院「優土」以白石鋪地,蒼勁黑松盤立於海景與天際的交界,一如枯山水的世界饒富禪機。

加賀屋別邸 松乃碧

庭院以日本國寶「松林圖屏風」為主題,蔥蘢挺拔的松樹與能登的自然景色相互借景,一時之間分不清究竟是身處山水畫境,亦或是優美明媚的現實之中。

加賀屋別邸 松乃碧

吧檯所有的冷熱飲與酒精飲料全部免費提供,晨光下的研磨咖啡,落日西下前的香檳美酒,亦或是漁火搖曳中的熱燗能登地酒,旅途的自在尊寵,在貼心的小細節中展露無疑。

加賀屋別邸 松乃碧

季節感優雅地走進晚餐的會席饗宴,時值初夏,料理長山田政和將加賀的青綠盛入盤中,口感彈滑的五月粽寫下季節色彩,能登海灣中肥嫩的甜蝦和穴子魚帶來當旬滋味,竹籠中能登牛陶板燒迸發誘人的濃香,閉上雙眼,讓屬於初夏的味道在味蕾跳躍,每道精美的日式料理,都是與能登半島的一期一會。

加賀屋別邸 松乃碧

更人讓備感幸福的是,所有的飲料和餐酒也全部是內含的,能登地酒佐新鮮海味,勃根地紅酒搭配柔嫩多汁的和牛,舌尖的至福讓人吟味不已。

加賀屋別邸 松乃碧
加賀屋別邸 松乃碧

位在工藝之國能登,料理長對器皿自然絲毫不能馬虎,能登塗漆碗呈裝以芳醇高湯熬煮的椀物料理,瑰麗的加賀九谷燒為料理增添風情,融入料理長的巧思匠心,食與器之間彼此呼應幫襯,就像是美好的歌詞與旋律,譜寫出款款季節情懷。

加賀屋別邸 松乃碧

晨起,朝食在面海的吧檯餐廳享用,晨光下的天藍海景粼粼發光,璀璨地像是灑了一層鑽石粉。來自附近農家的新鮮野菜蔬果上桌,還有精美細膩的加賀朝食,肥美的香烤一夜干,季節生魚片與小品料理,喚醒一天的活力。

加賀屋別邸 松乃碧

吟味,能登半島人文風華

向櫃台預約茶室體驗,茶師在眼前親手沖製碧綠抹茶,潮風與綿密茶湯將思緒帶回悠遠的歲月,心境幽遠沉靜。

加賀屋別邸 松乃碧

擁有150年歷史,與前田家頗有淵源的茶室「得寮庵」移築至庭院,釣鐘型的火燈窗,天井的華麗彩繪,封存加賀時代的百年風華。

加賀屋別邸 松乃碧

旅宿大廳本身就是一間美術館,廊柱間展示能登半島工藝大師,人間國寶角偉三郎的輪島塗作品。在漆器與木紋的交融之間,彷彿看見自然的韻律,匠師的靈魂。

加賀屋別邸 松乃碧
加賀屋別邸 松乃碧

輪島塗的塗師們把「一椀入魂」奉為工作哲學。輪島塗從木胚、上漆到蒔繪、描金等需經過124道工法,經過反覆上漆與研磨,漫長工序與時程只為了呈現獨特的溫潤艷澤,越使用越煥發光輝,是漆器工藝的登頂之作。

│未成年請勿飲酒│

和倉溫泉 加賀屋別邸 松乃碧
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日本石川縣七尾市和倉ワ部34番地
tel +81-(0)767-62-8000
web www.matsunomidori.jp

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