南法昂蒂布伊甸豪海角飯店推出全新「MILLESIME」頂級私人遊艇，啟航地中海流動盛宴

坐落於南法昂蒂布、隸屬於歐特家飯店集團（Oetker Hotels）的昂蒂布伊甸豪海角飯店（Hotel du Cap-Eden-Roc），開業150多年來始終與時俱進。繼近年更新餐廳裝潢、重修經典套房與推出別墅租賃服務後 ，在2026年的全新旅遊季，飯店再度迎來新篇章——推出全新「MILLESIME」遊艇服務，為住客提供專屬的私人遊艇地中海航程，將精緻的奢華度假體驗從陸地完美延伸至蔚藍大海。

這艘總長37公尺的奢華遊艇「MILLESIME」規劃有兩層甲板與5間客艙，海上航行時可容納12位乘客，並能接待10位旅客在船上過夜。當其停靠於飯店的私人碼頭時，更能化身為可容納70位旅客的私人奢華活動場所。為了承襲飯店無微不至的細膩服務，每一次出航皆配置了由船長、廚師、管家、服務人員及輪機長等7位專業成員組成的專屬團隊。

旅人可在上層甲板的露天按摩浴缸中放鬆，或在寬敞的下層甲板飽覽海景、直接躍入地中海的懷抱；隨船更貼心備有防水母的網，能在海上定點為旅客築起一隅最安全、沁涼的海水泳池。船上也備齊了獨木舟、立槳、水上摩托車及電動衝浪板等豐富的水上活動配備；出遊時，更有一艘12公尺長的 Scanner Envy 1200快艇隨行，讓人們能更輕鬆地深入探訪隱密的神祕海灣。

航程皆提供完全客製化的專屬行程，無論是想在摩納哥享受一頓優雅午餐、造訪波托菲諾共進晚餐、在科西嘉島海灘慵懶度日，亦或是在聖特羅佩目睹浪漫日落後在船上安歇，皆能隨心所欲。

這場海陸奢華的頂級饗宴更延伸至陸地交通，飯店備有多語言駕駛的豪華賓士 V-Class 轎車，提供往返尼斯機場、坎城、摩納哥、港口與直升機場的無縫接送。這項完美結合海上巡航、專屬禮賓、專車接送與私人廚師隨行的尊榮體驗，目前僅限昂蒂布伊甸豪海角飯店的住客獨享預約，開放預約時間自即日起至2026年10月18日止。這個夏天，不妨預訂一場專屬於您的蔚藍海岸夢幻航程 。

經過兩次的轉機，十幾個小時的飛行，抵達和北半球季節相反的澳洲。

南澳首府阿得雷德擁有得天獨厚的類地中海型氣候，適合栽種葡萄和各種蔬果，不僅是澳洲著名的酒鄉，更是物產富饒之地。走進市中心的中央市場，草莓、覆盆子、藍莓、蘋果、柑橘、杏桃、葡萄⋯是最常見的水果，就在中央市場對面的小巷內，Hotel Indigo Adelaide Markets隱身在這個熱鬧又臨近唐人街的核心地段。一直扮演著阿得雷德設計型生活風格飯店的典範。

《經濟學人》對阿得雷德的評價，最具代表性的無疑是其長年於「全球宜居城市指數」（Global Liveability Index）中的高排名，既擁有成熟城市機能，又保有低壓而人性化的生活節奏。《紐約客》的文化視角，將阿得雷德視為一種「反全球化疲憊」的象徵，一座不急於成為超級都市、卻逐漸因其節奏、文化密度與真實性而重新被世界注意的城市。如果你已經去過雪梨和墨爾本，那阿得雷德絕對是你深度體驗澳洲生活最理想的旅遊城市。

只有真正走在阿得雷德的街道上，和環市中心的綠帶上，搭著穿梭城市的連結電車，這裡沒有雪梨的大批海外觀光客，也沒有像墨爾本一樣急著展現文化、設計與藝術的歐洲氣息。阿得雷德是一座「極澳洲」的城市，1840年市政局成立，就非常有計劃的設計城市，整座城市坐落在阿得雷德丘以西的平坦地帶，和雪梨、墨爾本市中心爬坡、下坡到你腿斷不同地，阿得雷德市區相較平坦，非常方便步行或騎單車，走在阿得雷德街道上，你會彷彿有種走在台南的慢活節奏感，會想停下來為每個街景、轉角捕捉瞬間。

Hotel Indigo Adelaide Markets 飯店總經理 Tony Hart 也表示，阿得雷德特別具備吸引兩類旅客的潛力：其一，是愈發重視「體驗導向」的國內旅遊市場；其二，則是來自亞洲、希望感受真實且高品質澳洲生活風格的國際旅人，他們追求的是更在地、更沉浸式，也更與眾不同的體驗。而 Hotel Indigo Adelaide Markets 早已為此做好準備。無論是以街區為核心的品牌敘事、與中央市場之間深刻的連結、「故事中的故事」空間設計，或是真實而富有目的性的餐飲與調酒體驗，都已完整回應這類新世代旅人的期待。

長久以來被大眾低估其旅遊價值的阿得雷德，規劃整齊的街道，環繞市中心舒適的綠園帶、植物園和動物園，完整的大學、醫學中心，好吃的餐館與酒吧隱身在巷弄之間等你發掘，高人氣的咖啡館可都是全球百大咖啡館的常客。Hotel Indigo Adelaide Markets 和那些坐落在大馬路上的飯店不同，它隱身在中央市場對面的小巷弄內，反而成為飯店極具魅力的一部分。正如旅人會在飯店內部不斷發現隱藏其中的小細節與驚喜一般，當人們循著較為安靜親密的街道抵達酒店時，飯店本身也像是一個被偶然發現的祕密，而非單純經過的建築。這樣的抵達方式，自然而然地為整段旅程定下了更私密、更貼近街區生活的基調。

Tony Hart 説：「一間真正動人的飯店，不應只是擁有令人印象深刻的設計，而是必須與所在街區建立真誠而深刻的情感連結，飯店以極具思考性的『鄰里導向』設計理念為核心，細膩地融入阿得雷德與中央市場周邊的人文氣息，使每一處空間不僅擁有鮮明個性，更娓娓道來屬於這座城市的故事。」旅人所感受到的，並非僅是一段住宿體驗，而是一場與在地文化真實相遇的旅程。飯店的餐廳和酒吧每天都提供來自阿得雷德中央市場的豐富蔬果、海鮮與肉品。飯店的所有房間也都和阿得雷德藝術節中心（Festivals Adelaide）合作，以每一年的不同主題來設計房間風格。

針對後疫情時代，旅客對於空間情感共鳴與社交氛圍的敏感度明顯提升。Tony Hart 也表達 Hotel Indigo Adelaide Markets 希望公共與餐飲空間所帶來的，不只是功能性的停留，而是一種具有情感層次的沉浸式體驗。因此，飯店透過「故事中的故事」概念，在空間之中層層堆疊隱藏細節、設計線索，以及與阿得雷德藝術與創意文化之間的深刻連結，使旅人在每一次穿梭與停留之間，都能持續發現新的驚喜。

透過料理與調酒的真實性得到進一步深化，每一道菜餚、每一杯雞尾酒，都帶有鮮明的在地精神與細膩用心，而非流於制式與空泛，頂樓的高空酒吧仍是阿得雷德市中心最高的露天酒吧。於是，餐廳與酒吧不只是附屬場域，更逐漸成為旅人與在地人願意反覆回訪的社交核心，也因此自然建立起更強烈的品牌記憶、回訪率與口碑傳播。面對中央市場旁的全新都更案──一棟擁有商場、住宅、商辦和設計飯店的摩天大樓，Tony Hart 的口吻顯得信心滿滿。

從近郊 Mount Lofty Botanic Garden 和 Hahndorf 小鎮觀賞秋景返回市區，飯店的戶外泳池已準備好讓人放鬆，不太冷的氣溫，加上和煦的陽光，這樣的秋天游個泳、曬曬太陽挺舒服愜意的。看似平靜的阿得雷德，設計類生活風格飯店近年來正準備大舉進入這個市場，許多當地的知名飯店品牌，也開始投向國際大集團的懷抱，準備重新掛牌再出擊。面對市場更多元的競爭，這個原本不被旅遊市場重視的二線城市，預計將會迎來新一波的國際觀光人潮。越來越多競爭對手加溫阿得雷德市場，Tony Hart 表示樂見其成。他說：「Hotel Indigo Adelaide Markets 所建立的先行者優勢，具備長期且穩固的價值。原因在於，酒店並不只是率先進入市場，而是真正最早與阿德雷德中央市場這片街區建立起深刻而真實的連結。無論是設計細節、空間語言，亦或整體旅宿體驗，皆根植於這座城市真實的文化脈動與生活節奏之中。」他認為這份真誠所累積而成的情感認同與品牌可信度，是後來者即便能模仿其風格語彙，也難以真正複製的。

在飯店產業長達數十年的工作經驗，從一位主廚到飯店總經理。Tony Hart 也分享他對於新世代想要從事飯店產業工作的人提出建議。「能夠在飯店產業中走得長遠且深具成就感的人，往往擁有幾項共通特質。首先，他們真心在乎他人，並願意以身作則，而不只是停留於談論標準與要求。他們也樂於擁抱這個產業所擁有的多元性，因為飯店業讓人有機會與來自不同背景的人共事，而唯有保持開放與好奇，才能持續成長，並成為更成熟的領導者。」Tony Hart 也看侃侃而談地分享，韌性亦極為重要。事情並非總能如預期般順利，因此保持冷靜、專注於解決問題，並願意承擔責任，都是不可或缺的能力。最後，還需要真正享受這份工作的節奏與變化。飯店業沒有任何一天會完全相同，而若能擁抱這份多樣性，它將會是一段極其迷人且值得投入一生的旅程。