不用飛日本，就能品嚐到傳承五代、長達 120 年的皇室級美味！長崎蛋糕 Castella 的發源本家——「文明堂總本店」，宣布將於 2026 年 3 月 20 日至 4 月 6 日，在 SOGO 忠孝館「春の日本展」 展開為期 18 天的登台快閃計畫，將百年本家的堅持原汁原味帶進台灣。

文明堂總本店由中川安五郎於 1900 年在長崎創立。百餘年來，品牌始終堅持職人手作的信條，將 16 世紀由西班牙傳入日本的金黃色燒菓子，轉化為富有東方滋味與文化底蘊的經典甜點。

本次快閃由專業食材代理商「苗林行」合作引進。這份鮮少離開日本、充滿和風洋情的滋味，在苗林行的努力下，得以完整呈獻給台灣消費者。

文明堂總本店的長崎蛋糕 Castella，皆由熟練職人依循傳統技藝手工製作。每一口都展現了對細節的追求：

• 職人工藝： 特色在於「絕妙的金黃烤色」與由新鮮素材構築的「優雅芳醇風味」。

• 口感靈魂： 蛋糕體濕潤且層次豐富，尤其是底部特有的 「雙目糖顆粒」 質感，是饕客心中正宗長崎蛋糕的靈魂所在。

為了讓台灣消費者能更便利地分享這份喜悅，活動現場準備了多款規格與口味：

• 條裝經典： 限量供應最經典的 0.6 號條裝長崎蛋糕。

• 五片裝禮盒： 現場亦提供「經典、抹茶、巧克力」三種風味的 5 片獨立包裝禮盒，適合與親友共享或作為精緻贈禮。

文明堂總本店對於品質與新鮮度有著近乎挑剔的堅持，過往海外販售態度極為保守。本次受苗林行力邀，特別採用 空運方式 直送台灣，以確保鮮度維持在最佳狀態。

• 活動期間： 3/20 至 4/06，僅此 18 天。 對於喜愛正宗日本甜點的饕客而言，這是免除跨海奔波、在台北就能遇見長崎百年職人精神的絕佳機會。

美國重量級媒體《紐約時報》於一月初公布「今年必去的52個地方（52 Places to Go in 2026）」中，日本共有長崎與沖繩兩個地區入選，長崎以第17順位獲得介紹！《紐約時報》提到，長崎背負原爆歷史，在全球核擴散威脅仍令人憂心的現在，造訪這座城市別具意義。

隨著長崎車站周邊的再開發工程推進，長崎的旅遊接待環境更加完善，已做好充分準備迎接更多旅人。長崎車站周邊自2022年西九州新幹線開業後持續升級，2023年末商城「AMU PLAZA長崎 新館」與「長崎萬豪酒店」開幕等，車站的再開發工程正持續進行。長崎車站周邊逐步升級，然而長崎的魅力也不僅止於車站前的街景，以下介紹《紐約時報》在同篇報導中所特別點出的長崎市觀光景點。

矗立於大德寺境內的「大德寺大樟樹」是長崎最具代表性的名木之一，這棵巨樹根部圍達23.35公尺、樹幹圍達12.60公尺，規模在長崎縣內數一數二，樹齡推估約有800年。主幹分成三條粗壯支幹，枝葉低廣地向外伸展，姿態雄偉，令人印象深刻。寺內設有大楠神社，樹旁也供奉著楠稻荷神社。

^{大德寺大樟樹
add 長崎縣長崎市西島１丁目１番
time 24小時
web https://www.nagasaki-tabinet.com/guide/101073}

長崎蛋糕店「福砂屋」創業於1624年，是擁有約400年歷史的老店。本店位於長崎市明治初期興建的復古日式建築，散發濃厚懷舊氣息。長崎蛋糕底部雙目糖顆粒入口卡滋卡滋的爽脆感是其特色之一。

除了福砂屋之外，位於大德寺巨木旁、低調靜立的古民家「菊水」有間創業約140年、傳承三代的梅枝燒餅老店。店家自創業以來堅持不預先製作，以現做熱騰騰的狀態提供糕餅。餅體份量十足，內餡為甜度柔和的細緻紅豆沙，入口帶來滿滿幸福感。

深受在地人喜愛的「珈琲 冨士男」則擁有70年歷史，在這裡不僅能品嚐香醇咖啡與雞蛋三明治，還能享用長崎特有的冰品「牛奶冰沙（ミルクセーキ）」。此外，於1986年開業的「爵士酒吧 JAZZ & BOOZE Milestone」位於眼鏡橋附近、可眺望長崎繁華街景。走進店內，嵌入吧檯後方的音響與滿牆黑膠唱片映入眼簾，氛圍讓人心動不已。

^{福砂屋 本店
add 長崎縣長崎市船大工町3-1
time 9:30〜17:00
web https://www.fukusaya.co.jp/global/chi2/}

^{老舖菊水 大德寺
add 長崎縣長崎市西小島1丁目1-7
time 10:00～17:00（如遇假日可能調整）星期二公休}

^{珈琲 冨士男
add 長崎縣長崎市鍛冶屋町2-12
time 9:30～17:00（L.O.16:30）星期四公休
web https://www.coffee-fujio.net/}

^{爵士酒吧 JAZZ & BOOZE Milestone
add 長崎縣長崎市築町4−13 伊藤ビル3F
time 18:00～24:00​（不定休）}

哥拉巴園以19世紀後半活躍的英國貿易商湯瑪斯・哥拉巴的宅邸為中心，是一座將市內珍貴的西式建築移建並對外展示的露天博物館。園區地勢絕佳，能飽覽長崎市地標稻佐山、長崎港景色也是其引以為傲的亮點之一。園內洋館群每年7月中旬～10月初旬會進行夜間點燈，讓遊客在與白天截然不同的浪漫氛圍中感受哥拉巴園迷人的另一面。

^{哥拉巴園
add 長崎縣長崎市南山手町8–1
time 8:00～18:00（關閉前20分鐘停止入場）※夜間開放日期和時間請查看官網「夜間開放時間表」。
web https://glover-garden.jp/
*一般成人：620日圓／高中生：310日圓／中小學生：180日圓}

在走訪《紐約時報》提到的景點之餘，也推薦將以下幾處能深刻體會「長崎風情」的經典名所一併排入行程；若有機會造訪長崎，不妨順道走走。

建於1634年的眼鏡橋，是現存最古老的拱形石橋之一。相傳因橋影倒映在水面上形成兩個圓弧，宛如一副「眼鏡」，因此得名。眼鏡橋與東京的「日本橋」、山口的「錦帶橋」並列為「日本三大名橋」。當水位較低時，可沿著階梯下到河岸邊散步，近距離欣賞橋身與中島川的風景。從眼鏡橋一路延伸至中島川護岸還藏著幾顆「愛心石」，被視為祈求戀愛成真的能量景點，近年也蔚為話題。

^{眼鏡橋
add 長崎縣長崎市魚之町與諏訪町之間
web https://www.discover-nagasaki.com/zh-TW/sightseeing/95}

長崎市的夜景與摩納哥、上海並列為「世界新三大夜景」。此外，在2024年舉辦的「北九州夜景高峰會」中，長崎市也與北九州市、橫濱市一同獲認定為「日本新三大夜景」，更是長崎市自2015年獲認定以來連續四屆、累計第四獲得認定。

稻佐山展望台為欣賞長崎夜景的代表景點，全景視野令人震撼！而同樣深受在地人好評的鍋冠山展望台由於高度比稻佐山低，能感覺更貼近城市燈火，別有一番魅力。

_{稻佐山展望台・長崎纜車}
^{add 長崎縣長崎市船大工町3-1
①於長崎車站搭乘長崎巴士3.4系統(往下大橋・小江原・相川)至「纜車前停留所(ロープウェイ前停留所)」徒步約2分鐘即抵達「長崎纜車淵神神社站」。
②從淵神神社站至稻佐岳站約1,090m，耗時約5分鐘。
time 9:00～22:00
web https://inasayama.info/observatory/}

長崎以「原子彈投下城市」之名聞名於世。1945年8月9日對長崎和全世界而言，都是不能忘記的歷史之日。位於原爆落下中心地公園北側的和平公園一帶，設有和平祈念像與長崎原爆資料館。

和平祈念像象徵長崎市民對和平的祈願，由長崎出身的雕刻家北村西望所創作。雕像寓意「神的愛」與「佛的慈悲」：右手指向天空，象徵原爆的威脅；左手水平伸展，象徵和平；微闔的雙眼為原爆罹難者祈求冥福。

長崎原爆資料館內透過故事性展覽呈現長崎自受爆至今的復興歷程，並持續傳遞追求無核武和平世界的訊息。設於館內的咖啡店「Peace Cafe ATTIC」提供飲品、輕食與甜點等豐富餐點，其中原創拉花「祈念像拿鐵」特別受歡迎。參觀後能在此稍作休息、沉澱心情。

^{和平公園・長崎原爆資料館
add 長崎縣長崎市鍛冶屋町2-12（路面電車至「平和公園站」或「原爆資料館站」下車}）
^{time【長崎原爆資料館】9月～4月8:30～17:30／5月～8月8:30～18:30／8月7日～9日8:30～20:00  ※最終入館為閉館前30分鐘為止。【Peace Cafe ATTIC】10:30～17:00（L.O.16:30）
web https://nabmuseum.jp/
**一般大人：200日圓／高中生・中小學生：100日圓**}