米其林6日正式宣布《米其林指南》正式進駐紐西蘭，首度將指南版圖拓展至大洋洲，紐西蘭的首版指南將涵蓋四個充滿活力的美食目的地：奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮。米其林指南的匿名評審員已同步進行實地評選，首版餐廳評選名單預計將於2026年中公布，以尋找並評估奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮最優秀的餐廳，發掘本地體驗最佳的店家。

米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 表示：「我們對將《米其林指南》擴張到紐西蘭感到非常興奮，紐西蘭豐富多元的美食融合了毛利文化、太平洋地區的風情，以及新世代主廚以創意與熱情推崇在地食材的精神，透過聚焦奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮的卓越餐廳，我們迫不及待要將這些令人振奮的美食目的地的獨特風味與人才等精彩發現分享給世界。」

《米其林指南》得以拓展至紐西蘭，得力於紐西蘭觀光局的寶貴支持，紐西蘭旅遊與酒店業部長路易絲厄普斯頓（Louise Upston）表示：「這份榮譽不僅是我們廚師與釀酒師的勝利，更是整個旅宿及觀光產業的榮耀，它表彰了那些每天為我們的餐飲體驗注入生命的人們所展現的卓越奉獻與才華。」

紐西蘭觀光局執行總裁德蒙奇（René de Monchy）表示：「我們對蓬勃發展的餐飲產業深感自豪，透過享譽國際的《米其林指南》在世界舞台上發光發熱，實在令人振奮。這份肯定不僅是對我們卓越廚藝的肯定，更是向全世界宣告紐西蘭是不容錯過的旅遊目的地，我們誠摯邀請全世界的饕客親自前來體驗——品嚐紐西蘭的風味，探索每一道料理與每一杯酒背後的故事。」

紐西蘭作為融合了多元文化和現代都會氣息的土地，其美食也體現了這種傳統交融的特色，並結合了豐富的世界級本地食材。從新鮮的時令蔬菜到標誌性的草飼羊肉與牛肉，紐西蘭食材將融合國際風味的現代料理，搭配世界上最負盛名的葡萄酒，提升至全新境界。此次納入評選的四座城市，各自展現出鮮明的美食個性與在地風情。

奧克蘭充滿壯觀的都市風貌、多元的國際美食選擇與優越的海岸資源，鞏固了其作為全球美食目的地的地位，從彰顯紐西蘭多元文化特色的精緻餐飲，到展示當地頂級佳釀的酒單，奧克蘭為旅客呈現的是熱情周到、精緻優雅的世界級美食體驗。紐西蘭的創意之都威靈頓以大膽的點子與濃鬱的風味而聞名，這座國際都市擁有多元文化的美食氛圍，對有機與永續食材的深切追求推動了「從農場到餐桌」的理念，作為世界頂尖的咖啡城市之一，咖啡文化在威靈頓的街頭巷尾隨處可見。

在紐西蘭南島，基督城的餐廳充分利用了當地的自然資源，從班克斯半島的海鮮到坎特伯雷肥沃平原的新鮮農產品應有盡有。在地食材透過「從農場到餐桌」的餐飲模式，實踐將紐西蘭的經典菜餚與環太平洋風味融合，為紐西蘭不斷發展的美食文化做出貢獻。而作為世界聞名度假勝地的皇后鎮，坐落於南阿爾卑斯山脈的壯麗群峰之間，中奧塔哥的風土，孕育出這片世界最南端的葡萄酒產區。當地的有機時令農產品，與來自周邊高地的野生鹿肉及頂級羔羊肉完美相襯。

在紐西蘭，每一趟旅程都是尋找自我與人群、土地、風味及地方精神連結的機會，從抵達紐西蘭的那一刻起，將以 manaakitanga（毛利語，意為熱情真誠的歡迎）為待客核心，將所有旅客視為 whānau（毛利語，意為家人）。而作為通往文化和人與人之間聯結橋樑的美食美酒，不論是啜飲世界級的黑皮諾葡萄酒，或在海岸覓食之旅中享用新鮮捕獲的 kaimoana（毛利語，意為海鮮），每一口與每一啜都注入紐西蘭的 wairua（毛利語，意為精神），帶來難忘的味覺體驗。

《米其林指南》將紐西蘭推向全球美食版圖，使其成為值得為美食而旅行的目的地之一，這不僅是對紐西蘭廚師、生產者與餐飲業者卓越表現的肯定，也邀請眼光獨到的旅客透過味蕾來探索。在米其林的聚光燈下，紐西蘭的美食故事將成為推動觀光、提升在地人才，並深化國際對紐西蘭獨特文化與 manaakitanga（毛利語，熱情友好的待客之道）的欣賞。

米其林指南自創立125年以來，始終致力於為眼光獨到的旅客提供指導。米其林星鑰——如同餐廳米其林星的住宿評鑑——邁入第二年，證明現在正是飯店的黃金時代。而在最新公布的2025年米其林星鑰飯店精選名單中，作為大洋洲首批米其林星鑰飯店，共有19家紐西蘭飯店（其中三星與二星鑰飯店多為偏遠島嶼度假村，如紐西蘭壯麗莊園等）獲得米其林星鑰飯店殊榮，表彰其在設計、建築、服務與個性方面的卓越表現。

米其林指南由米其林輪胎於1900年創立，最初目的是為了促進消費者駕車出遊而推出。自發表以來，始終秉持最初使命：將成熟的美食目的地納入評選版圖，指引國際遊客和當地食客體驗絕佳餐廳美食，展現世界各地的烹飪風貌，並推動旅行文化。餐廳名單的評選也將依照米其林指南歷久彌新的標準，專注於餐廳所呈現的烹飪品質，並由匿名的米其林指南評審員，根據以下五項公開的評估標準進行評價：

食材品質

烹飪技巧

味道的協調性

料理中展現的個性

餐飲水準的一致性

米其林指南藉由完整的評選制度，對優質的餐廳進行表彰。米其林最具代表性的星級榮譽，旨在肯定那些為饕客提供卓越料理體驗的頂尖餐廳。米其林一星代表「高品質廚藝，值得一去」，米其林二星代表「廚藝精湛的餐廳，值得繞道來訪」，米其林三星代表「非凡的美食，值得一趟特別旅行」。除了備受矚目的星級評選外，米其林指南也涵蓋廣受消費者關注並喜愛的「必比登推介」，推薦能同時提供高品質料理與合理價格的餐廳。

米其林指南始終秉持最高國際標準進行餐廳評選。由經驗豐富、具備專業素養且保持匿名的評審員團隊，針對餐廳進行持續且嚴謹的評選工作。所有評選過程皆本著獨立與客觀原則，沒有任何其他商業利益或爭議，確保評選結果的公正性與專業性。這份對品質與誠信的堅持，確保只有卓越的餐廳能夠獲得肯定與表彰。

紐西蘭的首版餐廳評選名單將於2026年中公布，相關名單將以數位方式公告，獨家內容也將在《米其林指南》旗下所有平台，包括官方網站、行動 APP 及社群帳號公開。屆時，名單也將納入《米其林指南》全球餐廳與飯店名單中，並透過數位平台免費對外公開，供全球饕客查詢。

最新大型旅行尋寶綜藝節目《出去一下》WHAT A TRIP 好評熱播中，在主持人陳柏霖、黃宣的領軍下，除了帶領新田真劍佑、草野大成化身尋寶獵人，前往紐西蘭北島中部的羅托魯瓦展開挑戰、與葉舒華一同稱霸高空跳傘及越野車外，後續更將陸續帶著來賓許光漢、桂綸鎂、MILE、APO、陳妤等人一路勇闖紐西蘭南北島。身為促成這次跨國的拍攝製作的合作夥伴，紐西蘭觀光局特別釋出《出去一下》中「明星同款行程」清單分享，邀請所有看了節目之後感到心動的旅客們快速找到紐西蘭踩點靈感，踏上屬於自己的尋寶旅程！

在《出去一下》節目中，有「最帥索隆」號稱的新田真劍佑在羅托魯瓦展現了他冒險家的一面！這個位於紐西蘭北島的熱門景點匯集了所有與引力相關的冒險體驗，從旱地雪橇、滑索和山地自行車，再到空中纜車、自然小徑和用餐體驗等各種活動。在羅托魯瓦的空中纜車上可以180度欣賞羅托魯瓦湖（Lake Rotorua）的美景，還有不論是刺激的滑索、天空鞦韆和山地自行車重力公園，或靜謐的自然步道、品酒，以及觀光、餐飲和購物體驗，多重體驗都是老少皆宜不可不去的目的地。

韓國大勢女團 i-dle 中的成員葉舒華在節目中簡直化身極限運動女王！其中最令她印象深刻的挑戰之一就是在皇后鎮卡瓦勞高空彈跳中心（Kawarau Bungy Centre）完成了高空彈跳。皇后鎮卡瓦勞大橋（Kawerau Bridge）是全球第一個高空彈跳的發源地，卡瓦勞高空彈跳中心坐落於卡瓦勞河的岩壁上，單單俯瞰河畔的景色便足以讓人沉醉，此外，該中心既是全球第一也是最著名的高空彈跳景點，高度43公尺的極限體驗是當今最受歡迎的高空彈跳場地之一，每年吸引成千上萬的極限運動愛好者前來挑戰，無論是尋求刺激的冒險家或是想挑戰自我極限的勇者，這裡都將為旅客提供一生難忘的體驗。

國民老公許光漢在節目中竟然變身十九世紀紳士，穿越至但尼丁的拉納克城堡（Larnach Castle）！屢獲殊榮的拉納克城堡花園擁有四季變換的絕美風景，從春季五彩繽紛的花叢到秋天豐富的色彩變化，每次造訪總有新驚喜等待旅客去發現，花園內匯集各具獨特魅力的主題區域，包含枝葉茂密的雨林區、優雅的南海花園、蜿蜒小徑旁的英式鄉村花園，以及通往池塘的金鏈花拱門，每一步都充滿驚喜。拉納克城堡坐落於有著壯麗景觀的奧塔哥半島，每次來訪都是一場感官視覺上的饗宴，不僅是建築藝術的傑作，更是一個充滿傳奇故事的歷史瑰寶。

日前於《出去一下》記者會上陳柏霖、黃宣回顧他們跑遍紐西蘭南北島超過五十個景點的拍攝過程，認為簡直是寶藏級的行程體驗！葉舒華也在節目中表示這是她第一次工作到捨不得回去，會叫所有的朋友都要來紐西蘭玩。紐西蘭觀光局亞洲區總監 Gregg Wafelbakker 也興奮表示支持：「我們期待透過優質節目內容，讓更多觀眾認識紐西蘭的獨特魅力，並親身前來感受紐西蘭的壯麗景致與文化體驗。」此次與紐西蘭觀光局與《出去一下》的合作透過綜藝節目的形式讓更多人認識紐西蘭的美好，節目中呈現的每一個景點、每一項體驗都經過精心挑選，展現紐西蘭旅遊的多樣性和獨特性，無論是追求刺激冒險、或喜歡深度文化體驗的旅客，都能在紐西蘭找到最適合自己的旅行方式。

《出去一下》於每周日晚間9點在公共電視首播，晚間11點起可在遠傳 friDay、中華電信 Hami Video、LINE TV 串流平台收看。現在就跟上明星們的腳步，來規劃同款紐西蘭旅程體驗吧！