TRAVELER Luxe雜誌精選|2025全家遊學趨勢:峇里島避世度假村「Hanging Gardens of Bali」,以教育目的旅行隱身山谷的翡翠仙境

峇里島的魅力,不僅在於那片熱情的蔚藍海洋,更深藏於豐富又充滿靈性的土地上。對於想要與家人一同深度體驗在地文化的旅人來說,「Hanging Gardens of Bali」是一扇通往峇里島傳統水稻文化的任意門,與孩子在玩樂中,學習這片土地千年來的智慧。

世代傳承,以教育為中心的全家遊學
全球旅遊市場中不可忽視的一部分是家庭遊學旅行,這類經濟寬裕的家庭致力於培養孩子,通常讓兒女以自學或彈性學習的方式成長,而非制式地上固定的學校。這類家庭往往以教育目的遊走世界,將旅行視為讓孩子多學習、增強國際觀的方式。而此類家庭中的媽媽,也已超越自我犧牲的傳統母親傳統形象,她們善用自己的品味和視野設計旅程,在經營家庭的同時,也用旅行探索和放鬆。

想像一下,全家人踏入「Hanging Gardens of Bali」的瞬間,彷彿跌入綠意編織的仙境,這座靜靜座落於烏布最北端帕揚安(Panyangan)森林的度假村,38間私人泳池別墅如翡翠般散落在蒼翠山谷間,阿勇河在山崖下蜿蜒流淌。在這裡,媽媽可以放鬆身心,享受與大自然融為一體的寧靜;爸爸則能與孩子在層疊的泳池中盡情戲水,感受被雨林環抱的獨特體驗。每一處設計都順應土地的自然輪廓,與周圍環境和諧相融,為渴望尋求深度放鬆的家庭提供無與倫比的避世之境。

稻米文化探險:從田埂到餐桌的學習之旅
入住「Hanging Gardens of Bali」,是奢華且深具教育意義的文化之旅。度假村巧妙地將永續發展理念融入,特別與「貝加瓦吉里(Begawan Giri)計畫」合作,展開一場認識峇里島「水稻文化」的體驗之旅。因越來越多的農民選擇種植產量更高,收割週期更短的雜交水稻,「千年來的傳統水稻農耕智慧也逐漸失傳。而貝加瓦吉里計畫旨在幫助巴里特地區的農民過渡回到無化學品耕作,通過銷售優質農產品增加農民收入。計畫最初只有一位農民參與並產出0.44公頃的水稻,現在已有多位農民在巴亞德村種植逐漸消失的曼蘇爾(Mansur)傳統大米。

在度假村當地嚮導的陪同下,清晨時分一家人可以沿著坡道緩緩走向鄰近的布阿漢(Buahan)村。在這裡,水稻文化不是書本上的知識,而是村民屋簷下擺放的米粒花環、田埂間的晨露,是呼吸般自然的生命律動。在收穫季節,田埂間懸掛的稻穗花袋隨風輕擺,這也是峇里島居民對水稻尊敬的象徵,也是對大地豐厚饋贈的感恩,更是一份人類寫給大自然真摯的情書。

孩子們將有機會親眼見證被列入世界遺產的「蘇巴克(Subak)」灌溉系統,這套運行千年的水利智慧,如何透過巧妙的引水渠道,將火山湖的清泉通過水渠自然流入層層梯田,減少人工干預,維持土壤肥力和生物多樣性。這不僅是灌溉技術,更是峇里島居民「三界和諧(Tri Hita Karana)」哲學的體現,說明人與神、人與人、人與自然共生的智慧。透過峇里島傳統古法水稻種植深度遊,一家人可以深入了解傳統曼蘇爾(Mansur)大米的生長週期,親手感受稻米的溫度,並探索稻米種植與峇里島文化之間的深層聯繫。這一堂生動的戶外課,讓孩子們從玩樂中學習感恩、尊重自然,並理解糧食的珍貴。

舌尖上的峇里島,品味在地永續滋味
水稻文化的學習,最終在味蕾上綻放。「Hanging Gardens of Bali」優先選用當地採購的永續食材,包括貝加瓦吉里計畫中當地農民以蘇巴克灌溉、無化學耕作方式種植的傳統曼蘇爾大米。在度假村品嚐的每一道米飯料理,都承載著在地農民的辛勤耕作,也是對永續的承諾。不僅守護傳統農耕智慧,也讓一家人在享受美食的同時,更深刻感受和腳下這片土地的連結。

對於尋求在奢華中體驗在地文化、讓孩子從旅程中學習成長的家庭來說,「Hanging Gardens of Bali」無疑是峇里島最獨特且富有意義的選擇。

Hanging Gardens of Bali
add Desa Buahan, Payangan,Bali 80571, Indonesia
tel +62-811-3800-988
web hanginggardensofbali.com
FB Hanging Gardens Of Bali
IG hanginggardensofbali
延伸閱讀
TRAVELER Luxe雜誌精選|MBTI「I型旅人」的隱世莊園!法國尼斯、坎城間的12世紀古堡 Château Saint-Martin & Spa

在尼斯與坎城間的隱世秘境,自然、藝術、美食與風情的完美結合,一座屬於 I 人的自適天堂,將於地中海間的法式慢活與浪漫放逐中,悄然展開。

一座酒店,一處精心雕琢的隱世秘境,邀請追求寧靜的內向型旅人,在法式慢活的節奏中,開啟一場與藝術、自然和深度對話的慢活之旅。

乘著雪鐵龍(CITROËN),行駛於蜿蜒的法國鄉間,當公路到達盡頭,法國南部蔚藍海岸的天空,山巒與地中海的蔚藍彼此交疊,映入眼簾的是那座屹立於尼斯與坎城之間的山間莊園——旺斯聖馬丁莊園(Château Saint-Martin & Spa)。這座遠離城市喧囂的酒店莊園,周圍環繞著百年橄欖樹與芬芳的薰衣草田,每一處細節都透露著法式優雅與精緻:從路易十六風格的家具,到由著名藝術家 Agnès Sandahl 以柔和色彩繪製的藝術作品,呈現出結合自然僻靜與藝術典雅的氛圍。


法式優雅與自然藝術的和諧共鳴
12世紀落成的旺斯聖馬丁莊園擁有悠久的歷史淵源,是歐特家集團(Oetker Collection)旗下的瑰寶。每年冬季閉園後,於春暖花開的5月重新開放。與往年不同,今年莊園推出全新的「L Atelier」套房,這間套房由家族成員 Elvira Oetker 與 Narcissa Oetker 構思,並委由著名建築師 Luc Svetchine 操刀設計。建築風格融合法國傳統與現代設計美學,空間內融合路易十六時代的典雅家具與現代材質,從 Crema Marfil 大理石的溫潤觸感到橡木地板的自然紋理,散發出恰到好處的溫暖與典雅。與莊園長期合作的法國藝術家 Agnès Sandahl 更以柔和色彩與簡潔幾何線條,繪製出專屬蔚藍海岸的明亮意象,讓室內氛圍宛如海風拂面般清新舒暢。

莊園位於尼斯與坎城間約14公頃的橄欖林與花園中,隱秘靜謐,是內向型旅人理想的寧靜角落。莊園共設有6棟私人別墅,錯落於山坡之上,設計低調奢華且極具私密性。每棟別墅皆配備管家與私人廚師,讓旅人享有全然私密、自在的法式慢活體驗。這樣的安排,讓旅人能自在地漫步在芬芳的花園中,或於露台上俯瞰地中海波光粼粼,擁有一份專屬於自己的寧靜空間,讓人不自覺放下心防,靜靜地與自己相處,而這正是內向型旅人旅行的最佳寫照。

田園之夢:地中海饗宴與夏日晚會
旺斯聖馬丁莊園也提供地中海美食與文化的饗宴。行政主廚 Jean-Luc Lefrançois 以當地新鮮食材打造的地中海自助餐,成為夏日晚會「Les Estivales」的靈魂。隨當地樂團 Chris Cadillac Strolling Band 的現場演奏,燈光與美食交織出愉悅的山間夜晚,營造一場不喧嘩卻充滿活力的感官盛宴,恰似為內向型旅人量身打造的輕鬆社交氛圍。

除了期間限定的夏日晚會,在擁有全景露台的「Le Saint-Martin」品味精緻法式料理,抑或是在橄欖樹下的「L'Oliveraie」享用燒烤佳餚,都讓味覺踏上地中海的田園旅程。此外,莊園的 Spa Saint-Martin 由 La Prairie 頂級護膚品牌策劃,提供全身芳療保養,讓身心在南法的微風中徹底放鬆。若想深入探索,莊園亦安排附近藝術與歷史氣息濃厚的村落探訪,讓旅人以最舒緩的節奏,感受純粹的法式生活美學。

隨著實境綜藝《離線找真愛》的播出,這樣老派純粹的法式浪漫與莊園的靜謐優雅相互呼應,邀請旅人踏上這片充滿詩意的南法山間。對於渴望在繁忙之餘重新整理心靈、沉澱自我的內向型旅人來說,旺斯聖馬丁莊園無疑是一處心靈的桃花源,等著各位來細細品味、靜靜享受。

Château Saint-Martin & Spa
add 2490 Av. des Templiers, 06140 Vence, France
tel +33-4 -9358-0202
web oetkerhotels.com/fr/hotels/chateau-saint-martin