超人氣早午餐「BRUN 不然」進駐信義區！無論何時都能享用的全天候早午餐

向來以「提供簡單又富有深度的美味餐點」為理念的 BRUN 不然，繼首店安和店、去年甫開幕，如同代官山秘境花園的信義店後，BRUN 不然第3間店點正式於今年宣布落腳熱鬧繁忙的信義商圈。2024年新開幕的 BRUN 不然 ATT 店與生活時尚的複合式購物空間 UR LIVING 攜手，在3層樓的區域內，訴說著穿梭於城市之間的現代生活風格，從時尚服飾、生活選物延伸至餐飲美食，在繁忙的生活節奏之中，用美味療癒的料理為日子注入滿滿的元氣。

有別於過往的店點，BRUN 不然首次進駐了繁華的購物商圈。秉持著「提供療癒食物與舒服自在的用餐環境」的想法，BRUN 不然 ATT 店以簡單與充滿生活感結合時髦的小細節打造屬於都市生活獨有的愜意自在。

新店點的空間由新一代的年輕設計團隊「彡苗空間實驗」與「裡物設計​​」一同打造，並攜手擅長透過光影說故事的「瓦豆」以早晨變化為設計的靈感發想，整體空間沒有過多的色彩，卻能以室內光影的層次感在區域內體現晨曦的朦朧、正午時刻的精神煥發到午後溫潤的愜意。除了大片玻璃帷幕的自然光，清新舒心的植栽也是 BRUN 不然空間的特色之一，由感官花子規劃室內庭園的綠意植栽搭配幾何與金屬材質設計，讓環境多了幾分城市生活中的時髦感。

繼信義店的代官山秘境花園，BRUN 不然 ATT 店則是貼近地緣環境，秉持品牌一樣的核心價值，延伸出屬於信義商圈的獨特風格，透過簡單美味的食物來傳遞 BRUN 不然的生活理念與風格，希望無論什麼時候，都能好好吃飯，同時滿足從早上8點半到晚上10點隨時想吃早餐的心。

超過十種蔬菜與超級食物的「酪梨蔬菜碗」與可以同時吃到燻鮭魚與火腿搭配可頌兩種風味的經典餐點「班尼迪克蛋」是開啟第一餐的熱門選項。而擁有餐酒館背景的料理血統，BRUN 不然全天候提供的早午餐餐點則是能滿足每一個任性的胃。「經典炒蛋」看似簡單樸實，卻處處充滿細節，以優質羅勒油與羊乳酪堆疊出口感豐富的炒蛋，搭配焦糖培根，帶出鹹甜風味。

歐式家常料理「蝦肉燉菜濃汁炊飯」的龍蝦高湯悉心慢燉醬汁搭配粒粒分明的高湯炊飯與火烤時蔬，肥美彈牙的蝦肉令人一口接一口。柔軟綿密的「乳酪可麗餅與野莓雪酪」是將自製的乳酪餡包覆在煎可麗餅中，搭配酸甜適中的紐西蘭自然雪酪與焦糖榛果脆餅，層層堆疊的口感讓人回味無窮。無論是一早想來點甜點或是夜間也想享受早午餐，都能在 BRUN 不然找到最適合的餐點。