「貳樓台中秀泰文心店」7/26正式開幕！首創「未來城市森林」全新概念店型、七公尺長藝術投影牆等多項亮點，體驗在夢幻森林中用餐

繼淡水店開幕後，貳樓今年再推全新光影藝術店型進駐台中秀泰！本次也是貳樓睽違9年再度登陸台中，並將店面設計與台中特色結合，首創出「未來城市森林」的全新概念，來呼應台中中央公園和文心森林公園的在地印象，將全店注入滿滿的綠意植栽，同時更特別打造長約七米的藝術投影牆，讓顧客可以在天幕光影所展現的晝夜幻化場景中用餐，享受一場超現實的視覺與味蕾體驗。 

店面設計上，貳樓再度合作「晴天見設計」、「亦星室內設計」，分別負責統籌空間規劃與委任監造的任務，將整體空間打造成「未來城市森林」。

店面入口設有6個以電視組合而成的螢幕牆，展示大自然和人類開發之間的關係：從破壞到重生的畫面一一在螢幕中呈現，帶給大家一種反思的精神。

空間上也採用大量玻璃與鏡面設計，搭配綠意植栽的點綴，透過投射作用玩味顧客的視覺印象，整體上主要也選用綠、黑、白三種單色系，來營造大自然與未來感結合的前衛感受。 

而走道旁邊長達七公尺的藝術投影牆，更是本次「貳樓台中秀泰文心店」一大亮點！以天幕的光影幻化來展現一天24小時晝夜流轉，每個時段也都會呈現出不同的影像變化，搭配穿梭其中的動植物，感受一場充滿生命力的沉浸饗宴。

位於客席中央的天幕則與投影交互配合，藉由時間變化與光影層次的互動，讓顧客可以在不同用餐時段中感受不一樣的視覺體驗。 

本次的「貳樓台中秀泰文心店」也特別推出獨家限定菜色，主題緊扣大自然風格，以森林鑽石「松露」入菜，推出「松露蕈菇辣雲霧蛋」與「松露暮光炒菇起司口袋餅」的夢幻美式早午餐選擇，帶領顧客沉醉在充斥芬多精的森林世界當中，而無法自拔。

「松露蕈菇辣雲霧蛋」主要是以歐式麵包與紅葡萄酒醋的搭配組合為亮點，食材採用了綠櫛瓜、雲霧蛋、松露炒菇，以及特製辣油與鹹香乾酪細絲，藉由多種美味的融合完美製造出豐富的口感層次。 

「松露暮光炒菇起司口袋餅」則透過貝里托 Q 彈餅皮來包裹綠櫛瓜、花椰菜米、特製嫩蛋、香濃起司醬與文心店特色的松露炒菇，再加上由龍鬚菜、紅包心、紅卷組成的綜合生菜，以巴薩米克醋膏增添風味，高 CP 的搭配組合讓人一秒就沉淪在它的美味當中，而無法自拔。 

除此之外，「貳樓台中秀泰文心店」更與知名調酒品牌 WAT 聯名打造以琴酒為基底的「SF2-誠實吐真劑雞尾酒」，包裝上呼應「未來城市森林」主題，以大片綠意設計，表現出清新、自然的意象。飲品上則融合了在地刺蔥酒、辛味香艾酒，並加入玉蘭花、薄荷、青蘋果等多重風味進行調配，創造唯我獨尊的特色風格。 

「貳樓台中秀泰文心店」開幕日7/26起也推出本店才有的傳達心意活動，顧客只要內用任點一杯 WAT 調酒，即會贈送「限量酒後真言明信片」，讓大家可以將平時不敢說出來的肉麻心意，透過微醺的催化下在明信片中勇敢表達出來！店內更設有投遞郵筒，幫你好不容易寫下的心意傳遞到對方手中！活動從開幕起推行，明信片數量有限，送完為止。 

從光影的轉變、綠意的點綴，到豐富的舌尖饗宴，一起在貳樓所構築的「未來城市森林」中，享受宛如電影般的極致視覺與美食體驗吧！