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無二會所2023夏日新季菜單登場!期間限定「沁夏芒香午茶」與「夏日養生銀耳蓮子羹」,將美食幻化為一首夏日風物詩

2023-06-15 19:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 無二會所
外觀/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

隱匿在大安區靜巷間的無二會所,就像是都市裡的綠洲——濃烈的陽光穿過綠葉間隙和木製拉門,輕輕灑落在老屋舒適的榻榻和木地板上時,只留下令人舒適的溫和;在老樹的包圍下點一份果香濃郁的期間限定「沁夏芒香午茶」或溫潤美顏的「養生銀耳蓮子羹」,享受當季美食和悠閒的氛圍,一掃夏日的炎熱煩躁。

夏日時光主題菜單/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

「夏日時光」主題菜單開箱!品味專屬夏日的味覺饗宴

無二會所新一季的韶光選饌菜單以「夏日時光」為主題,將當季美味精心編排呈現,彷彿一首夏日的風物詩。「檸香燻鮭花園卷」以檸檬醃漬甜菜根絲搭配挪威煙燻鮭魚;「海撈小卷佐香草慕斯」則以新鮮的小卷搭配香草乳酪慕斯和夏日百香果,清新酸爽的前菜,帶來海洋和大地的交融滋味,以輕快的步調開啟前奏。

「南洋風咖哩蝦脆球」以印度經典 Pani puri 脆球為底,填裝椰漿香料咖哩再點綴吉品養生無毒蝦肉,搖曳著南洋滋味;「花膠干貝雞湯」則以珍貴的花膠燉煮而成,搭配北海道生食級干貝炙燒,鮮甜養胃。口感豐富、風味別具的熱副菜,是令人愉悅的夏日風情。本季新推出的主餐「香煎平倍良魚佐法式白蘆筍醬」選用吉品養生優質的海撈漁獲,將口感細膩香甜甘美的野生平倍良魚以奶油香煎至外酥內嫩,與奶香濃郁的法式白蘆筍醬就彷彿夏天的藍色大海與白色沙灘般相合。

「香煎和牛佐紅酒洋蔥醬」選用特選日本沙朗和牛,以煎烤緊鎖鮮甜肉汁,再搭配紅酒洋蔥醬,柔嫩多汁、餘韻無窮;自然法養成的台灣在地鴨胸肉佐上巴薩米克醋與西洋梨熬煮成的醬汁,「法式鴨胸佐巴薩米可醋」口感獨特、層次豐富——每道主餐都將帶來難忘的滋味。最後「奶香栗仁鰻炊飯」以日本職人傳承的技術白燒頂級鰻魚,與散發香甜氣息的有機甜栗仁和自產有機香芋米,共譜這一曲夏日之詩的尾聲。

沁夏芒香午茶/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

無二夏日祭——沁夏芒香午茶

而為了迎接炎炎夏日,無二會所將於六月起至八月底,推出期間限定「沁夏芒香午茶」。此套午茶將經典人氣司康,搭配英式奶油醬及吉品養生嚴選、不催熟摘採的新鮮愛文芒果,口感豐富香氣四溢;副食提供「百香果蜂蜜小農優格」,酸甜交融的滋味如夏日清風般爽口宜人,與精選的「無二時令水果」一同歌頌夏日的清新與甜蜜,度一個充滿香氣和美味的夏日午後。

夏日養生銀耳蓮子羹/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

此外,還可以在餐後加點「夏日養生銀耳蓮子羹」,用這道從古流傳至今的養顏盛品,讓身心在清涼的湯品中得到滋潤與呵護,也為用餐體驗畫下完美的句點。

韓式日常花束/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

找回身心寧靜——韓式日常花束、瑜伽課

除了應時的美食外,無二會所與 Boxtory/好盒、CS Candle Studio 及藍綠社精心安排的「無二時研所」夏季體驗活動,也將努力為所有「時」習生們,在炎夏的綠意裡找回身心寧靜——必備款的韓式日常花束,當季的新鮮花材輕輕綁紮,就能展現優雅又熱烈的夏日氛圍;精緻且實用的乾燥花香氛蠟燭,乾燥花材細緻美麗,滴上仔細挑選的香氛精油,悅人的芬芳瞬間就驅散蒸騰的暑氣;質感畫框苔球則帶著南方來的海風與木香,讓張狂的夏日陽光在日式老屋屋簷下也變得溫馴了起來——只要動動手指,就能擁有一捧鮮活、一縷美好或一框涼意,歡迎時習生們和無二會所一起,擁抱夏天、打造屬於自己的療癒綠洲。

身度探索瑜伽時習課/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

植物殺手或手作苦手也不用擔心,7月特別安排的「身度探索瑜伽時習課」,特別邀請專業瑜伽講師,為久坐的上班族量身打造上班族舒緩瑜伽,連續四週、每週不同部位的放鬆練習,學習與身體對話,從內而外安定身心、舒緩日常疲憊,打理好自己也是重要的暑假作業!

苔球/無二會所/餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ無二會所

無二會所
add 台北市大安區杭州南路二段61巷12號
tel 02-2391-7599
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