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泰國清邁 Looper Co. 賦予舊倉庫新生,白天是咖啡館、慢生活實踐家,晚上則變身清邁時髦男女聚集場所!

2023-06-03 18:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Cindy Lee /photo TRAVELER Luxe旅人誌 張晉瑞
內部空間/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

改造閒置舊倉庫,延續在地生活的紋理並賦予新生。白天是舒適的咖啡館、慢生活的實踐家,晚上變身清邁時髦男女的聚集地,以創意調酒和特調咖啡突破視覺與味覺的想像。

調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

在清邁緩慢的生活步調中,加一點隨性頹廢、一點經典復古、再混一些時尚感調味,就是「Looper Co.」的模樣。

內部空間/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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廢棄重生的舊倉庫空間,無需刻意營造工業風,Looper Co. 結合特調咖啡、創意調酒、不修邊幅的粗獷與現代設計元素,自成獨樹一幟的潮流。你可以陷進半弧形絨布沙發裡,點杯開啟味蕾新宇宙的調飲,沈浸柔和陽光中;或是選擇吧台位置,在幽微光線下,靜靜窺視咖啡師流暢帥氣的動作;若喜愛熱鬧,不妨週末午後前來,用含酒精的特調咖啡解放身體心靈,等待微醺瞬間,跟著 DJ 的音樂 Chill 搖擺。

外觀/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

延續在地生活紋理

清邁老城的東北邊,已少見遊客身影,巷弄之間,幾棟厚實倉庫建築自成一區,牆上倉儲物流公司的名稱「信昌利」仍清晰可見。老倉庫被閒置一段時日,產權所有人起心動念改造活化,裝修成旅館,並開放一樓店面招租,四年前與夥伴們準備創業的 Jam 一見傾心,接手賦予新生。

外觀/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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內部空間/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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因為喜歡倉庫的陳舊感與開放性,Looper Co. 在保留舊元素的前提下進行改裝,鏽蝕鐵拉門、挑高開敞的空間、以及隨歲月褪色斑駁的淡彩水泥牆,都記憶著那段倉儲歲月。裝卸貨運方便的雙面入口格局,改成大面積玻璃門窗引入日光,自然光在狹長型空間內遞減,中段最暗的區域增建泥作吧台,將空間切分成前後兩區。運用大地色系營造無壓舒適感,奶茶色主牆襯托木質老傢俱,焦糖色絨布沙發搭配復古玻璃吊燈,角落植栽增添綠意,玻璃瓶中似不經意紮成一束的小花,點綴自然不造作的清新。

調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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內部空間/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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陷進半弧形絨布沙發裡,點杯開啟味蕾新宇宙的調飲,沈浸柔和日光中。

調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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日與夜雙重分身

共創夥伴包含調酒師、咖啡師、以及曾服務於金融業的 Jam,結合每個人不同領域的專業,讓 Looper Co. 不僅是白天放鬆的秘密基地,也是潮流男女下班後的聚會場所。

調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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開業之初,清邁咖啡館只有規規矩矩的義式咖啡或手沖咖啡,Looper Co. 將調酒技術及概念注入咖啡飲品,展開天馬行空的氣味遊戲,引起其他咖啡館競相模仿。

Looper/調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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同名款特調「Looper」最能展現腦洞大開的想像力,高腳玻璃杯頂著一顆煙霧瀰漫的泡泡,一上桌就是讓所有人驚喜的滿分戲劇張力,咖啡混合鮮奶油及牛奶,經一夜冰鎮發酵,氣味濃郁,口感細緻絲滑,晶瑩剔透的泡泡由特製秘方糖漿吹製,飲用時戳破泡泡,煙霧溢散蔓延,如夢似幻,為咖啡增添糖果與花的香氣。

Coffee Old Fashion/調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

另一款「Coffee Old Fashion」則是在 Old Fashion 經典調酒中加入濃縮咖啡,即使白天就來點微醺,也不會有罪惡感。

調酒/Looper Co./咖啡館/清邁/泰國
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夜幕低垂,簡約暖調的咖啡館關上大門,霓虹燈管點亮夜色,吧台燭火搖曳,換上調酒酒單,低調時尚的琴酒吧正式開張⋯⋯。

│未成年請勿飲酒│

Looper Co.
add 151 Ratchawong Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai, Thailand
time 10:00~17:00(咖啡館),18:00~23:50(酒吧)。
tel +66-87-177-2640
FB Looper Co.

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