邊境解封！不少人趁著連假已經安排好國外旅行，難得到了海外，除了美景必須踩點，也可以到當地的咖啡店坐坐，在跑行程的午後也能稍作休息品嚐咖啡香氣！而如果讀者們決定選在泰國遊玩，在曼谷當地亦有一家空間純白、與綠意作為結合的知名咖啡店的「NANA Coffee Roasters Bangna」，乍看之下隱藏裕樹林間的咖啡店恐怕還會讓人誤以為是某間高級私人住宅，就可以略知咖啡店本身極富質感！

以白色的建築物坐落於曼谷的 NANA Coffee Roasters Bangna 近期剛開幕，由主建築物再延伸而出的三間併排的建築，中間擁有許多綠色植物，配上純白的顏色，形成富有質感與清新的氣氛，搭配上本身經營的咖啡店，似乎讓人置身於大自然的氣息中。

在室內裡，大片的落地窗使天花板上特別設計的鏡面材質，不只讓前來咖啡廳的顧客體驗到寬闊、通透的感受，若再加上陽光灑落至咖啡店裡面，便能透過鏡面與純白的視覺效果，感受到多變的空間感。

除了可以坐在室內，室外也有提供座位區。

而在外邊則是能被綠色植物所包圍，無論是在哪裡品嘗咖啡，都有不同的享受。

而 NANA Coffee Roasters Bangna 不只在曼谷僅有一家，在另外兩個地方同樣也有分店。

像是其中一家旗艦店主要是走帶著點華麗風格的工業風，雖然外表看似是廢棄屋，但走進裡面能讓人有煥然一新的感受。

由主廚 Pichaya Utharntharm 主理的泰式中餐廳 POTONG 為近來最熱門的老饕私藏口袋名單之一了，以堅強實力橫掃國際眾多獎項，像是曾被列入泰國米其林指南，並特別註明「特有趣酒單」，也被《Travel + Leisure》推薦為最頂級的預訂高級餐廳之一。

POTONG 位於曼谷唐人街中心，坐落在歷史悠久的中葡建築內，該建築曾是主廚家族的中藥行。身為中藥行之女，主廚特別注重香料記憶，推出五元素、五感官、20道鼓舞人心的菜色宣言，藉此擴張賓客用餐體驗。利用鹽、酸、香料、質地與梅納反應（Maillard Reaction），觸動旅客視、聽、觸、味、嗅覺，每一道菜餚都挑起感性味蕾，每一次咬合都是美味的味覺邂逅。

除了餐飲，這棟超過120年的建築也是用餐體驗之一，共有五層樓，融合質樸與現代裝飾。一樓曾是藥房店面，二樓為主餐廳，三樓是令人驚嘆的特色場域，睥睨天下的關羽聖像豪氣萬千，八隻隱藏於牆面的老虎代表財富和成功，四樓曾有一張用來吸食鴉片的巨大中國沙發床，現在改裝成鴉片酒吧，五樓則是露天屋頂酒吧。POTONG 透過飲食反映泰國華人的移民生活，幫助人們擺脫流行病的憂鬱，如果有機會造訪，別忘了細細品味特色鴨胸的同時，跟侍酒師索取一瓶葡萄酒來搭配。