鄰通化夜市的立吞清酒吧「Nihonshu Sake Space」，提倡日本清酒文化，還可外帶食物佐清酒
不曉得喜歡哪一種口味的清酒嗎？台北信義區一家專賣清酒的新派立吞清酒吧「Nihonshu Sake Space」帶給你新鮮體驗，甚至歡迎顧客外帶食物，由店員推薦搭配哪一種清酒才最合適。
不論是下班後的夜晚、有閒暇的空檔、或是半夜睡前的孤單時刻，只要是想來點輕鬆氛圍小酌一番，「Nihonshu Sake Space」提倡即時立飲，站著喝一杯獨特清酒迅速消解白日累積的壓力，方便忙碌的旅人來去自如，而若想坐著在店內細細品嚐，僅有沙發區6個位置則需要提前預訂。
店內有嚴選多達12款具有季節性、稀有性、趣味性與風味多樣化的清酒，並提供單杯販售（NT$200至NT$400之間不等），希望顧客除了自主外帶佐餐飲用清酒，更希望單獨品味清酒之美，感受舌尖上的刺激感。
位於通化夜市附近的「Nihonshu Sake Space」由愛喝清酒的主理人Alex（張時語）開設，因曾於長昇國際日本名門酒會總代理擔任餐飲通路的業務專員，讓他踏上探索清酒文化的路程，越了解清酒的相關背景與知識，他就更想想建立一個專屬清酒的場域，因為他覺得清酒值得旅人用一點時間去細細品味那細微的口感。
「Nihonshu Sake Space」室內裝潢為摩登工業風格，牆面大膽塗上大面積藍色與塗鴉，增添隨興藝術風情，夜晚營業時刻來到，散發黃色光暈的圓球狀燈具與五彩繽紛包裝的清酒瓶交織出夜晚氤氳朦朧景象。
店內也會不定期舉辦活動，5月20日將與百年歷史的酒造「浦霞酒造」合辦品飲會，特別邀請到「浦霞酒造」的酒造職人魚谷洋介先生，介紹即將邁入300歲的「浦霞酒造」。
NIHONSHU Sake Space
add 台北市信義區基隆路二段131-12號
time 週日~週四，19:00-1:00。週五~週六，20:00-02:00(週一公休)。
IG nihonshu_sakespace
