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香港老布行變身的時尚設計咖啡廳「Colour Brown」,二樓是藝文展覽場域「GO.ON 永續複合空間」,享受咖啡美食之餘也能參觀展覽!

2023-01-06 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Wei /photo Colour Brown
內部空間/Colour Brown/咖啡廳/香港
圖片版權 / ⓒColour Brown

深水埗老城區的舊式老布行,變身文青最愛的時尚咖啡館「Colour Brown」,以對比強烈的綠白二色打造的輕工業風美學空間,在當代感十足的色彩之下,隱藏的是必需以愜意步調感受的香港老情懷。

螺旋樓梯/內部空間/Colour Brown/咖啡廳/香港
圖片版權 / ⓒColour Brown

深水埗獨特的街區氛圍,一直以來吸引了許多熱愛老香港的年輕人前往探訪,其中以老空間活化再生的咖啡館「Colour Brown」是近年相當受到矚目的據點。咖啡館所在的建築前身是一座舊式老布行,地下樓及一樓是 Colour Brown 的所在,二樓則是藝文展覽場域「GO.ON 永續複合空間」。在咖啡與各式精彩藝文活動的催化下,成為創意靈魂流連忘返的場域。

樓梯/Colour Brown/咖啡廳/香港
圖片版權 / ⓒColour Brown

Colour Brown 是香港歷史最悠久的自家烘焙精品咖啡店,始於18年前創立於西貢的微型小店,今日在香港各地擁有六間不同風格的咖啡館與藝文空間,老布行變身的深水埗店亦是其一。老空間令人驚奇的時尚變身,空間設計的力量著實功不可沒。

外觀/Colour Brown/咖啡廳/香港
圖片版權 / ⓒColour Brown

樓高三層的建築外牆塗刷了一式洗練簡約的灰,金屬製大門以松綠、銅黃二色呈現復古氣派的時尚感;咖啡館地面樓層的挑高空間以冷調的白襯以松綠,搭配斑駁壁面、裸露管線以及一道迴旋向上的樓梯,呈現輕工業風格的摩登美學;闊朗的空間採光明亮,綴以洋溢風格氣息的綠色植栽,呈現繁忙香港難得的靜謐氛圍。

日光光早餐/Colour Brown/咖啡廳/香港
圖片版權 / ⓒColour Brown
港式鴛鴦/Colour Brown/咖啡廳/香港
圖片版權 / ⓒColour Brown

咖啡館全日供應「日光光早餐」,此外最受歡迎的是香港人最愛的「經典黑椒豬手出前一丁」,可選搭30多款單品咖啡,亦推薦以義式咖啡特調的港式鴛鴦。除了慢享咖啡、美食,也可以在二樓的「GO.ON 永續複合空間」參觀展覽或參加藝文活動,與其他的創意靈魂在此相遇並碰撞出靈感的火花。

Colour Brown
add 香港深水埗黃竹街13號GF.1F
tel +852-2791-7128
time 週一至週日10:00~19:00
FB Colour Brown Coffee

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