新竹童話農村式咖啡館！開箱「野人山丘」森林系午茶時光
2022-03-29 19:00
跨越新竹內灣的油羅溪，不到十分鐘就能稍稍遠離老街上的觀光人潮，來到野人山丘。建築是仿舊的新作，古早農村式的設計，以老瓦片蓋出屋簷，連大門都是用門栓上鎖的木製門，看得出匠師用心營造過去熟悉的農村模樣。
這裡的圍牆、家具、燈飾都是店主自己一手打造，沒有經驗的他們從做中學，相信環境會造就無窮的潛力。
野人山丘裡的木作全由店主完成，作品有著他一貫手作的風格，維持物件的原貌又帶點老派氣質。這裡常見的甜點有布朗尼、奶酪、起司蛋糕及老媽媽的檸檬蛋糕等，用料實在並加入當季水果調味，不加任何化學添加物，連甜點常見的泡打粉都堅持不用，使得這裡的甜點份量不大，但是香氣濃郁誘人。
靜下心來喝一杯手沖咖啡、享受一份單純的甜點，聽著大自然的鳴奏，感受悠閒的自由時光。
野人山丘
add 新竹縣橫山鄉內灣村15鄰38-2號
tel 0985-606-747
time 週一至週五11:00~18:00，週六、日10:00~18:00。
FB 內灣野人山丘咖啡館
